No-Bake Peanut Butter Bars Leckerer Snack Genuss

Zutaten

• 1 Tasse cremige Erdnussbutter
• 1/2 Tasse Ahornsirup
• 1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen
• 2 Tassen Haferflocken
• 1/2 Tasse Schokoladenstückchen (vegan, falls gewünscht)
• 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• Eine Prise Meersalz

Anweisungen

1. In einer großen Rührschüssel die cremige Erdnussbutter, den Ahornsirup und das geschmolzene Kokosöl vermengen. Rühren, bis die Mischung glatt und gut verbunden ist.
2. Die Haferflocken, das Kakaopulver und eine Prise Meersalz zur Erdnussbutter-Mischung hinzufügen. Gut umrühren, bis die trockenen Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
3. Die Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben, sodass sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.
4. Eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier auslegen, wobei am Rand ein wenig Überhang verbleibt. Dies erleichtert das Herausnehmen der Bars.
5. Die Mischung fest in die vorbereitete Form drücken und die Oberfläche mit einem Spatel oder der Rückseite eines Löffels glätten.
6. Die Form für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Bars fest sind.
7. Sobald die Bars fest sind, mithilfe des Backpapiers aus der Form heben und in quadratische oder rechteckige Stücke schneiden.