Caramel Apple Cinnamon Cookies

$Die Hauptzutaten sind einfach und lecker. Sie machen die Kekse besonders. Hier ist die Liste: - 1 Tasse ungesalzene Butter, weich - 1 Tasse brauner Zucker, fest gepackt - 1/2 Tasse Kristallzucker - 1 großes Ei - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 2 Tassen Allzweckmehl - 1 Teelöffel Natron - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - 1/2 Teelöffel Salz - 1 1/2 Tassen geschälte und gewürfelte Äpfel (z. B. Granny Smith oder Honeycrisp) - 1/2 Tasse Karamellsauce (zusätzlich etwas zum Beträufeln) - 1/2 Tasse Walnüsse oder Pecannüsse, gehackt (optional) - 1/4 Tasse Puderzucker (zum Bestäuben) Diese Zutaten sorgen für den köstlichen Geschmack und die perfekte Textur. Zusätzlich habe ich noch ein paar Zutaten, die den Keksen mehr Geschmack geben. Nüsse bringen einen tollen Crunch und einen nussigen Geschmack. Karamellsauce zieht sich durch den Teig und macht die Kekse extra süß. Vanilleextrakt fügt eine warme Note hinzu. Manchmal haben wir nicht alle Zutaten da. Das ist kein Problem. Hier sind einige Ersatzmöglichkeiten: - Butter kann durch Kokosöl ersetzt werden. - Für den braunen Zucker kann auch Honig verwendet werden. - Wenn du kein Ei hast, probiere Apfelmus als Ersatz. - Statt Äpfeln kannst du Birnen oder Trockenfrüchte verwenden. Diese Alternativen helfen dir, auch ohne die genauen Zutaten leckere Kekse zu backen. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Das sorgt dafür, dass die Kekse gleichmäßig backen. Lege zwei Backbleche mit Backpapier aus. So kleben die Kekse nicht fest. Nimm eine große Rührschüssel. Schlage die weiche Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker mit einem Handmixer cremig. Das dauert etwa zwei Minuten. Die Mischung sollte hell und luftig sein. Jetzt füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu. Rühre weiter, bis alles gut vermischt ist. In einer anderen Schüssel mische das Mehl, das Natron, den Zimt und das Salz. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten hinzu. Rühre, bis alles gerade vermischt ist. Achte darauf, nicht zu lange zu rühren. Heben jetzt die gewürfelten Äpfel, die Karamellsauce und die Nüsse vorsichtig unter den Teig. Der Teig sollte gleichmäßig verteilt sein. Verwende einen Esslöffel, um runde Portionen des Teigs auf die Backbleche zu setzen. Achte darauf, einen Abstand von etwa 5 cm zwischen den Portionen zu lassen. Backe die Kekse für 10-12 Minuten. Die Ränder sollten leicht goldbraun sein. Die Mitte kann etwas weich aussehen, aber das ist normal. Nimm die Kekse aus dem Ofen und lasse sie 5 Minuten auf den Blechen abkühlen. Danach lege sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen. Wenn die Kekse cool sind, träufle etwas Karamellsauce darüber und bestäube sie mit Puderzucker. So sehen sie toll aus und schmecken noch besser. Um den besten Teig zu erreichen, verwenden Sie weiche Butter. Butter sollte nicht kalt sein. Messen Sie die Zutaten genau. Zu viel Mehl macht die Kekse trocken. Mischen Sie die trockenen Zutaten gut, bevor Sie sie hinzufügen. Fügen Sie die Äpfel und Karamellsauce zuletzt hinzu. So bleibt der Teig schön feucht. Lassen Sie den Teig nicht zu lange ruhen. Backen Sie die Kekse sofort nach dem Formen. Ein häufiger Fehler ist, die Kekse zu lange zu backen. Achten Sie auf die Ränder; sie sollten goldbraun sein. Die Mitte kann weich erscheinen, das ist in Ordnung. Wenn die Kekse auseinanderfallen, haben Sie vielleicht zu viel Mehl verwendet. Nutzen Sie Backpapier, um das Ankleben zu verhindern. Überfüllen Sie die Backbleche nicht, damit die Kekse genug Platz haben. Lassen Sie die Kekse nach dem Backen kurz auf dem Blech abkühlen. So behalten sie die Form. Für die perfekte Präsentation arrangieren Sie die Kekse auf einer schönen Platte. Stellen Sie eine kleine Schüssel mit Karamellsauce in die Mitte zum Dippen. Bestäuben Sie die Kekse mit Puderzucker für einen süßen Look. Ein Hauch von Zimt auf der Platte sorgt für Eleganz. Fügen Sie ein paar Apfelscheiben als Garnitur hinzu. So wird Ihre Präsentation noch einladender. {{image_4}} Nüsse geben den Karamell-Apfel-Zimt-Keksen einen tollen Crunch. Walnüsse sind leicht bitter und haben eine weiche Textur. Sie passen gut zu den süßen Äpfeln und der Karamellsauce. Pecannüsse sind süßer und zarter. Sie bringen einen nussigen Geschmack, der gut mit dem Zimt harmoniert. Probier beide aus und finde deinen Favoriten! Die Karamellsauce macht die Kekse besonders lecker. Du kannst sie selbst machen oder kaufen. Selbstgemachte Karamellsauce ist frisch und hat einen tollen Geschmack. Sie besteht aus Zucker, Butter und Sahne. Wenn du wenig Zeit hast, ist gekaufte Karamellsauce eine gute Option. Achte darauf, eine hochwertige Sauce zu wählen, die reichhaltig und süß ist. Äpfel sind klassisch, aber du kannst auch Birnen verwenden. Birnen sind süß und saftig und passen gut zum Zimt. Trockenfrüchte wie Rosinen oder Cranberries bringen einen anderen Geschmack. Sie sind süß und leicht zäh. Experimentiere mit verschiedenen Früchten, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken! Karamellisierte Apfel-Zimt-Kekse bleiben frisch, wenn Sie sie richtig lagern. Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf. Ein Glasbehälter ist ideal. Das sorgt dafür, dass die Kekse weich bleiben. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort. Vermeiden Sie direkte Sonne und Feuchtigkeit. So bleiben die Aromen erhalten. Um die Haltbarkeit zu verlängern, können Sie die Kekse einfrieren. Wickeln Sie jeden Keks in Frischhaltefolie. Legen Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Wenn Sie die Kekse auftauen, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur stehen. Sie schmecken dann fast wie frisch gebacken. Wenn Sie die Kekse aufwärmen möchten, ist das ganz einfach. Heizen Sie Ihren Ofen auf 150 Grad Celsius vor. Legen Sie die Kekse auf ein Backblech und erwärmen Sie sie etwa fünf Minuten. Dadurch werden sie warm und weich. Für einen zusätzlichen Genuss können Sie etwas Karamellsauce darüber träufeln. So schmecken die Kekse noch besser! Karamellisierte Apfel-Zimt-Kekse bleiben frisch für etwa eine Woche, wenn Sie sie richtig lagern. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie weich und lecker. Wenn die Kekse etwas trocken werden, können Sie ein Stück Brot dazu legen. Das Brot hilft, die Feuchtigkeit zu halten. Ja, Sie können die Kekse einfrieren! Legen Sie die abgekühlten Kekse in einen gefrierfesten Beutel oder Behälter. Sie bleiben bis zu drei Monate gut. Um sie wieder aufzutauen, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur stehen. Für einen warmen Snack, wärmen Sie sie kurz in der Mikrowelle auf. Die vollständige Rezeptanleitung finden Sie ganz oben in diesem Artikel. Dort sind alle Schritte klar beschrieben. Sie können auch die Zutatenliste durchsehen. So haben Sie alles, was Sie brauchen, um diese köstlichen Kekse zu backen. Karamellisierte Apfel-Zimt-Kekse sind einfach lecker und machen Spaß zu backen. Wir haben die Zutaten, die Zubereitung und nützliche Tipps besprochen. Variationen wie andere Nüsse und Fruchte sowie die besten Lagerbedingungen helfen dir, perfekt zu genießen. Denke daran, beim Backen aufmerksam zu sein. So gelingen dir die Kekse immer. Halte sie frisch für dein nächstes Treffen oder zum Teilen. Viel Spaß beim Ausprobieren!$

