Italienischer Dressing Pasta Salad Frisch und Einfach

Zutaten

• 340 g Rotini-Pasta
• 250 g Kirschtomaten, halbiert
• 250 g Gurke, gewürfelt
• 1 Stück Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
• 75 g rote Zwiebel, fein gehackt
• 75 g schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
• 250 g Mozzarella-Bällchen
• 60 ml frische, gehackte Basilikumblätter
• 80 ml italienisches Dressing (kaufmännisch oder selbstgemacht)
• 0 nach Geschmack Salz und Pfeffer

Anweisungen

1. Kochen Sie die Rotini-Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist. Anschließend abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen, um sie abzukühlen.
2. In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, halbierte Kirschtomaten, gewürfelte Gurke, gewürfelte Paprika, fein gehackte rote Zwiebel, in Scheiben geschnittene schwarze Oliven und Mozzarella-Bällchen zusammengeben.
3. Träufeln Sie das italienische Dressing über den Pasta-Salat und wenden Sie die Zutaten vorsichtig, um alles gut zu vermischen.
4. Fügen Sie die gehackten frischen Basilikumblätter hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Mischen Sie erneut, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
5. Decken Sie den Salat ab und stellen Sie ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen gut durchziehen können. Servieren Sie ihn gekühlt oder bei Raumtemperatur.