Zuckersüße Pfefferminzpattys

$- 1 Tasse Puderzucker - 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver - 1/2 Tasse gesüßte Kondensmilch - 1 Teelöffel Pfefferminzextrakt - 1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen - 1 Esslöffel Kokosöl Die Hauptzutaten sind einfach und leicht zu finden. Puderzucker gibt den Pattys die Süße. Ungesüßtes Kakaopulver sorgt für einen tiefen Geschmack. Gesüßte Kondensmilch macht die Masse schön cremig. Pfefferminzextrakt bringt den frischen Geschmack. Zartbitterschokoladenstückchen und Kokosöl sind für die leckere Schokoladenglasur. - Puderzucker: 1 Tasse (120 g) - Kakaopulver: 1/4 Tasse (30 g) - Kondensmilch: 1/2 Tasse (150 g) - Pfefferminzextrakt: 1 Teelöffel (5 ml) - Schokoladenstückchen: 1/2 Tasse (90 g) - Kokosöl: 1 Esslöffel (15 ml) Diese Maßangaben sind perfekt für 12 Pattys. Wenn du mehr oder weniger machen willst, kannst du die Mengen anpassen. Wenn die Masse zu klebrig ist, füge mehr Puderzucker hinzu. Wenn sie zu trocken ist, mehr Kondensmilch. So erreichst du die perfekte Konsistenz. {{ingredient_image_2}} Beginne mit einer großen Rührschüssel. Vermenge 1 Tasse Puderzucker und 1/4 Tasse Kakaopulver. Nutze einen Schneebesen, um eine gleichmäßige Mischung zu erhalten. Füge dann 1/2 Tasse gesüßte Kondensmilch und 1 Teelöffel Pfefferminzextrakt hinzu. Mische alles gut durch, bis ein formbarer Teig entsteht. Wenn die Mischung zu klebrig ist, gib etwas mehr Puderzucker hinzu. Bestäube deine Hände leicht mit Puderzucker. Nimm kleine Portionen der Masse und forme daraus Kugeln. Drücke die Kugeln dann zu flachen Pattys, etwa 0,5 cm dick. Lege die Pattys auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Stelle das Blech für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank, damit die Pattys fest werden. Während die Pattys kühlen, bereite die Schokoladenglasur vor. Nimm eine kleine, mikrowellenfeste Schüssel. Gib 1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen und 1 Esslöffel Kokosöl hinein. Erhitze die Mischung in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen. Rühre zwischendurch um, bis die Schokolade glatt ist. Tauche jeden gekühlten Patty in die geschmolzene Schokolade. Achte darauf, dass jede Patty vollständig überzogen ist. Lege sie dann wieder auf das Blech. Kühle die Pattys für 15-20 Minuten im Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist. Um leckere Peppermint Patties zu machen, achte auf das richtige Verhältnis von Puderzucker und Kakaopulver. Ein zu hoher Anteil an Kakaopulver macht die Masse bröselig. Wenn du mehr Puderzucker hinzufügst, wird die Mischung wieder geschmeidig. Vermeide auch, dass die Pattys klebrig werden. Wenn die Masse zu feucht ist, füge mehr Puderzucker hinzu. So bleiben deine Patties schön formbar und du kannst sie leicht in die richtige Form bringen. Die Konsistenz der Masse ist wichtig für das Ergebnis. Die Mischung sollte nicht zu weich sein. Sie muss gut zusammenhalten, aber auch nicht zu fest werden. Wenn du den Geschmack anpassen möchtest, kannst du mehr Pfefferminzextrakt hinzufügen. Das sorgt für einen intensiveren Geschmack. Falls du eine andere Süße möchtest, probiere andere Zuckersorten. Du kannst auch etwas weniger Kondensmilch verwenden, um die Masse dicker zu machen. Das Anrichten der Pattys macht großen Spaß. Lege sie auf einen schönen Teller oder in eine Schachtel. Du kannst sie auch mit Schokolade oder bunten Streuseln dekorieren. Eine weitere Idee ist, die Pattys in kleine Tütchen zu packen. Das sieht toll aus und ist perfekt als Geschenk. Du kannst sie auch mit frischen Minzblättern garnieren. Das gibt einen schönen Kontrast und sieht appetitlich aus. Pro Tipps Teigkonsistenz überprüfen: Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu klebrig ist. Fügen Sie bei Bedarf mehr Puderzucker hinzu, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Schokolade richtig schmelzen: Schmelzen Sie die Schokolade in kurzen Intervallen in der Mikrowelle, um ein Überhitzen zu vermeiden. Rühren Sie regelmäßig um, damit sie gleichmäßig schmilzt. Pattys gleichmäßig formen: Nutzen Sie eine Küchenwaage, um sicherzustellen, dass alle Pattys gleich groß sind, damit sie gleichmäßig kühlen und schmecken. Für zusätzliche Frische sorgen: Fügen Sie ein paar Tropfen frischen Limettensaft zur Schokoladenglasur hinzu, um den Geschmack der Pfefferminze zu verstärken. {{image_4}} Einfache Peppermint Patties sind vielseitig. Du kannst sie anpassen, um neue Aromen zu entdecken. - Andere Extrakte: Probiere Vanille oder Mandeln anstelle von Pfefferminzextrakt. Dies gibt deinen Pattys einen neuen Geschmack. - Färben: Färbe die Pfefferminzmasse mit Lebensmittelfarbe. So erhältst du farbenfrohe Leckereien für Partys oder Feiertage. Die Schokoladenglasur ist der letzte Schliff. Du kannst sie nach deinem Geschmack ändern. - Schokoladewahl: Nutze Milchschokolade oder weiße Schokolade anstelle von Zartbitter. Das gibt den Pattys eine süßere Note. - Zugaben: Füge Nüsse oder Keksbrösel zu deiner Schokoladenglasur hinzu. Dies macht die Pattys knuspriger und interessanter. Wenn du spezielle Diäten beachtest, gibt es Optionen für dich. - Glutenfrei: Stelle sicher, dass der Puderzucker und das Kakaopulver glutenfrei sind. So kannst du die Pattys genießen. - Vegan: Ersetze die gesüßte Kondensmilch durch eine pflanzliche Alternative. So bleiben die Pattys vegan und lecker. Die ideale Temperatur für die Lagerung der Peppermint Patties liegt zwischen 15 und 20 Grad Celsius. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, da dies die Schokolade schmelzen kann. Ein Schrank oder eine Speisekammer sind perfekt. Diese Umgebung hält die Pattys frisch und lecker. Selbstgemachte Peppermint Patties bleiben für etwa zwei Wochen frisch. Achten Sie darauf, dass Sie sie gut lagern. Wenn sie richtig aufbewahrt werden, verlieren sie nicht ihren Geschmack oder ihre Textur. Nach zwei Wochen können sie jedoch an Frische verlieren. Genießen Sie sie also am besten schnell! Verwenden Sie luftdichte Behälter für die Lagerung. Diese Behälter schützen die Pattys vor Feuchtigkeit und Gerüchen. Sie können auch ein Stück Backpapier zwischen die Schichten legen. So bleiben die Patties nicht aneinander kleben. Wenn Sie viele machen, helfen diese Tipps, sie frisch und köstlich zu halten. Die Zubereitung von Pfefferminzpattys dauert etwa 15 Minuten. Die gesamte Zeit, einschließlich Kühlung, beträgt etwa eine Stunde. Dies ist eine schnelle und einfache Süßigkeit, die du in kurzer Zeit genießen kannst. Ja, du kannst die Pattys einfrieren. Lege sie einfach in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Zum Auftauen lasse sie bei Raumtemperatur stehen. Das geht schnell und einfach. Um die Pattys glutenfrei zu machen, verwende glutenfreies Kakaopulver. Achte darauf, dass alle Zutaten glutenfrei sind. So kannst du sicher sein, dass die Pattys für alle geeignet sind. Diese Anleitung zeigt, wie man leckere Pfefferminzpattys selbst macht. Wir haben die Hauptzutaten aufgelistet und die richtigen Mengen erklärt. Der Schritt-für-Schritt-Prozess macht es leicht, die Masse zuzubereiten und die Pattys zu formen. Tipps helfen, häufige Fehler zu vermeiden und die perfekte Textur zu erreichen. Variationen bieten neue Geschmackserlebnisse. Achte auf die richtige Lagerung, um die Frische zu erhalten. Mit all diesen Informationen kannst du selbstgemachte Pfefferminzpattys genießen. Viel Spaß beim Ausprobieren!$

