Zutaten

  • 1 Tasse gemischte Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
  • 1 stück gefrorene Banane
  • 0.5 Tasse griechischer Joghurt (oder pflanzlicher Joghurt)
  • 0.5 Tasse Mandelmilch (oder eine andere Milch deiner Wahl)
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Esslöffel Granola (optional, für den Crunch)
  • nach Belieben frische Minzblätter als Garnitur

Anweisungen

  1. Gib die gemischten Beeren, die gefrorene Banane, den griechischen Joghurt, die Mandelmilch und falls gewünscht, den Honig oder Ahornsirup, in einen Standmixer.
  2. Mixe alles bei hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung glatt und cremig ist. Halte zwischendurch an, um die Seiten des Mixbehälters mit einem Spatel herunterzuschaben, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt wird. Falls nötig kannst du die Konsistenz durch Hinzufügen von mehr Milch anpassen.
  3. Nachdem die Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht hat, gieße den Smoothie in eine Schüssel.
  4. Streue gleichmäßig die Chiasamen über die Oberfläche für zusätzliches Textur und Nährstoffe.
  5. Toppe die Smoothie Bowl mit einer Handvoll Granola für den Crunch, und dekoriere sie mit ein paar zusätzlichen Beeren und frischen Minzblättern für ein ansprechendes Aussehen.
  6. Serviere sofort und genieße die lebendigen Aromen!

💡 Koch-Notizen

Für eine vegane Option, pflanzlichen Joghurt und Milch verwenden.

Rezept von Emma Becker - Founder & Recipe Developer