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- Äpfel: Ich empfehle Fuji oder Honeycrisp. Diese Sorten sind süß und knackig. Sie geben den Donutlöchern einen tollen Geschmack. - Mehl und Backtriebmittel: Verwende Weizenmehl und Backpulver. Diese sorgen für eine lockere Textur. Achte darauf, frisches Backpulver zu nutzen. - Zucker und Zimt: Normaler Haushaltszucker funktioniert gut. Für den Zimt nutze gemahlenen Zimt. Dieser hat ein starkes Aroma, das perfekt passt. - Vergleich von Zimt-Varianten: Verwende hochwertigen Ceylon-Zimt. Er hat einen milderen Geschmack. Cassia-Zimt ist stärker, aber auch gut geeignet. - Wie beeinflusst die Zuckerart den Geschmack? Weißer Zucker ist süß und macht die Donutlöcher knusprig. Brauner Zucker fügt einen karamelligen Geschmack hinzu. Zuerst entferne ich das Kerngehäuse der Äpfel. Dazu nehme ich einen Apfelausstecher. Danach schneide ich die Äpfel in mundgerechte Stücke. Du kannst sie auch in Ringe schneiden, wenn du das magst. Diese verschiedenen Formen geben dem Gericht eine schöne Optik. Jetzt mische ich die trockenen Zutaten. In einer Schüssel gebe ich Mehl, ½ Tasse Zucker, Backpulver, 1 Teelöffel Zimt und Salz. Ich vermenge alles mit einem Schneebesen. Es ist wichtig, die Flüssigzutaten separat vorzubereiten. In einer anderen Schüssel verrühre ich Milch, das Ei und die geschmolzene Butter. Dann gebe ich die flüssigen Zutaten zu den trockenen. Ich rühre alles vorsichtig, damit der Teig nicht zu glatt wird. Ein paar Klumpen sind okay. Bevor ich die Donutlöcher frittieren kann, heize ich die Luftfritteuse auf 190°C vor. Das dauert etwa fünf Minuten. Dann gebe ich mit einem Esslöffel die Apfelstücke in den Korb. Ich lasse genügend Platz dazwischen. Die Donutlöcher frittieren für 8-10 Minuten. Ich schüttle den Korb zur Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig garen. Während sie frittieren, mische ich Zucker und Zimt für das Topping. Nach dem Garen wende ich die Donutlöcher sofort in der Zimt-Zucker-Mischung. So sind sie gleichmäßig bedeckt und lecker. Um die besten Donutlöcher zu machen, sollten Sie ein paar Dinge beachten. Zuerst, verwenden Sie frische Äpfel. Ich empfehle Fuji oder Honeycrisp. Diese Sorten sind süß und knackig. Der richtige Apfel macht einen großen Unterschied im Geschmack. Vermeiden Sie häufige Fehler beim Frittieren. Überfüllen Sie die Luftfritteuse nicht. Geben Sie nur wenige Stücke hinein, damit sie gleichmäßig garen. Schütteln Sie den Korb zur Hälfte der Garzeit. So werden alle Donutlöcher goldbraun und lecker. Sie können auch verschiedene Äpfel ausprobieren. Jedes Obst bringt einen anderen Geschmack. Versuchen Sie Granny Smith für eine saure Note oder Gala für eine süßere Option. Das macht Ihr Rezept spannend. Präsentation ist wichtig, besonders bei besonderen Anlässen. Servieren Sie die Donutlöcher in einer schönen Schüssel. Garnieren Sie sie mit einem zusätzlichen Hauch Zimt-Zucker. Fügen Sie ein paar frische Apfelscheiben hinzu. Das sieht schön aus und schmeckt frisch. Eine weitere tolle Idee ist, die Donutlöcher mit Vanilleeis zu kombinieren. Das kalte Eis passt perfekt zu den warmen, süßen Donutlöchern. Es macht das Dessert noch verlockender. Wenn Sie Gäste haben, wird es sicher Eindruck machen. