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Für die perfekten Mozzarella Stick Eirollen brauchst du: - 8 frische Eiroll-Wraps - 8 Mozzarella-Sticks - 1 Tasse Weizenmehl - 2 große Eier, verquirlt - 1 Tasse Paniermehl (am besten Panko) Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen dein Gericht lecker. Die Gewürze sind wichtig für den Geschmack. Du benötigst: - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung - 1/2 Teelöffel Salz - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Diese Gewürze geben den Eirollen einen tollen Kick und machen sie noch köstlicher. Für das perfekte Geschmackserlebnis empfehle ich: - Marinara-Soße zum Dippen Diese Soße passt super zu den knusprigen Eirollen. Du kannst auch andere Dips ausprobieren, wie BBQ-Soße oder Ranch-Dressing. Richten Sie eine Panierstation ein. Nehmen Sie drei Schalen. Geben Sie das Weizenmehl in die erste Schale. In die zweite Schale kommen die verquirlten Eier. In die dritte Schale geben Sie das Paniermehl. Fügen Sie Knoblauchpulver, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles gut. Nehmen Sie einen Eiroll-Wrap und legen Sie ihn auf eine saubere Fläche. Achten Sie darauf, dass eine Ecke zu Ihnen zeigt. Legen Sie einen Mozzarella-Stick in die Mitte. Klappen Sie die untere Ecke über den Käse. Falten Sie die Seiten ein und rollen Sie ihn eng auf. Versiegeln Sie die Kante mit Wasser. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Wraps und Sticks. Tauchen Sie jeden Eiroll nacheinander in das Weizenmehl. Dann in die verquirlten Eier. Schließlich in die gewürzten Panierbrösel. Stellen Sie sicher, dass jede Rolle gut beschichtet ist. So wird sie schön knusprig. Heizen Sie Ihren Air Fryer auf 190°C vor. Das dauert etwa 5 Minuten. So sind die Eirollen perfekt zum Frittieren. Sprayen Sie den Korb des Air Fryers leicht mit Kochspray ein. Legen Sie die Eirollen in einer einzigen Schicht hinein. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. Sprayen Sie die Oberseiten mit Kochspray. Frittieren Sie die Eirollen 8 bis 10 Minuten. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit um. Nehmen Sie die Eirollen aus dem Air Fryer. Lassen Sie sie kurz abkühlen. Servieren Sie sie warm mit Marinara-Soße zum Dippen. So schmecken sie am besten! Um die beste Panade zu erhalten, benutze frische Zutaten. Die Eiroll-Wraps sollten weich und flexibel sein. Achte darauf, die Mozzarella-Sticks gut zu umhüllen. Verwende Panko-Paniermehl für extra Knusprigkeit. Diese Art von Bröseln sorgt für eine tolle Textur. Stelle sicher, dass jeder Eiroll gut beschichtet ist. Eine dicke Schicht Panade macht den Unterschied. Ein häufiger Fehler ist, die Eirollen zu überladen. Wenn sie zu nah beieinander liegen, werden sie nicht gleichmäßig knusprig. Ein weiterer Fehler ist, nicht genug Kochspray zu verwenden. Dies kann dazu führen, dass die Panade nicht schön goldbraun wird. Achte darauf, die Eirollen nach der Hälfte der Garzeit umzudrehen, damit sie gleichmäßig garen. Stelle sicher, dass dein Air Fryer vor dem Kochen vorgeheizt ist. So wird die Hitze optimal genutzt. Wenn du Reste hast, bewahre die Eirollen in einem luftdichten Behälter auf. Sie bleiben so 2-3 Tage frisch. Zum Aufwärmen empfehle ich den Air Fryer. Stelle ihn auf 160°C und erhitze die Eirollen für 3-5 Minuten. So werden sie wieder knusprig. Du kannst sie auch im Ofen aufwärmen, aber das dauert länger. Vermeide die Mikrowelle, da die Eirollen dadurch matschig werden können. {{image_4}} Um vegane Mozzarella Stick Eirollen zuzubereiten, verwende pflanzliche Käsealternativen. Es gibt viele Marken, die schmelzbare vegane Käseprodukte anbieten. Wähle einen Käse, der gut schmilzt. Außerdem kannst du die Eiroll-Wraps durch Reisblätter ersetzen, um sie komplett pflanzlich zu halten. Diese Alternativen sind lecker und leicht. Wenn du keine Mozzarella-Sticks hast, probiere andere Käsesorten. Cheddar oder Gouda bieten einen anderen Geschmack und schmelzen gut. Du kannst auch Frischkäsefüllungen verwenden. Diese Füllungen verleihen den Eirollen eine cremige Textur. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, um deinen Lieblingsgeschmack zu finden. Die Gewürze sind wichtig für den Geschmack. Neben Knoblauchpulver und italienischer Gewürzmischung kannst du auch andere Gewürze ausprobieren. Paprika gibt einen rauchigen Geschmack, während Kreuzkümmel eine warme Note hinzufügt. Füge Chili-Flocken hinzu, wenn du es scharf magst. Sei kreativ mit den Gewürzen und finde deine perfekte Mischung. Die Eirollen sind nach der Zubereitung bis zu drei Tage haltbar. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Wenn Sie die Eirollen nicht sofort essen, stellen Sie sicher, dass sie richtig abgekühlt sind. Bewahren Sie die Eirollen im Kühlschrank auf. Stellen Sie sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist. Ein luftdichter Behälter verhindert, dass die Eirollen trocken werden. Sie können auch ein Stück Küchenpapier hinzufügen, um Feuchtigkeit zu absorbieren. Um die Eirollen wieder aufzuwärmen, verwenden Sie den Air Fryer. Stellen Sie ihn auf 190°C (375°F) ein. Legen Sie die Eirollen in den Korb und sprühen Sie etwas Kochspray darauf. Frittieren Sie sie für etwa 5 Minuten. So werden sie wieder knusprig und lecker. Alternativ können Sie die Eirollen auch im Ofen aufwärmen. Ja, du kannst die Eirollen auch im Ofen zubereiten. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Lege die Eirollen auf ein Backblech und sprühe sie leicht mit Kochspray ein. Backe sie für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Du musst sie während des Backens einmal wenden. Der Klassiker ist Marinara-Soße. Sie passt perfekt zu den knusprigen Eirollen. Du kannst auch andere Dips ausprobieren, wie Ranch-Dressing oder süße Chili-Soße. Sogar Guacamole schmeckt super dazu. Sei kreativ und finde deinen Lieblingsdip! Das hängt von der Größe deines Air Fryers ab. In der Regel passen 4-6 Eirollen gleichzeitig hinein. Achte darauf, dass sie sich nicht berühren. So werden sie gleichmäßig knusprig. Wenn du mehr machst, brate sie in mehreren Chargen. Die klassischen Mozzarella Stick Eirollen sind nicht glutenfrei, da sie Weizenmehl und Paniermehl enthalten. Du kannst sie jedoch glutenfrei machen, indem du glutenfreies Mehl und Panko verwendest. So kannst du alle genießen, die glutenfrei essen müssen! Mozzarella Stick Eirollen sind einfach und lecker. Sie bestehen aus frischen Zutaten, einer knusprigen Panade und vielen Dip-Optionen. Ich habe die besten Tipps für die Zubereitung und Aufbewahrung gegeben. Variationen ermöglichen jedem, seinen Geschmack zu treffen. Denke daran, die häufigsten Fehler zu vermeiden, und nutze frische Gewürze. Du kannst auch vegane Versionen ausprobieren. Diese Snack-Idee wird alle begeistern. Jetzt bist du bereit, deine eigenen köstlichen Eirollen zu zaubern!

