Go Back
Für die perfekten käsegefüllten Fleischlaibchen brauchst du einige leckere Zutaten. Hier sind die Hauptbestandteile für dieses herzhafte Rezept für Fleischbällchen.

Cheesy Stuffed Meatloaf Bites

Entdecke die köstlichen Käsegefüllten Fleischlaibchen, die dein nächstes Familienessen oder Party-Highlight werden! Diese herzhaften Bällchen sind einfach zuzubereiten und lassen sich mit verschiedenen Käsesorten und kreativen Füllungen anpassen. Mit praktischen Tipps zur Zubereitung, passenden Beilagen und gesunden Alternativen wird jeder Bissen zum Genuss. Lass dich inspirieren und klicke jetzt für das vollständige Rezept!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)

100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

1 Ei

50 g Paniermehl

1-2 Knoblauchzehen, gepresst

2 EL Senf

1 TL Worcestersauce

Salz und Pfeffer nach Geschmack

200 g passierte Tomaten

1 TL italienische Gewürze (z.B. Oregano, Basilikum)

Frische Petersilie zur Garnitur

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, das Ei, Paniermehl, gepressten Knoblauch, Senf, Worcestersauce, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

    Den geriebenen Käse gleichmäßig in die Fleischmasse einarbeiten, dabei darauf achten, dass der Käse gut verteilt ist.

      Die Mischung zu kleinen Bällchen formen (etwa golfballgroß).

        Die Bällchen in einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten, bis sie eine goldene Farbe annehmen (ca. 8-10 Minuten).

          In einer separaten Schüssel die passierten Tomaten mit italienischen Gewürzen vermengen und diese Mischung über die angebratenen Fleischbällchen gießen.

            Die Pfanne abdecken und die Fleischbällchen bei niedriger Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.

              Aus der Pfanne nehmen und auf einem Servierteller anrichten.

                Mit frischer Petersilie garnieren und optional mit zusätzlichen Käse bestreuen.

                  - Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 4