Willkommen zu meinem Rezept für einen köstlichen Cinnamon Roll French Toast Bake! Wenn du Zimtrollen und French Toast magst, wirst du dieses Gericht lieben. Es ist einfach zu machen und perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Brunch. Ich zeige dir, wie du mit wenigen Zutaten und einfachem Schritt-für-Schritt-Anleitungen ein einmaliges Geschmackserlebnis zaubern kannst. Lass uns gleich loslegen und herausfinden, wie du dieses leckere Gericht zubereitest!
Warum ich dieses Rezept liebe
- Einfach zuzubereiten: Dieser Zimt-Rollen French Toast Auflauf ist schnell und unkompliziert, perfekt für ein stressfreies Frühstück.
- Leckere Kombination: Die Kombination aus Zimtrollen und der cremigen Eier-Milch-Mischung sorgt für einen köstlichen Geschmack, der jeden begeistert.
- Perfekt für Gäste: Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand ist dieses Gericht ideal für Brunches oder Familienfeiern.
- Vielfältig: Du kannst das Rezept nach Belieben anpassen, indem du verschiedene Nüsse oder Früchte hinzufügst, um es noch interessanter zu gestalten.
Zutaten
Hauptzutaten
- 2 Dosen gekühlter Zimtrollenteig (jeweils 12 Rollen)
- 6 große Eier
- 240 ml Milch
- 120 ml Schlagsahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 60 ml Ahornsirup (plus mehr zum Servieren)
Die Hauptzutaten machen dieses Rezept besonders lecker. Der gekühlte Zimtrollenteig gibt den besten Geschmack und die perfekte Textur. Die Eier, die Milch und die Schlagsahne sorgen für eine cremige Basis. Die Gewürze bringen Wärme und Tiefe in das Gericht.
Optionale Zutaten
- 120 g gehackte Pekannüsse (optional)
- Zuckerguss aus den Dosen der Zimtrollen
Die Pekannüsse sind eine tolle Ergänzung. Sie fügen einen schönen Crunch hinzu und passen gut zu den Zimtrollen. Der Zuckerguss, der in den Dosen enthalten ist, ist ein schneller Weg, um das Gericht zu verfeinern. Er macht den Zimt-Rollen-French-Toast-Auflauf süßer und verlockender.

Schritt-für-Schritt Anleitungen
Vorbereitung des Ofens und der Auflaufform
Heize deinen Ofen auf 190°C vor. Dies sorgt dafür, dass dein Auflauf gleichmäßig gart. Fette eine 23x33 cm große Auflaufform mit etwas Antihaftspray oder Butter ein. Dies hilft, dass nichts kleben bleibt.
Zimtrollen vorbereiten
Öffne die Dosen mit dem gekühlten Zimtrollenteig. Schneide jede Zimtrolle in Viertel. Verteile die geviertelten Zimtrollen gleichmäßig in der gefetteten Auflaufform. Wenn du Pekannüsse magst, streue sie über die Zimtrollen. Das gibt einen schönen Crunch.
Eiermischung herstellen und backen
In einer großen Schüssel verquirlst du sechs Eier, 240 ml Milch und 120 ml Schlagsahne. Füge einen Teelöffel Vanilleextrakt, einen Teelöffel gemahlenen Zimt, 1/4 Teelöffel Muskatnuss und 60 ml Ahornsirup hinzu. Mische alles gut. Gieße die Eiermixtur gleichmäßig über die Zimtrollen. Drücke vorsichtig mit einem Spatel darauf, damit alle Stücke gut durchtränkt sind.
Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten. Achte darauf, dass die Oberseite goldbraun ist und die Mitte fest ist. Du kannst den Auflauf dann nach dem Backen 5 Minuten abkühlen lassen. Genieß den leckeren Duft!
Tipps & Tricks
Rezeptoptimierung
Du kannst die Zutaten leicht anpassen. Probiere verschiedene Zimtrollen, wie die mit Schokolade oder die mit Früchten. Die Eier kannst du auch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen, wie zum Beispiel Leinsamen oder Apfelmus. Für eine reichhaltigere Note, füge etwas mehr Sahne hinzu. Das gibt deinem Auflauf eine cremigere Textur. Denk daran, auch den Zimt zu variieren, je nach deinem Geschmack. Vanille- oder Karamell-Aromen können ebenfalls einen interessanten Twist bringen.
Backtipps
Die ideale Backzeit für den Auflauf liegt bei 25 bis 30 Minuten. Achte darauf, dass die Oberseite goldbraun ist. Die Mitte sollte fest sein, wenn du sie mit einem Zahnstocher prüfst. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, ist dein Auflauf fertig. Wenn du eine knusprige Kruste magst, lass ihn ein paar Minuten länger im Ofen. Aber achte darauf, dass er nicht zu trocken wird.
Serviervorschläge
Präsentiere deinen Auflauf schön! Schneide ihn in quadratische Stücke und serviere ihn warm. Streue etwas Puderzucker darüber für einen süßen Look. Ein paar gehackte Pekannüsse on top geben einen tollen Crunch. Für einen besonderen Touch, füge einen Klecks Schlagsahne hinzu. Serviere zusätzlich Ahornsirup in einer kleinen Schüssel. So kann sich jeder nach Belieben bedienen.
Pro Tipps
- Rollen gleichmäßig verteilen: Achte darauf, die geviertelten Zimtrollen gleichmäßig in der Auflaufform zu verteilen, damit sie gleichmäßig backen.
