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- 4 große Croissants - 200 g Schinken (z.B. Kochschinken), in dünne Scheiben geschnitten - 200 g Käse (z.B. Gruyère oder Emmentaler), in Scheiben - 3 Eier - 150 ml Sahne

Baked Ham and Cheese Croissants

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Zutaten
  

4 large croissants

200 g Schinken (z.B. Kochschinken), in dünne Scheiben geschnitten

200 g Käse (z.B. Gruyère oder Emmentaler), in Scheiben

3 Eier

150 ml Sahne

1 TL Dijon-Senf

1 Prise Salz und Pfeffer

1 TL frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Thymian), gehackt

1 EL Butter, geschmolzen

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor (Ober-/Unterhitze).

    Schneiden Sie die Croissants mit einem scharfen Messer längs auf, ohne sie vollständig zu trennen.

      Legen Sie eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse in jedes Croissant.

        In einer großen Schüssel die Eier, Sahne, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter gut verquirlen.

          Gießen Sie die Eimischung gleichmäßig über die gefüllten Croissants oder verwenden Sie einen Löffel, um sie vorsichtig einzufüllen.

            Pinseln Sie die Oberseite der Croissants mit geschmolzener Butter für eine goldene Kruste.

              Backen Sie die Croissants für 15–20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

                Lassen Sie die Croissants nach dem Backen einige Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.

                  Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4