Zutaten

  • 1 Tasse Nutella
  • 0.5 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 0.5 Tasse handelsüblicher Zucker
  • 0.5 Tasse Weizenmehl
  • 0.25 Teelöffel Salz
  • 0.5 Tasse Schokoladenstückchen (optional)

Anweisungen

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Backform von 23x23 cm (9x9 Zoll) ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus, um das Herausnehmen der Brownies zu erleichtern.
  2. Geben Sie die geschmolzene Butter und Nutella in eine große Schüssel und vermengen Sie beides, bis die Mischung glatt und gut verbunden ist.
  3. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt zur Nutella-Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
  4. Geben Sie den Zucker hinzu und mischen Sie weiter, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
  5. Fügen Sie nach und nach das Weizenmehl und das Salz hinzu und heben Sie alles vorsichtig unter, bis es gerade so kombiniert ist. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu übermixen, damit die Brownies schön fudgy bleiben.
  6. Wenn Sie möchten, heben Sie die Schokoladenstückchen unter, um zusätzlichen Reichtum hinzuzufügen.
  7. Gießen Sie den Brownieteig in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche gleichmäßig.
  8. Für einen zusätzlichen Swirl-Effekt träufeln Sie etwas zusätzlichem Nutella über die Oberseite und verwenden Sie ein Messer, um ein marmoriertes Muster zu erzeugen.
  9. Backen Sie die Brownies im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt.
  10. Lassen Sie die Brownies mindestens 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie in quadratische Stücke schneiden und servieren.

💡 Koch-Notizen

Für einen intensiveren Geschmack können Sie mehr Nutella für den Swirl verwenden.

Rezept von Emma Becker - Founder & Recipe Developer