Honey Sriracha Brussels Sprouts Köstlich und Einfach

Zutaten

• 450 g Rosenkohl, geputzt und halbiert
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Sriracha-Sauce
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• 2 Esslöffel Sesamsamen
• 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor (400 °F).
2. In einer großen Schüssel kombinieren Sie die halbierten Rosenkohlhälften mit dem Olivenöl, Honig, Sriracha-Sauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gut, bis der Rosenkohl gleichmäßig bedeckt ist.
3. Verteilen Sie die marinierten Rosenkohlhälften in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
4. Rösten Sie die Rosenkohlhälften im vorgeheizten Ofen für 20 bis 25 Minuten, oder bis sie goldbraun und zart sind. Rühren Sie sie während des Röstens einmal um, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
5. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie den Rosenkohl leicht abkühlen. Träufeln Sie nach Belieben zusätzlich etwas Honig oder Sriracha darüber für einen extra Kick.
6. Übertragen Sie die gerösteten Rosenkohlhälften auf eine Servierplatte und bestreuen Sie sie mit Sesamsamen und den fein geschnittenen Frühlingszwiebeln zur Garnitur.