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die Full Recipe an. {{image_4}} Eine einfache Möglichkeit, Ihre Donutlöcher zu verbessern, ist die Füllung. Sie können Zimt- oder Schokoladenfüllungen verwenden. Diese Füllungen verleihen den Donutlöchern einen neuen Geschmack. Wenn Sie Nüsse oder Schokolade hinzufügen, sorgen Sie für einen zusätzlichen Crunch. Mandeln oder Walnüsse sind großartige Optionen. Sie bringen einen nussigen Geschmack, der gut zu den Äpfeln passt. Schokoladenstückchen machen die Donutlöcher noch schokoladiger und lustiger. Wenn Sie glutenfreie oder vegane Optionen benötigen, gibt es viele Anpassungen. Ersetzen Sie das Weizenmehl durch ein glutenfreies Mehl. Mandel- oder Hafermehl sind gute Alternativen. Für die Flüssigkeiten können Sie pflanzliche Milch statt Kuhmilch verwenden. Sojamilch oder Mandelmilch sind sehr beliebt. Statt eines Eies können Sie auch eine Banane oder Apfelmus verwenden. Diese Zutaten helfen, die Feuchtigkeit zu halten. So machen Sie die Donutlöcher für jeden geeignet. Die Lagerung der Donutlöcher ist wichtig, um ihre Frische zu erhalten. Sie können die Donutlöcher im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren. - Kühlschrank: Im Kühlschrank bleiben die Donutlöcher etwa 2-3 Tage frisch. Sie werden weich, können aber immer noch gut schmecken. - Gefrierfach: Im Gefrierfach halten sie bis zu 2 Monate. Sie behalten ihre Form, aber die Textur könnte sich ändern. Um die Donutlöcher wieder aufzuwärmen, legen Sie sie einfach in den Ofen. Bei 180°C für etwa 5-7 Minuten werden sie warm und leicht knusprig. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da sie die Donutlöcher weich macht. Die Haltbarkeit der Donutlöcher hängt von der Lagerung ab. - Im Kühlschrank: 2-3 Tage frisch. - Im Gefrierfach: Bis zu 2 Monate. Achten Sie auf Anzeichen von Verderb. Wenn die Donutlöcher seltsam riechen oder eine andere Farbe annehmen, ist es besser, sie wegzuwerfen. So genießen Sie immer den besten Geschmack! Um die Donutlöcher knuspriger zu machen, achte auf die Garzeit. Frittiere sie bei 190°C für 8-10 Minuten. Schüttle den Korb in der Mitte der Garzeit. Wenn sie noch nicht knusprig sind, probiere 1-2 Minuten länger. Du kannst auch die Menge an Butter im Teig reduzieren. Weniger Fett hilft, dass sie knuspriger werden. Ja, du kannst die Donutlöcher auch im Ofen backen. Heize den Ofen auf 180°C vor. Lege die Donutlöcher auf ein Backblech mit Backpapier. Backe sie für 12-15 Minuten. Der Geschmack wird ähnlich sein, aber die Textur ist weicher. Die Luftfritteuse sorgt für eine knusprigere Außenfläche. Übrig gebliebene Äpfel sind sehr vielseitig. Du kannst sie in Salate schneiden oder zu Apfelmus kochen. Auch Apfelkuchen oder Apfelcrumble sind tolle Ideen. Wenn du Lust auf etwas Neues hast, probiere sie im Smoothie. Sie bringen Süße und Frische. Hier ist eine kurze Zusammenfassung der Zutaten und Zubereitungsschritte für das komplette Rezept: Zutaten: - 2 große Äpfel (z.B. Fuji oder Honeycrisp) - 1 Tasse Weizenmehl - ½ Tasse Zucker (für den Donutlöchermix) - 1 Esslöffel Backpulver - 1 Teelöffel gemahlener Zimt (für den Donutlöchermix) - ½ Teelöffel Salz - ½ Tasse Vollmilch - 1 großes Ei - 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen - ½ Tasse Zucker (für das Zimt-Zucker-Topping) - 1 Teelöffel gemahlener Zimt (für das Zimt-Zucker-Topping) Zubereitung: 1. Äpfel vorbereiten und in Stücke schneiden. 2. Teig aus Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz mischen. 3. Milch, Ei und Butter in einer anderen Schüssel vermengen. 4. Flüssige und trockene Zutaten vorsichtig kombinieren. 5. Äpfel in den Teig heben. 6. Luftfritteuse auf 190°C vorheizen. 7. Donutlöcher frittieren, bis sie goldbraun sind. 8. Zimt-Zucker-Mischung vorbereiten. 9. Donutlöcher in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen. 10. Warm servieren. Das ist das Full Recipe für diese leckeren Donutlöcher. Die Zubereitung von Zimt-Zucker Apfel-Donutlöchern ist einfach und macht Spaß. Sie haben nun wichtige Zutaten, Tipps und Variationen kennengelernt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Äpfeln und Füllungen. Denken Sie daran, die richtigen Lagerungshinweise zu beachten, um die Frische zu erhalten. Ob für einen besonderen Anlass oder einfach zum Naschen, diese Donutlöcher bringen Freude. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie jeden Biss!