Caramel Apple Cinnamon Cookies

Entdecke das unwiderstehliche Rezept für karamellisierte Apfel-Zimt-Kekse! Diese köstlichen Kekse kombinieren zarte Äpfel mit süßer Karamellsauce und einem Hauch von Zimt, perfekt für jeden Anlass. Mit nur wenigen einfachen Zutaten in nur 30 Minuten zubereitet, sind sie die ideale Nascherei für die ganze Familie. Klicke jetzt und probiere das Rezept selbst aus – deine Küche wird duften und deine Gäste werden begeistert sein!

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Zutaten

1 Tasse ungesalzene Butter, weich

1 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

1/2 Tasse Kristallzucker

1 großes Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Tassen Allzweckmehl

1 Teelöffel Natron

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel Salz

1 1/2 Tassen geschälte und gewürfelte Äpfel (z. B. Granny Smith oder Honeycrisp)

1/2 Tasse Karamellsauce (zusätzlich etwas zum Beträufeln)

1/2 Tasse Walnüsse oder Pecannüsse, gehackt (optional)

1/4 Tasse Puderzucker (zum Bestäuben)

Anleitungen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.

In einer großen Rührschüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker mit einem Handmixer cremig schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist.

Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.

In einer separaten Schüssel das Mehl, das Natron, den gemahlenen Zimt und das Salz vermengen. Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten hinzu und rühren Sie, bis gerade vermischt.

Heben Sie die gewürfelten Äpfel, die Karamellsauce und die Nüsse (falls verwendet) vorsichtig unter den Teig, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Verwenden Sie einen Keksausstecher oder einen Esslöffel, um runde Portionen des Teigs auf die vorbereiteten Backbleche zu setzen, wobei ein Abstand von etwa 5 cm zwischen den Portionen bleibt.

Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten lang, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Die Mitte kann etwas unterbacken aussehen; sie festigt sich beim Abkühlen.

Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten auf den Backblechen abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.

Nach dem Abkühlen einige zusätzliche Karamellsauce über die Kekse träufeln und mit Puderzucker bestäuben, um einen eleganten Touch zu verleihen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 24 Kekse

- Präsentationstipps: Arrangieren Sie die Kekse auf einer dekorativen Platte und stellen Sie eine kleine Schüssel mit Karamellsauce in die Mitte zum Dippen. Garnieren Sie die Platte mit einem Hauch Zimt für zusätzliche Eleganz.