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Um die perfekten Mini-Bananenpudding-Käsekuchen zu machen, brauchst du einige einfache Zutaten. Du benötigst 1 ½ Tassen Graham Cracker Krümel, 3 Esslöffel Zucker und ¼ Tasse geschmolzene Butter für den Boden. Für die Füllung sind 8 Unzen Frischkäse, ½ Tasse Puderzucker und 1 Teelöffel Vanilleextrakt wichtig. Außerdem brauchst du 1 Tasse Schlagsahne, 2 reife Bananen und 1 Tasse Vanillepudding.

BEST RECIPE For Irresistible Mini Banana Pudding Cheesecakes.

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Zutaten
  

1 ½ Tassen Graham Cracker Krümel

3 Esslöffel Zucker

¼ Tasse geschmolzene Butter

8 Unzen Frischkäse, zimmerwarm

½ Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Schlagsahne, geschlagen

2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten

1 Tasse Vanillepudding (fertig oder selbstgemacht)

Frische Minzblätter zur Dekoration

Anleitungen
 

Vorbereitung des Bodens: In einer mittelgroßen Schüssel die Graham Cracker Krümel mit dem Zucker und der geschmolzenen Butter vermengen, bis die Mischung gut befeuchtet ist.

    Boden herstellen: Kleine Portionsschalen oder Muffinformen mit Papierförmchen auslegen. Gleichmäßig die Graham Cracker Mischung auf die Böden der Förmchen verteilen und leicht andrücken. In den Kühlschrank stellen, während die Füllung zubereitet wird.

      Käsecreme zubereiten: In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt mit einem Handmixer cremig rühren, bis die Mischung glatt ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind.

        Schlagsahne unterheben: Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben, bis sie gut vermischt ist.

          Mini Cheesecakes zusammensetzen: Auf den gekühlten Graham Cracker Boden eine Schicht Vanillepudding gleichmäßig verteilen, gefolgt von einigen Bananenscheiben. Darauf die Käsecreme-Schicht gleichmäßig auftragen.

            Kühlen: Die Mini Cheesecakes mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sie fest werden.

              Servieren: Vor dem Servieren nach Belieben mit weiteren Bananenscheiben und frischen Minzblättern dekorieren.

                Prep Time: 30 Minuten | Total Time: 2 Stunden 30 Minuten | Servings: 12 Mini Cheesecakes