Air Fryer Cinnamon Sugar Donut Hole Apples

Entdecke das köstliche Rezept für Luftfritteuse Zimt-Zucker Apfel-Donutlöcher, die perfekt für einen gemütlichen Snack sind! Diese einfachen und schnell zubereiteten Donutlöcher aus frischen Äpfeln und einem köstlichen Zimt-Zucker-Topping bringen den Herbst direkt auf deinen Tisch. Lass dich inspirieren und klicke für die vollständige Anleitung und noch mehr leckere Ideen! Mache deine Küche zum Ort des Genusses!
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Zutaten
  

2 große Äpfel (z.B. Fuji oder Honeycrisp)

1 Tasse Weizenmehl

½ Tasse Zucker (für den Donutlöchermix)

1 Esslöffel Backpulver

1 Teelöffel gemahlener Zimt (für den Donutlöchermix)

½ Teelöffel Salz

½ Tasse Vollmilch

1 großes Ei

2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

½ Tasse Zucker (für das Zimt-Zucker-Topping)

1 Teelöffel gemahlener Zimt (für das Zimt-Zucker-Topping)

Anleitungen
 

Äpfel Vorbereiten: Entfernen Sie das Kerngehäuse der Äpfel und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke. Alternativ können Sie sie in Ringe schneiden, wenn Sie das bevorzugen. Stellen Sie die vorbereiteten Äpfel beiseite.

    Teig Zubereiten: In einer Rührschüssel die Zutaten Mehl, ½ Tasse Zucker, Backpulver, 1 Teelöffel Zimt und Salz vermengen. Mit einem Schneebesen gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

      Flüssige Zutaten Kombinieren: In einer separaten Schüssel Milch, Ei und geschmolzene Butter gut miteinander verrühren, bis alles gut vermischt ist.

        Trockene und Flüssige Zutaten Vereinen: Geben Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen und verrühren Sie alles vorsichtig, bis es gerade so zusammenkommt. Achten Sie darauf, nicht zu übermixen; es dürfen gerne einige Klumpen bleiben.

          Äpfel Eintauchen: Fügen Sie die Apfelstücke zu dem Teig hinzu und heben Sie sie vorsichtig unter, sodass sie gleichmäßig mit dem Teig ummantelt sind.

            Luftfritteuse Vorheizen: Heizen Sie die Luftfritteuse auf 190°C (370°F) für etwa 5 Minuten vor.

              Donutlöcher Frittieren: Mit einem Esslöffel portionsweise die mit Teig ummantelten Apfelstücke in den Korb der Luftfritteuse geben, dabei genügend Abstand lassen. Frittieren Sie sie für 8-10 Minuten oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind und schütteln Sie den Korb zur Hälfte der Garzeit für gleichmäßiges Garen.

                Zimt-Zucker Vorbereiten: Während die Donutlöcher garen, Zucker und 1 Teelöffel Zimt in einer Schüssel vermischen.

                  In Zimt-Zucker Wenden: Nehmen Sie die Apfel-Donutlöcher nach dem Garen aus der Luftfritteuse und wenden Sie sie sofort in der Zimt-Zucker-Mischung, bis sie vollständig bedeckt sind.

                    Warm Servieren: Lassen Sie die Donutlöcher kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

                      Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

                        - Präsentationstipps: Servieren Sie die Donutlöcher in einer Schüssel oder auf einem Teller, garniert mit einem weiteren Hauch Zimt-Zucker obenauf und ein paar Apfelscheiben für einen frischen Akzent. Überlegen Sie, ob Sie sie mit einer Kugel Vanilleeis kombinieren möchten, um ein verführerisches Dessert zu zaubern!