Cheesy Spinach Artichoke Dip Einfaches Rezept

Zutaten

• 1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt
• 1 Tasse Artischockenherzen, abgetropft und grob gehackt
• 1 Tasse Frischkäse, zimmerwarm
• 0.5 Tasse saure Sahne
• 0.5 Tasse Mayonnaise
• 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
• 0.5 Tasse geriebener Parmesan-Käse
• 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• nach Geschmack rote Pfefferflocken (optional)

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
2. In einer großen Rührschüssel den zimmerwarmen Frischkäse, die saure Sahne und die Mayonnaise gut miteinander verrühren, bis die Mischung glatt und cremig ist.
3. Fügen Sie nun den grob gehackten Spinat, die Artischockenherzen, den fein gehackten Knoblauch, den Zitronensaft sowie den geriebenen Mozzarella und Parmesan hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
4. Schmecken Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und optionalen roten Pfefferflocken ab, um die Gewürze nach Ihrem Geschmack anzupassen.
5. Geben Sie die Dip-Mischung in eine gebutterte Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel.
6. Backen Sie den Dip im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und blubbernd ist.
7. Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und lassen Sie den Dip kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.