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- 2 mittelgroße Süßkartoffeln - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - ½ Teelöffel Zwiebelpulver - ½ Teelöffel Meersalz - ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer - Gehackte frische Petersilie Bei der Zubereitung von Süßkartoffel-Pommes ist die Auswahl der Zutaten entscheidend. Ich empfehle, du nimmst frische Süßkartoffeln. Sie sollten fest und frei von Makeln sein. Olivenöl ist ideal, da es gut mit den Gewürzen harmoniert und die Pommes knusprig macht. Die Gewürze sind ebenfalls wichtig. Das geräucherte Paprikapulver gibt einen tollen Geschmack. Knoblauchpulver und Zwiebelpulver fügen eine angenehme Tiefe hinzu. Meersalz und schwarzer Pfeffer sorgen für die richtige Würze. Für eine schöne Präsentation kannst du die Pommes mit frischer Petersilie garnieren. Diese Garnitur bringt Farbe und einen frischen Geschmack. So wirken die Pommes noch einladender. Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) vor. Lass sie etwa 5 Minuten laufen. Das Vorheizen macht die Pommes gleichmäßiger knusprig. Nimm 2 mittelgroße Süßkartoffeln. Schäle sie und schneide sie in dünne Pommes. Gib die geschnittenen Pommes in eine große Schüssel. Mische sie gründlich mit 2 Esslöffeln Olivenöl. Achte darauf, dass jede Pommes gut bedeckt ist. Jetzt kommt der spaßige Teil! Streue 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, ½ Teelöffel Zwiebelpulver, ½ Teelöffel Meersalz und ¼ Teelöffel schwarzen Pfeffer über die Pommes. Mische alles gut durch. So schmecken die Pommes richtig gut! Lege die gewürzten Pommes in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse. Frittiere die Pommes für etwa 15-18 Minuten. Schüttle den Korb in der Hälfte der Zeit. Das sorgt für gleichmäßiges Garen. Die Pommes sollten goldbraun und knusprig sein. Nimm die Pommes aus der Heißluftfritteuse. Lege sie auf einen Servierteller. Du kannst sie mit gehackter frischer Petersilie garnieren. Das sieht toll aus und schmeckt lecker! Um die perfekten Süßkartoffel-Pommes zu machen, achte auf die Dicke. Schneide sie dünn, etwa 1 cm dick. So werden sie gleichmäßig knusprig. Wenn sie dicker sind, brauchen sie länger zum Garen. Experimentiere mit der Dicke, um deinen Lieblingsstil zu finden. Die Garzeit hängt von deiner Heißluftfritteuse ab. Allgemein sind 15 bis 18 Minuten ideal. Wenn du sie weicher magst, lasse sie kürzer garen. Für mehr Knusprigkeit kannst du die Zeit um 2 bis 3 Minuten erhöhen. Schüttle den Korb in der Mitte der Garzeit. So garen die Pommes gleichmäßiger und werden schöner. Die Gewürze machen den Unterschied! Neben geräuchertem Paprika kannst du auch andere Aromen ausprobieren. Cumin und Cayenne-Pfeffer geben einen tollen Kick. Oder verwende Zimt für eine süßere Note. Frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian passen auch gut. Sei kreativ und finde deine Lieblingskombination! {{image_4}} Eine tolle Idee ist, deine Süßkartoffel-Pommes süß und würzig zu machen. Du kannst Zimt und Cayenne-Pfeffer verwenden. Diese Mischung bringt einen interessanten Geschmack. Der Zimt gibt Süße, während der Cayenne-Pfeffer einen leichten Kick hinzufügt. Du wirst überrascht sein, wie gut diese Aromen zusammenpassen. Um noch mehr Geschmack zu bekommen, kannst du Parmesan oder frische Kräuter hinzufügen. Parmesan gibt den Pommes einen herzhaften Geschmack. Frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian verleihen einen frischen und aromatischen Touch. Du kannst auch andere Toppings ausprobieren, wie zum Beispiel Knoblauchöl oder geröstete Nüsse. Diese Optionen machen deine Pommes noch interessanter. Dips passen perfekt zu Süßkartoffel-Pommes. Einige tolle Vorschläge sind Ketchup, Aioli oder Guacamole. Ketchup ist klassisch und einfach. Aioli bietet eine cremige Note, die gut zu den Pommes passt. Guacamole bringt einen frischen und gesunden Geschmack. Du kannst auch einen scharfen Dip ausprobieren, um einen aufregenden Kontrast zu schaffen. Um deine übrig gebliebenen Süßkartoffel-Pommes frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Dadurch vermeidest du, dass sie weich werden. Du kannst auch Backpapier zwischen die Pommes legen. Das hilft, Feuchtigkeit zu absorbieren. Um die Pommes wieder knusprig zu machen, benutze die Heißluftfritteuse. Stelle sie auf 180°C (350°F) und erwärme die Pommes für etwa 5-7 Minuten. Alternativ kannst du eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Brate die Pommes für ein paar Minuten, bis sie warm und knusprig sind. Im Kühlschrank halten sich deine Süßkartoffel-Pommes etwa 3 Tage. Achte darauf, dass sie gut verpackt sind. Nach 3 Tagen können sie an Geschmack verlieren. Verwende sie am besten frisch, um das volle Aroma zu genießen. Für die besten Ergebnisse sollten die Süßkartoffel-Pommes 15 bis 18 Minuten in der Heißluftfritteuse bleiben. Die genaue Zeit hängt von der Dicke der Pommes und deiner Heißluftfritteuse ab. Überprüfe die Pommes nach 10 Minuten. Schüttle den Korb, um ein gleichmäßiges Garen zu sichern. Wenn sie goldbraun und knusprig sind, sind sie fertig. Ja, du kannst die Pommes ohne Öl machen. Die Pommes werden zwar nicht so knusprig, aber sie sind trotzdem lecker. Wenn du kein Öl verwenden willst, schneide die Süßkartoffeln dünner. Das hilft, die Knusprigkeit zu erhöhen. Du kannst auch Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Süßkartoffeln sind sehr nahrhaft. Sie enthalten viel Vitamin A, das gut für die Augen ist. Außerdem sind sie reich an Ballaststoffen, die gut für die Verdauung sind. Süßkartoffeln haben auch Antioxidantien, die helfen, deinen Körper zu schützen. Sie sind eine gesunde Wahl für Snacks oder Beilagen. Um deine Pommes noch knuspriger zu machen, gibt es ein paar Tipps. Achte darauf, die Süßkartoffeln gleichmäßig zu schneiden. Dünnere Pommes werden knuspriger. Du kannst auch die Heißluftfritteuse vorheizen. Ein weiterer Trick ist, die Pommes in einer einzigen Schicht ohne Überlappung zu frittieren. Das sorgt für eine bessere Luftzirkulation und mehr Knusprigkeit. Süßkartoffel-Pommes sind eine einfache und schmackhafte Option. Du hast gelernt, wie man sie zubereitet, die richtigen Gewürze auswählt und sie perfekt garst. Ich hoffe, die Tipps und Variationen inspirieren dich. Mit verschiedenen Aromen und Dips wird jede Portion besonders. Denke auch daran, übrig gebliebene Pommes richtig zu lagern. So bleiben sie frisch und lecker. Nutze diese Schritte und genieße deine Zeit in der Küche!

