Herbstlicher Aperol Spritz Frisch und Einladend

Name: Herbstlicher Aperol Spritz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 90 ml Aperol-Sirup (alkoholfreie Version oder selbstgemacht); 90 ml sprudelnder Apfelwein; 60 ml Sprudelwasser; 1 Stück Orange, dünn geschnitten; 1 Stück Apfel, entkernt und in dünne Spalten geschnitten; 1 Zweig frischer Rosmarin (zum Garnieren); nach Bedarf Eiswürfel

Dezember 3, 2025August 14, 2025 von Emma

Der Herbst ist da, und mit ihm die Zeit für einen erfrischenden Aperol Spritz! In diesem Artikel teile ich meine Anleitung für einen herbstlichen Aperol Spritz, der fruchtig und einladend ist. Ich zeige dir die besten Zutaten, einfache Schritte und kreative Tipps, um deinen Drink perfekt zu machen. Lass uns gemeinsam diesen köstlichen Cocktail für die kühleren Tage zaubern!

Warum ich dieses Rezept liebe

Herbstliche Aromen: Dieser Aperol Spritz vereint die köstlichen Geschmäcker von Apfel und Orange, perfekt für die herbstliche Saison.
Erfrischend und spritzig: Die Kombination aus sprudelndem Apfelwein und Sprudelwasser macht dieses Getränk unglaublich erfrischend.
Einfach zuzubereiten: Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung ist dieser Spritz ideal für spontane Zusammenkünfte.
Schöne Präsentation: Die Garnitur mit frischem Rosmarin und frischen Früchten bringt eine festliche Note in jedes Glas.

Zutaten

Hauptzutaten für den Herbstlichen Aperol Spritz

Für einen leckeren Herbstlichen Aperol Spritz brauchst du:

– 90 ml Aperol-Sirup (alkoholfrei oder selbstgemacht)

– 90 ml sprudelnder Apfelwein

– 60 ml Sprudelwasser

– 1 Orange, dünn geschnitten

– 1 Apfel, entkernt und in dünne Spalten geschnitten

– 1 Zweig frischer Rosmarin (zum Garnieren)

– Eiswürfel

Diese Zutaten machen deinen Spritz frisch und einladend. Der Aperol-Sirup gibt dem Drink eine süße, bittere Note. Der sprudelnde Apfelwein sorgt für eine fruchtige Frische.

Alkoholfreie Version des Aperol-Sirups

Wenn du eine alkoholfreie Version machen möchtest, ist das ganz einfach. Du kannst den Sirup selbst machen. Dafür brauchst du:

– 250 ml Wasser

– 250 g Zucker

– 1 Esslöffel Orangenschale

– 1 Esslöffel Enzianwurzel (optional)

Koche das Wasser und den Zucker in einem kleinen Topf. Füge die Orangenschale und die Enzianwurzel hinzu. Lass die Mischung zehn Minuten köcheln und kühle sie dann ab. Sie ist perfekt für deinen Spritz.

Frische Früchte und Kräuter

Frische Früchte machen deinen Aperol Spritz besonders. Die Orangenscheiben geben einen schönen Farbkontrast. Sie bringen auch einen leichten Zitrusgeschmack.

Der Apfel fügt eine knackige Textur hinzu. Achte darauf, dass die Apfelspalten dünn sind. Sie schwimmen gut auf deinem Drink.

Der Rosmarin ist das i-Tüpfelchen. Er gibt deinem Getränk einen schönen Duft. So wird jeder Schluck zu einem Erlebnis.

Schritt-für-Schritt Anweisungen

Vorbereitung des Aperol-Sirups

Um den Aperol-Sirup für Ihren Herbstlichen Aperol Spritz zuzubereiten, benötigen Sie einige einfache Zutaten. Sie brauchen 250 ml Wasser, 250 g Zucker, 1 Esslöffel Orangenschale und 1 Esslöffel Enzianwurzel, falls verfügbar.

1. Geben Sie Wasser, Zucker, Orangenschale und Enzianwurzel in einen kleinen Topf.

2. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze.

3. Rühren Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

4. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.

5. Nehmen Sie den Topf vom Herd, um den Sirup abkühlen zu lassen.

6. Seihen Sie den Sirup ab und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.

Zusammenstellen des Cocktails

Jetzt kommen wir zum spannenden Teil! Um den Aperol Spritz zusammenzustellen, benötigen Sie ein großes Weinglas oder ein Highball-Glas. Füllen Sie das Glas großzügig mit Eiswürfeln.