Air Fryer Mozzarella Stick Egg Rolls

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Air Fryer Mozzarella Stick Egg Rolls, das Ihre Snackzeit aufpeppen wird! Mit knusprigen Eiroll-Wraps, geschmolzenem Mozzarella und einer leckeren Marinara-Soße sind diese Häppchen perfekt zum Teilen oder Genießen allein. Lassen Sie sich die einfachen Schritte nicht entgehen und erfahren Sie, wie Sie in nur 30 Minuten diese verführerischen Leckerbissen zubereiten. Klicken Sie jetzt, um die vollständige Anleitung zu entdecken!
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Zutaten
  

8 frische Eiroll-Wraps

8 Mozzarella-Sticks

1 Tasse Weizenmehl

2 große Eier, verquirlt

1 Tasse Paniermehl (am besten Panko)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Kochspray

Marinara-Soße zum Dippen

Anleitungen
 

Vorbereiten der Panierstation: Richten Sie eine Panierstation ein, indem Sie das Weizenmehl in eine flache Schale geben, die verquirlten Eier in eine zweite Schale und das Paniermehl, vermischt mit Knoblauchpulver, italienischer Gewürzmischung, Salz und Pfeffer, in eine dritte Schale.

    Zusammenstellen der Eirollen: Legen Sie einen Eiroll-Wrap auf eine saubere Arbeitsfläche, dabei zeigt eine Ecke zu Ihnen. Platzieren Sie einen Mozzarella-Stick in der Mitte des Wraps. Klappen Sie die untere Ecke über den Mozzarella, falten Sie die Seiten ein und rollen Sie eng bis zur oberen Ecke. Versiegeln Sie die Kante mit ein wenig Wasser. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den verbleibenden Wraps und Mozzarella-Sticks.

      Panieren der Eirollen: Tauchen Sie jeden Eiroll zunächst in das Weizenmehl, dann in die verquirlten Eier und schließlich in die gewürzten Panierbrösel. Achten Sie darauf, dass jeder Eiroll gut beschichtet ist, um eine knusprige Textur zu erhalten.

        Vorheizen des Air Fryers: Heizen Sie Ihren Air Fryer auf 190°C (375°F) vor, das dauert etwa 5 Minuten.

          Kochen der Eirollen: Sprühen Sie den Korb des Air Fryers leicht mit Kochspray ein. Legen Sie die Eirollen in einer einzigen Schicht in den Korb und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. Sprühen Sie die Oberseiten der Eirollen mit Kochspray ein. Frittieren Sie sie für 8-10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind, und wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit um.

            Servieren: Nehmen Sie die Eirollen aus dem Air Fryer und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Servieren Sie sie warm mit Marinara-Soße zum Dippen.

              Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4