TikTok Feta Pasta Lecker und Einfach Zubereiten

Zutaten

• 200 g Kirschtomaten, halbiert
• 200 g Feta-Käse (am Stück)
• 3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
• 300 g Pasta (z.B. Penne, Fusilli oder Spaghetti)
• 60 ml Olivenöl
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• nach Bedarf Frische Basilikumblätter zur Garnierung
• 1 Stück Abrieb von Zitrone

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor.
2. Geben Sie die halbierten Kirschtomaten in eine Auflaufform und platzieren Sie den Block Feta-Käse in der Mitte.
3. Beträufeln Sie die Tomaten und den Feta großzügig mit Olivenöl. Streuen Sie dann den gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer gleichmäßig darüber.
4. Backen Sie das Ganze im Ofen für 25-30 Minuten, bis die Tomaten aufgeplatzt sind und der Feta geschmolzen und goldbraun ist.
5. Während die Feta-Tomaten-Mischung im Ofen ist, bringen Sie einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Pasta laut Packungsanweisung al dente. Heben Sie 120 ml (1/2 Tasse) Nudelwasser auf, bevor Sie den Rest abgießen.
6. Sobald die Feta-Tomaten-Mischung fertig gebacken ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und zerdrücken Sie den Feta und die Tomaten mit einer Gabel, bis eine cremige Mischung entsteht.
7. Fügen Sie die gekochte Pasta direkt in die Auflaufform hinzu und vermengen Sie alles gut miteinander. Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie nach und nach das reservierte Nudelwasser hinzu, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.
8. Mischen Sie den Zitronenabrieb für eine frische Note unter und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
9. Servieren Sie die Pasta heiß, garniert mit frischen Basilikumblättern.