1. Gießen Sie 90 ml des vorbereiteten Aperol-Sirups über das Eis.

2. Fügen Sie 90 ml sprudelnden Apfelwein hinzu.

3. Geben Sie 60 ml Sprudelwasser vorsichtig dazu.

4. Rühren Sie die Zutaten sanft um, um alles gut zu vermischen.

Garnieren und Servieren

Die Garnierung macht den Unterschied! Für eine ansprechende Präsentation:

1. Legen Sie dünne Orangenscheiben und Apfelspalten auf die Oberfläche des Getränks.

2. Garnieren Sie mit einem Zweig frischem Rosmarin für zusätzlichen Duft.

3. Servieren Sie den Aperol Spritz auf einem Holzbrett, um einen festlichen Eindruck zu hinterlassen.

Zusätzlich können Sie geschnittene Früchte und Rosmarinzweige rund um die Gläser anrichten. Das schafft eine einladende herbstliche Atmosphäre.

Tipps & Tricks

Beste Methoden zur Zubereitung des Aperol-Sirups

Um den besten Aperol-Sirup zu machen, verwende frische Zutaten. Du brauchst Wasser, Zucker, Orangenschale und Enzianwurzel. Koche das Wasser und den Zucker zusammen, bis der Zucker schmilzt. Das gibt dem Sirup eine tolle Süße. Lass ihn dann zehn Minuten köcheln. Das macht den Sirup aromatisch. Abkühlen und abseihen, dann in den Kühlschrank stellen. So hast du immer frischen Sirup bereit.

Perfekte Eiswürfel für Cocktails

Für einen tollen Aperol Spritz sind die Eiswürfel wichtig. Verwende große Eiswürfel. Sie schmelzen langsamer und halten dein Getränk länger kühl. Du kannst auch frische Früchte oder Kräuter in die Eiswürfel geben. Das sieht schön aus und gibt mehr Geschmack. Bereite die Eiswürfel am besten einen Tag vorher vor. So hast du immer die perfekten Eiswürfel zur Hand.

Servierempfehlungen für den Herbst

Präsentiere deinen Aperol Spritz auf einem Holzbrett. Das sieht rustikal und einladend aus. Nutze frische Früchte und Rosmarin zur Dekoration. Lege die geschnittenen Früchte um die Gläser. Das macht die Stimmung herbstlich. Achte darauf, dass die Gläser groß sind. So kommt der Sprudel schön zur Geltung. Ein schöner Herbst Aperol Spritz freut jeden Gast.

Pro Tipps

Hausgemachter Sirup: Für einen intensiveren Geschmack können Sie den Sirup einen Tag im Voraus zubereiten und ihn im Kühlschrank aufbewahren.
Variationen: Experimentieren Sie mit anderen Früchten wie Birnen oder Granatapfelkernen für einen interessanten Twist.
Garnierungen: Fügen Sie zusätzlich Minze hinzu, um dem Getränk eine frische Note zu verleihen.
Serviertemperatur: Stellen Sie sicher, dass Ihr Apfelwein gut gekühlt ist, um das Getränk erfrischend zu halten.

Variationen

Zusätzliche Früchte und Aromen

Um deinen herbstlichen Aperol Spritz noch interessanter zu machen, kannst du verschiedene Früchte hinzufügen. Äpfel sind schon eine tolle Wahl. Du kannst aber auch Birnen oder Granatäpfel verwenden. Beide Früchte bringen frische und süße Noten in dein Getränk. Du könntest sogar ein paar Beeren wie Himbeeren oder Brombeeren dazugeben. Diese Farben und Aromen machen deinen Spritz noch einladender.

Zubereitung mit Sprudelwasser oder Limonade

Die Wahl des Sprudelgetränks beeinflusst den Geschmack stark. Ich empfehle, sprudelndes Wasser zu verwenden. Es hält das Getränk leicht und frisch. Wenn du eine süßere Note möchtest, probiere Zitronenlimonade. Die Limonade gibt deinem Spritz eine spritzige Süße. Denke daran, die Limonade vorsichtig hinzuzufügen. So bleibt die Sprudeligkeit erhalten und dein Drink bleibt erfrischend.

Mischungen für alkoholische Varianten

Wenn du eine alkoholische Version des Aperol Spritz möchtest, gibt es einige tolle Optionen. Du kannst Prosecco oder Sekt verwenden. Diese Getränke ergänzen den Aperol und bringen mehr Tiefe. Füge einfach 60 ml Prosecco oder Sekt hinzu, nachdem du das Eis und den Sirup in dein Glas gegeben hast. Das Ergebnis ist ein klassischer Aperol Spritz mit einem starken, festlichen Geschmack.