Air Fryer Sweet Potato Fries

Entdecke das Rezept für knusprige Air Fryer Süßkartoffel-Pommes, die perfekt für einen gesunden Snack oder Beilage sind! Mit nur wenigen Zutaten und einem schnellen Zubereitungsschritt zauberst du diese leckeren Pommes, die goldbraun und aromatisch sind. Stell deine Heißluftfritteuse ein und lass dir diese gesunde Köstlichkeit nicht entgehen! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und deine Küche aufzupeppen!
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Zutaten
  

2 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und in dünne Pommes geschnitten

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

½ Teelöffel Zwiebelpulver

½ Teelöffel Meersalz

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Optional: gehackte frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Heize die Heißluftfritteuse vor: Stelle deine Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) ein und lasse sie etwa 5 Minuten vorheizen.

    Bereite die Süßkartoffeln vor: Gib die geschnittenen Süßkartoffel-Pommes in eine große Schüssel und vermische sie gründlich mit dem Olivenöl, bis jede Pommes gleichmäßig bedeckt ist.

      Füge die Gewürze hinzu: Streue das geräucherte Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Meersalz und schwarzen Pfeffer gleichmäßig über die Pommes. Mische sie gut durch, sodass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

        Frittieren der Pommes: Falls nötig, frittiere die Pommes in Chargen. Lege die gewürzten Pommes in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse. Frittiere sie für etwa 15-18 Minuten, wobei du den Korb in der Hälfte der Zeit schüttelst, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Die Pommes sollten goldbraun und knusprig sein.

          Servieren: Sobald sie fertig sind, nimm die Pommes aus der Heißluftfritteuse und lege sie auf einen Servierteller. Optional: Garniere sie mit frischer Petersilie für zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent.

            Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 2-3