Cake Mix Brownies

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Zutaten

1 Box (400g) Schokoladenkuchenmix

3 große Eier

1/2 Tasse (120ml) Pflanzenöl

1 Tasse (200g) Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Tasse (90g) Schokoladenstückchen (optional)

1/2 Tasse (50g) gehackte Nüsse (optional)

Anleitungen

Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine 20x20 cm Backform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel den Schokoladenkuchenmix, die Eier, das Pflanzenöl, den Zucker und den Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.

Fügen Sie die Schokoladenstückchen und die gehackten Nüsse hinzu, wenn Sie diese verwenden, und rühren Sie sie vorsichtig unter.

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und streichen Sie ihn gleichmäßig glatt.

Backen Sie die Brownies im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis die Oberseite fest aussieht, aber ein Zahnstocher in die Mitte eingestochen, sollten noch einige feuchte Krümel daran haften bleiben.

Lassen Sie die Brownies mindestens 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.

Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 16 Stücke

- Presentation Tips: Servieren Sie die Brownies auf einem schönen Teller, bestäubt mit Puderzucker und garnieren Sie sie mit frischen Beeren für einen Farbkontrast.