Lagerungshinweise

Aufbewahrung des Aperol-Sirups

Um Ihren Aperol-Sirup gut zu lagern, füllen Sie ihn in eine saubere Flasche. Es ist wichtig, die Flasche gut zu verschließen. So bleibt der Sirup frisch. Lagern Sie ihn im Kühlschrank. Dort hält er sich bis zu zwei Wochen. Achten Sie darauf, die Flasche vor Licht zu schützen. Licht kann den Geschmack beeinflussen.

Tipps zur Lagerung des fertigen Cocktails

Fertig gemixte Cocktails sollten frisch genossen werden. Wenn Sie Reste haben, stellen Sie sie in den Kühlschrank. Aber der Geschmack kann sich schnell ändern. Ich empfehle, den Cocktail innerhalb von 24 Stunden zu trinken. Wenn Sie den Spritz lagern, decken Sie das Glas ab. Dies hilft, die Kohlensäure zu bewahren.

Haltbarkeit der Zutaten

Die Zutaten für den Herbstlichen Aperol Spritz haben unterschiedliche Haltbarkeiten.

– Aperol-Sirup: Im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.

– Sprudelnder Apfelwein: Ungeöffnet hält er sich mehrere Monate. Nach dem Öffnen etwa eine Woche.

– Sprudelwasser: Ungeöffnet ein paar Monate. Nach dem Öffnen etwa eine Woche.

– Früchte: Frisch geschnittene Orangenscheiben und Apfelspalten sollten schnell verbraucht werden. Am besten innerhalb von zwei Tagen.

– Rosmarin: Frisch hält er sich im Kühlschrank etwa eine Woche.

Halten Sie die Zutaten immer frisch, um den besten Geschmack zu genießen.

Häufige Fragen (FAQs)

Was ist Aperol?

Aperol ist ein italienischer Likör. Er hat einen süßen und bitteren Geschmack. Die Hauptzutaten sind Rhabarber, Orange und Kräuter. Dieser Likör hat eine leuchtende orange Farbe. Er wird oft für Cocktails wie den Aperol Spritz verwendet. Der Aperol-Sirup in meinem Rezept ist alkoholfrei. So kann jeder diesen köstlichen Drink genießen.

Wie lange hält sich ein Aperol Spritz?

Ein Aperol Spritz ist am besten frisch. Er verliert schnell seine Spritzigkeit. Ich empfehle, ihn sofort nach der Zubereitung zu trinken. Wenn Sie ihn aufbewahren, stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Aber die Blasen werden schnell schwächer. Nach ein paar Stunden schmeckt er nicht mehr so gut.

Kann ich andere Sprudelgetränke verwenden?

Ja, das können Sie! Sprudelwasser ist eine gute Wahl. Limonade oder Tonic Water sind ebenfalls möglich. Diese Getränke geben dem Spritz einen anderen Geschmack. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus. So finden Sie Ihren Favoriten.

Der Aperol Spritz ist ein erfrischender Drink, der ideal für den Herbst ist. Wir haben die Hauptzutaten, die Zubereitung und einige nützliche Tipps behandelt. Ich hoffe, Sie lernen, einen perfekten Aperol Spritz zu mixen und zu genießen. Experimentieren Sie mit frischen Früchten oder probieren Sie die alkoholfreie Version. Denken Sie daran, wie Sie ihn lagern, um die besten Aromen zu bewahren. Genießen Sie jeden Schluck und machen Sie ihn zu Ihrem Herbstfavorite

