Fünf-Zutaten Huhn Brokkoli Pfanne Einfaches Gericht

Zutaten

• 450 g Hühnerbrust, dünn geschnitten
• 2 Tassen Brokkoliröschen
• 60 ml Sojasauce (low sodium)
• 30 ml Sesamöl
• 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt

Anweisungen

1. Erhitze in einer großen Pfanne oder einem Wok 15 ml Sesamöl bei mittlerer bis hoher Hitze.
2. Gib die dünn geschnittene Hühnerbrust in die Pfanne und brate sie etwa 5-7 Minuten lang, während du gelegentlich umrührst, bis das Huhn goldbraun und durchgegart ist.
3. Entferne das Hühnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite. Gib in die gleiche Pfanne das restliche Sesamöl.
4. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa 30 Sekunden lang an, bis er aromatisch wird.
5. Mische die Brokkoliröschen unter und brate sie 3-4 Minuten lang, bis sie zart, aber noch knackig sind.
6. Gib das gebratene Hühnchen zurück in die Pfanne und gieße die Sojasauce darüber. Rühre gut um, um Huhn und Brokkoli gleichmäßig zu ummanteln.
7. Brate alles zusammen für weitere 2-3 Minuten, bis es heiß ist.