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- 500 g Rinderhackfleisch - 600 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten - 200 g Cheddar-Käse, gerieben

Cheesy Beef Potato Casserole

Entdecke das einfache und leckere Rezept für Cheesy Beef Potato Casserole, das die ganze Familie begeistern wird! Mit saftigem Rinderhackfleisch, cremigem Cheddar-Käse und zarten Kartoffeln zauberst du im Handumdrehen einen herzhaften Auflauf. In diesem Beitrag findest du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und nützliche Tipps, um das Gericht perfekt zuzubereiten. Klicke jetzt, um die vollständigen Details und viele weitere köstliche Rezepte zu entdecken!
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Zutaten
  

500 g Rinderhackfleisch

600 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

200 g Cheddar-Käse, gerieben

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Dose (400 g) geschälte Tomaten, zerdrückt

200 g grüne Bohnen (frisch oder gefroren)

1 TL Paprika

1 TL Oregano

1 TL Salz

1/2 TL Pfeffer

250 ml Rinderbrühe

2 EL Olivenöl

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.

    Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch, bis sie weich sind.

      Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es braun ist. Mit Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

        Die zerdrückten Tomaten und die Rinderbrühe in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.

          In einer großen Auflaufform eine Schicht Kartoffelscheiben auslegen. Dann eine Schicht der Fleischmischung darauf verteilen, gefolgt von einer Schicht grüner Bohnen.

            Wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie die Zutaten in Schichten anordnen, bis alle verwendet sind. Abschließend großzügig mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.

              Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie den Auflauf 45 Minuten im vorgeheizten Ofen.

                Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

                  Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen.

                    Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 1 Stunde 10 Minuten | Servings: 4-6

                      - Präsentationstipps: Servieren Sie den Auflauf heiß, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für einen schönen Farbkontrast.