$Für einen leckeren Herbstlichen Aperol Spritz brauchst du: - 90 ml Aperol-Sirup (alkoholfrei oder selbstgemacht) - 90 ml sprudelnder Apfelwein - 60 ml Sprudelwasser - 1 Orange, dünn geschnitten - 1 Apfel, entkernt und in dünne Spalten geschnitten - 1 Zweig frischer Rosmarin (zum Garnieren) - Eiswürfel Diese Zutaten machen deinen Spritz frisch und einladend. Der Aperol-Sirup gibt dem Drink eine süße, bittere Note. Der sprudelnde Apfelwein sorgt für eine fruchtige Frische. Wenn du eine alkoholfreie Version machen möchtest, ist das ganz einfach. Du kannst den Sirup selbst machen. Dafür brauchst du: - 250 ml Wasser - 250 g Zucker - 1 Esslöffel Orangenschale - 1 Esslöffel Enzianwurzel (optional) Koche das Wasser und den Zucker in einem kleinen Topf. Füge die Orangenschale und die Enzianwurzel hinzu. Lass die Mischung zehn Minuten köcheln und kühle sie dann ab. Sie ist perfekt für deinen Spritz. Frische Früchte machen deinen Aperol Spritz besonders. Die Orangenscheiben geben einen schönen Farbkontrast. Sie bringen auch einen leichten Zitrusgeschmack. Der Apfel fügt eine knackige Textur hinzu. Achte darauf, dass die Apfelspalten dünn sind. Sie schwimmen gut auf deinem Drink. Der Rosmarin ist das i-Tüpfelchen. Er gibt deinem Getränk einen schönen Duft. So wird jeder Schluck zu einem Erlebnis. {{ingredient_image_2}} Um den Aperol-Sirup für Ihren Herbstlichen Aperol Spritz zuzubereiten, benötigen Sie einige einfache Zutaten. Sie brauchen 250 ml Wasser, 250 g Zucker, 1 Esslöffel Orangenschale und 1 Esslöffel Enzianwurzel, falls verfügbar. 1. Geben Sie Wasser, Zucker, Orangenschale und Enzianwurzel in einen kleinen Topf. 2. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze. 3. Rühren Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. 4. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln. 5. Nehmen Sie den Topf vom Herd, um den Sirup abkühlen zu lassen. 6. Seihen Sie den Sirup ab und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Jetzt kommen wir zum spannenden Teil! Um den Aperol Spritz zusammenzustellen, benötigen Sie ein großes Weinglas oder ein Highball-Glas. Füllen Sie das Glas großzügig mit Eiswürfeln. 1. Gießen Sie 90 ml des vorbereiteten Aperol-Sirups über das Eis. 2. Fügen Sie 90 ml sprudelnden Apfelwein hinzu. 3. Geben Sie 60 ml Sprudelwasser vorsichtig dazu. 4. Rühren Sie die Zutaten sanft um, um alles gut zu vermischen. Die Garnierung macht den Unterschied! Für eine ansprechende Präsentation: 1. Legen Sie dünne Orangenscheiben und Apfelspalten auf die Oberfläche des Getränks. 2. Garnieren Sie mit einem Zweig frischem Rosmarin für zusätzlichen Duft. 3. Servieren Sie den Aperol Spritz auf einem Holzbrett, um einen festlichen Eindruck zu hinterlassen. Zusätzlich können Sie geschnittene Früchte und Rosmarinzweige rund um die Gläser anrichten. Das schafft eine einladende herbstliche Atmosphäre. Um den besten Aperol-Sirup zu machen, verwende frische Zutaten. Du brauchst Wasser, Zucker, Orangenschale und Enzianwurzel. Koche das Wasser und den Zucker zusammen, bis der Zucker schmilzt. Das gibt dem Sirup eine tolle Süße. Lass ihn dann zehn Minuten köcheln. Das macht den Sirup aromatisch. Abkühlen und abseihen, dann in den Kühlschrank stellen. So hast du immer frischen Sirup bereit. Für einen tollen Aperol Spritz sind die Eiswürfel wichtig. Verwende große Eiswürfel. Sie schmelzen langsamer und halten dein Getränk länger kühl. Du kannst auch frische Früchte oder Kräuter in die Eiswürfel geben. Das sieht schön aus und gibt mehr Geschmack. Bereite die Eiswürfel am besten einen Tag vorher vor. So hast du immer die perfekten Eiswürfel zur Hand. Präsentiere deinen Aperol Spritz auf einem Holzbrett. Das sieht rustikal und einladend aus. Nutze frische Früchte und Rosmarin zur Dekoration. Lege die geschnittenen Früchte um die Gläser. Das macht die Stimmung herbstlich. Achte darauf, dass die Gläser groß sind. So kommt der Sprudel schön zur Geltung. Ein schöner Herbst Aperol Spritz freut jeden Gast. Pro Tipps Hausgemachter Sirup: Für einen intensiveren Geschmack können Sie den Sirup einen Tag im Voraus zubereiten und ihn im Kühlschrank