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Für die Äpfel-Kaffeetorte mit Frischkäsefüllung benötigst du folgende Zutaten:

Apple Coffee Cake With Cream Cheese Filling

Bist du bereit, eine köstliche Äpfel-Kaffeetorte mit Frischkäsefüllung zu backen? Dieses einfache Rezept führt dich Schritt für Schritt zu einem saftigen Kuchen, der deine Gäste begeistern wird. Egal, ob du Anfänger oder erfahrener Bäcker bist, du wirst tolle Tipps und Variationen entdecken, die deinem Kuchen das gewisse Etwas verleihen. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und deinen Traumkuchen zu zaubern!
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Zutaten
  

2 Äpfel, geschält und gewürfelt

1 Tasse Zucker

1/2 Tasse Butter, weich

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Tassen Allzweckmehl

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Natron

1/2 Teelöffel Salz

1 Tasse saure Sahne

1/2 Tasse Frischkäse, weich

1/4 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Zimt

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll (ca. 23x33 cm) Auflaufform ein.

    In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

      Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut, bis alles gut vermischt ist. Vanilleextrakt hinzufügen und erneut rühren.

        In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermengen.

          Geben Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der sauren Sahne zur Buttermischung und rühren Sie, bis alles gut miteinander verbunden ist.

            In einer kleinen Schüssel den Frischkäse und den Puderzucker gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.

              Die Hälfte des Kuchenteigs gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform geben. Dann die gewürfelten Äpfel gleichmäßig darüber verteilen und die Frischkäsefüllung löffelweise auf den Äpfeln verteilen.

                Darüber die restliche Teigmischung geben und gleichmäßig verteilen.

                  Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

                    Abkühlen lassen, bevor er in Stücke geschnitten und serviert wird.

                      Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 12

                        - Präsentation Tipps: Servieren Sie den Kuchen auf einem schönen Teller, bestäuben Sie ihn mit zusätzlichem Puderzucker und dekorieren Sie ihn mit einem Zweig frischer Minze oder einer Scheibe Apfel, um das Aussehen zu verbessern.