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- 500 g Rinderhackfleisch - 250 g Schweinehackfleisch - 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen

Boston Market Meatloaf

Entdecke das schmackhafte Boston Market Hackbraten Rezept, das in deiner Küche für Begeisterung sorgt! Dieses einfache Rezept bietet dir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um einen saftigen Hackbraten mit frischen Zutaten zuzubereiten. Ob für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass, jeder kann dieses köstliche Gericht zaubern. Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung und alle Tipps für den perfekten Hackbraten zu erhalten!
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Zutaten
  

500 g Rinderhackfleisch

250 g Schweinehackfleisch

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gepresst

2 Eier

100 g Semmelbrösel

120 ml Rinderbrühe

2 EL Worcestershire-Sauce

1 TL Senf

1 TL getrockneter Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 EL Ketchup (für die Glasur)

1 EL brauner Zucker (für die Glasur)

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Kastenform leicht ein.

    In einer großen Schüssel das Rinder- und Schweinehackfleisch vermengen.

      Fügen Sie die gehackte Zwiebel, gepressten Knoblauch, Eier, Semmelbrösel, Rinderbrühe, Worcestershire-Sauce, Senf, getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer hinzu.

        Mischen Sie alle Zutaten gut, bis sie gleichmäßig kombiniert sind. Verwenden Sie Ihre Hände, um sicherzustellen, dass alles gründlich vermischt ist.

          Geben Sie die Fleischmischung in die vorbereitete Kastenform und drücken Sie sie leicht an, um eine gleichmäßige Form zu erhalten.

            Für die Glasur, Ketchup und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel vermengen und gleichmäßig über den Hackbraten verteilen.

              Backen Sie das Fleisch für ca. 1 Stunde oder bis es eine Innentemperatur von mindestens 70 °C erreicht hat.

                Lassen Sie den Hackbraten vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen, damit sich die Säfte setzen können.

                  Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 1 Stunde 15 Minuten | Servings: 8

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie den Hackbraten in Scheiben geschnitten, garniert mit gehackter Petersilie. Dazu passen Kartoffelpüree und gedünstetes Gemüse für eine klassische Beilage.