aufbewahren. Variationen: Experimentieren Sie mit anderen Früchten wie Birnen oder Granatapfelkernen für einen interessanten Twist. Garnierungen: Fügen Sie zusätzlich Minze hinzu, um dem Getränk eine frische Note zu verleihen. Serviertemperatur: Stellen Sie sicher, dass Ihr Apfelwein gut gekühlt ist, um das Getränk erfrischend zu halten. {{image_4}} Um deinen herbstlichen Aperol Spritz noch interessanter zu machen, kannst du verschiedene Früchte hinzufügen. Äpfel sind schon eine tolle Wahl. Du kannst aber auch Birnen oder Granatäpfel verwenden. Beide Früchte bringen frische und süße Noten in dein Getränk. Du könntest sogar ein paar Beeren wie Himbeeren oder Brombeeren dazugeben. Diese Farben und Aromen machen deinen Spritz noch einladender. Die Wahl des Sprudelgetränks beeinflusst den Geschmack stark. Ich empfehle, sprudelndes Wasser zu verwenden. Es hält das Getränk leicht und frisch. Wenn du eine süßere Note möchtest, probiere Zitronenlimonade. Die Limonade gibt deinem Spritz eine spritzige Süße. Denke daran, die Limonade vorsichtig hinzuzufügen. So bleibt die Sprudeligkeit erhalten und dein Drink bleibt erfrischend. Wenn du eine alkoholische Version des Aperol Spritz möchtest, gibt es einige tolle Optionen. Du kannst Prosecco oder Sekt verwenden. Diese Getränke ergänzen den Aperol und bringen mehr Tiefe. Füge einfach 60 ml Prosecco oder Sekt hinzu, nachdem du das Eis und den Sirup in dein Glas gegeben hast. Das Ergebnis ist ein klassischer Aperol Spritz mit einem starken, festlichen Geschmack. Um Ihren Aperol-Sirup gut zu lagern, füllen Sie ihn in eine saubere Flasche. Es ist wichtig, die Flasche gut zu verschließen. So bleibt der Sirup frisch. Lagern Sie ihn im Kühlschrank. Dort hält er sich bis zu zwei Wochen. Achten Sie darauf, die Flasche vor Licht zu schützen. Licht kann den Geschmack beeinflussen. Fertig gemixte Cocktails sollten frisch genossen werden. Wenn Sie Reste haben, stellen Sie sie in den Kühlschrank. Aber der Geschmack kann sich schnell ändern. Ich empfehle, den Cocktail innerhalb von 24 Stunden zu trinken. Wenn Sie den Spritz lagern, decken Sie das Glas ab. Dies hilft, die Kohlensäure zu bewahren. Die Zutaten für den Herbstlichen Aperol Spritz haben unterschiedliche Haltbarkeiten. - Aperol-Sirup: Im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. - Sprudelnder Apfelwein: Ungeöffnet hält er sich mehrere Monate. Nach dem Öffnen etwa eine Woche. - Sprudelwasser: Ungeöffnet ein paar Monate. Nach dem Öffnen etwa eine Woche. - Früchte: Frisch geschnittene Orangenscheiben und Apfelspalten sollten schnell verbraucht werden. Am besten innerhalb von zwei Tagen. - Rosmarin: Frisch hält er sich im Kühlschrank etwa eine Woche. Halten Sie die Zutaten immer frisch, um den besten Geschmack zu genießen. Aperol ist ein italienischer Likör. Er hat einen süßen und bitteren Geschmack. Die Hauptzutaten sind Rhabarber, Orange und Kräuter. Dieser Likör hat eine leuchtende orange Farbe. Er wird oft für Cocktails wie den Aperol Spritz verwendet. Der Aperol-Sirup in meinem Rezept ist alkoholfrei. So kann jeder diesen köstlichen Drink genießen. Ein Aperol Spritz ist am besten frisch. Er verliert schnell seine Spritzigkeit. Ich empfehle, ihn sofort nach der Zubereitung zu trinken. Wenn Sie ihn aufbewahren, stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Aber die Blasen werden schnell schwächer. Nach ein paar Stunden schmeckt er nicht mehr so gut. Ja, das können Sie! Sprudelwasser ist eine gute Wahl. Limonade oder Tonic Water sind ebenfalls möglich. Diese Getränke geben dem Spritz einen anderen Geschmack. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus. So finden Sie Ihren Favoriten. Der Aperol Spritz ist ein erfrischender Drink, der ideal für den Herbst ist. Wir haben die Hauptzutaten, die Zubereitung und einige nützliche Tipps behandelt. Ich hoffe, Sie lernen, einen perfekten Aperol Spritz zu mixen und zu genießen. Experimentieren Sie mit frischen Früchten oder probieren Sie die alkoholfreie Version. Denken Sie daran, wie Sie ihn lagern, um die besten Aromen zu bewahren. Genießen Sie jeden Schluck und machen Sie ihn zu Ihrem Herbstfavoriten!$