Weihnachtsmorgen Zimtschnecken-Auflauf lecker und warm

Zutaten

• 2 Dosen gekühlte Zimtschnecken (jeweils 350 g)
• 6 große Eier
• 250 ml Vollmilch
• 100 g Zucker
• 1 Esslöffel gemahlener Zimt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 125 ml Ahornsirup
• 50 g gehackte Pekannüsse (optional)
• 50 g Rosinen (optional)
• 30 g Puderzucker (zum Drizzeln)
• 2 Esslöffel Milch (zum Drizzeln)

Anweisungen

1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor und fette ein 23x33 cm großes Backblech ein.
2. Öffne die Dosen mit den Zimtschnecken und lege die Icing-Päckchen für später beiseite. Schneide jede Schnecke in vier Stücke und verteile diese gleichmäßig in der vorbereiteten Backform.
3. In einer großen Rührschüssel die Eier, die Milch, den Zucker, den gemahlenen Zimt und den Vanilleextrakt gut miteinander verquirlen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
4. Gieße die Eiermischung gleichmäßig über die Zimtschnecken, sodass sie alle gut durchtränkt sind.
5. Träufle den Ahornsirup über die Mischung und streue, falls gewünscht, die gehackten Pekannüsse und die Rosinen darüber.
6. Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten, bis er aufgegangen und goldbraun ist.
7. Während der Auflauf im Ofen ist, bereite die Glasur vor, indem du den Puderzucker mit 2 Esslöffeln Milch glatt rührst. Bei Bedarf mit mehr Milch die Konsistenz anpassen.
8. Nach dem Backen den Auflauf aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Träufle das Icing der Zimtschnecken und danach die Puderzucker-Glasur gleichmäßig über die oberste Schicht.
9. Serviere den Auflauf warm, indem du ihn in Quadrate schneidest, und genieße die festlichen Aromen!