Zuckersüße Pfefferminzpattys

Leckere, selbstgemachte Pfefferminzpattys mit Schokoladenglasur.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 45

Gesamtzeit 1

Gericht Dessert

Küche Deutsch

Portionen 12

Kalorien 100 kcal

Zutaten

1 Tasse Puderzucker
1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1/2 Tasse gesüßte Kondensmilch
1 Teelöffel Pfefferminzextrakt
1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen
1 Esslöffel Kokosöl

Anleitungen

In einer mittelgroßen Rührschüssel Puderzucker und Kakaopulver gründlich mit einem Schneebesen vermengen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
Fügen Sie die gesüßte Kondensmilch und den Pfefferminzextrakt zu den trockenen Zutaten hinzu. Mischen Sie alles, bis ein formbarer Teig entsteht. Sollte die Mischung zu klebrig sein, geben Sie nach Bedarf etwas mehr Puderzucker hinzu, bis Sie damit arbeiten können.
Bestäuben Sie Ihre Hände leicht mit Puderzucker und nehmen Sie kleine Portionen der Pfefferminzmasse. Formen Sie daraus kleine Kugeln und drücken Sie diese dann zu kleinen Pattys von etwa 0,5 cm Dicke flach. Legen Sie die Pattys auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Nachdem alle Pattys geformt sind, stellen Sie das Backblech für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank, damit sie fest werden.
Während die Pattys kühlen, bereiten Sie die Schokoladenglasur vor. In einer kleinen, mikrowellenfesten Schüssel Zartbitterschokoladenstückchen und Kokosöl kombinieren. Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen, dabei zwischendurch umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
Tauchen Sie jeden gekühlten Pfefferminzpatty in die geschmolzene Schokolade und stellen Sie sicher, dass er vollständig überzogen ist, bevor Sie ihn wieder auf das Backblech mit Backpapier legen.
Nachdem alle Pattys beschichtet sind, kühlen Sie sie für weitere 15-20 Minuten im Kühlschrank, bis die Schokolade vollständig gehärtet ist.
Servieren Sie die Pattys gekühlt oder bei Raumtemperatur und genießen Sie Ihre selbstgemachten Pfefferminzpattys!

Notizen

Die Pattys können gekühlt oder bei Raumtemperatur serviert werden.

Keyword Dessert, Pfefferminzpattys, Schokolade