- Eiermixtur gut vermischen: Verquirle die Eiermixtur gründlich, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut miteinander verbunden sind und die Zimtrollen gleichmäßig durchtränkt werden.
- Backzeit beachten: Überprüfe den Auflauf nach 25 Minuten, um sicherzustellen, dass er nicht zu lange gebacken wird. Die Oberseite sollte goldbraun und die Mitte fest sein.
- Zuckerguss vorbereiten: Lege die Zuckerguss-Packungen in warmes Wasser, damit sie weich werden und sich besser über den Auflauf verteilen lassen.
Variationen
Glutenfreie Version
Um eine glutenfreie Zimt-Rollen-French-Toast-Version zu machen, wähle glutenfreien Zimtrollenteig. Viele Marken bieten diesen an. Achte darauf, alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei zu wählen. Du kannst auch glutenfreies Brot verwenden. Schneide das Brot in kleine Stücke, um die Zimtrollen zu ersetzen. So bleibt der Geschmack großartig und alle können genießen.
Lebensmittelalternativen
Für eine vegane Version kannst du die Eier durch zerdrückte Banane oder Apfelmus ersetzen. Verwende pflanzliche Milch, wie Mandel- oder Hafermilch. Ersetze die Schlagsahne durch Kokoscreme oder eine andere pflanzliche Sahne. Der Zuckerguss kann auch vegan sein. So bleibt der Genuss ohne tierische Produkte.
Zusätzliche Geschmacksrichtungen
Verleihe deinem Auflauf eine neue Note mit zusätzlichen Zutaten. Füge frische Beeren wie Erdbeeren oder Heidelbeeren hinzu. Diese passen gut zu Zimt. Du kannst auch Schokoladenstückchen einstreuen. Die Kombination aus Zimt und Schokolade bringt mehr Tiefe. Experimentiere mit verschiedenen Geschmäckern, um dein perfektes Rezept zu finden.
Informationen zur Aufbewahrung
Lagerungsanweisungen
Du kannst deinen Zimtrollen French Toast Auflauf einfach im Kühlschrank aufbewahren. Stelle sicher, dass du ihn in einem festen Behälter oder mit Frischhaltefolie abdeckst. So bleibt er frisch. Wenn du ihn für später aufbewahren möchtest, kannst du ihn auch in der Gefriertruhe lagern. Schneide den Auflauf in Portionen und lege sie in gefriergeeignete Behälter. So bleibt der Geschmack erhalten.
Aufwärmtipps
Um den Auflauf wieder aufzuwärmen, heize deinen Ofen auf 160°C vor. Lege die Portionen in eine Auflaufform und decke sie mit Aluminiumfolie ab. So trocknen sie nicht aus. Erwärme sie für etwa 15-20 Minuten, bis sie durchgehend warm sind. Du kannst auch die Mikrowelle nutzen. Stelle sie auf mittlere Hitze und erwärme für 1-2 Minuten. Achte darauf, dass die Stücke gleichmäßig warm sind.
Haltbarkeit
Der Zimtrollen French Toast Auflauf bleibt im Kühlschrank etwa 3 Tage frisch. Wenn du ihn einfrierst, kann er bis zu 3 Monate halten. Achte darauf, ihn gut zu verpacken, damit er keinen Gefrierbrand bekommt. Vor dem Servieren solltest du ihn auf jeden Fall gut aufwärmen, um den besten Geschmack zu genießen.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange dauert die Zubereitung von Zimt-Rollen-French-Toast-Auflauf?
Die Zubereitung dauert insgesamt 40 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt nur 15 Minuten. Du musst den Ofen auf 190°C vorheizen und die Auflaufform fetten. Dann bereitest du die Zimtrollen vor und mischst die Eier mit Milch, Sahne und Gewürzen. Das Backen dauert 25 bis 30 Minuten. Achte darauf, dass die Oberseite goldbraun ist.
Kann ich die Zimtrollen selbst machen?
Ja, du kannst die Zimtrollen selbst machen! Mische Mehl, Zucker, Hefe und Milch. Füge Zimt und Butter hinzu. Rolle den Teig aus und schneide ihn in Stücke. Damit sparst du Zeit, und du kannst die Füllung nach deinem Geschmack anpassen. Das DIY-Rezept gibt dir mehr Kontrolle über die Aromen.
Ist dieses Rezept für eine große Gruppe geeignet?
Ja, dieses Rezept ergibt acht Portionen. Es ist perfekt für eine große Gruppe. Du kannst den Auflauf in quadratische Stücke schneiden und warm servieren. Wenn du eine noch größere Gruppe hast, verdopple einfach die Zutaten. Du kannst auch verschiedene Toppings anbieten, wie Sahne oder frische Früchte, um den Gästen mehr Auswahl zu geben.
Dieser Artikel zeigt dir, wie du einen köstlichen Zimt-Rollen-French-Toast-Auflauf zubereiten kannst. Wir haben die Hauptzutaten, die notwendigen Schritte und nützliche Tipps besprochen. Variationen wie glutenfreie und vegane Optionen bieten dir viele Möglichkeiten. Auch die Aufbewahrung und die beste Methode zum Aufwärmen sind wichtig.
Denke daran, die Zutaten an deinen Geschmack anzupassen. So machst du das Gericht zu deinem eigenen. Viel Spaß beim Backen!