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Die Zutaten für die Kirschen-Mandel-Granola-Riegel sind einfach und lecker. Hier sind die Hauptzutaten, die du brauchst: - 2 Tassen Haferflocken - 1 Tasse Mandeln, grob gehackt - 1/2 Tasse getrocknete Kirschen, grob gehackt - 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup - 1/4 Tasse Mandelbutter - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Tasse kleine Zartbitterschokoladenstückchen (optional) Diese Zutaten sorgen für einen tollen Geschmack und eine gute Textur. Du kannst die Riegel als Snack oder Frühstück genießen. Die Kirschen-Mandel-Granola-Riegel sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Hier sind einige Nährwertinformationen: - Haferflocken sind reich an Ballaststoffen. Sie helfen dir, dich länger satt zu fühlen. - Mandeln liefern gesunde Fette und Eiweiß. Sie sind gut für dein Herz. - Getrocknete Kirschen sind voller Antioxidantien. Sie unterstützen dein Immunsystem. - Honig oder Ahornsirup geben natürliche Süße. Diese sind besser als raffinierter Zucker. - Mandelbutter fügt gesunde Fette hinzu und macht die Riegel cremig. Die Kombination dieser Zutaten macht die Riegel zu einer großartigen Wahl für einen gesunden Snack. Wenn du Allergien hast oder bestimmte Zutaten vermeiden möchtest, gibt es viele Alternativen: - Haferflocken: Du kannst glutenfreie Haferflocken verwenden, wenn du Gluten meiden musst. - Mandeln: Ersetze die Mandeln durch Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne für eine nussfreie Option. - Honig: Verwende Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker als vegane Süßungsmittel. - Mandelbutter: Ersetze die Mandelbutter durch Erdnussbutter oder Cashewbutter, je nach Vorliebe. Diese Substitute helfen dir, die Riegel nach deinem Geschmack anzupassen. Du kannst die Granola-Riegel nach Lust und Laune variieren. Zuerst heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Nehmen Sie eine 23x23 cm große Backform und legen Sie sie mit Backpapier aus. Lassen Sie etwas Papier überhängen. So können Sie die Riegel später leicht herausnehmen. Jetzt legen wir die Basis für unsere köstlichen Cherry Almond Granola Bars. In einer großen Schüssel vermengen Sie 2 Tassen Haferflocken und 1 Tasse grob gehackte Mandeln. Das ist die Hauptbasis. In einem kleinen Topf vermischen Sie 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup, 1/4 Tasse Mandelbutter, 1/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt. Erhitzen Sie das Ganze auf niedriger Stufe, bis es glatt ist. Gießen Sie diese Mischung über die Haferflocken und Mandeln. Rühren Sie gut um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Fügen Sie 1/2 Tasse grob gehackte getrocknete Kirschen hinzu. Wenn Sie Schokolade mögen, können Sie auch 1/4 Tasse kleine Zartbitterschokoladenstückchen einmischen. Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform. Drücken Sie sie fest, um eine kompakte Schicht zu bilden. Backen Sie die Mischung 20 bis 25 Minuten lang. Der Rand sollte goldbraun sein. Lassen Sie die Backform für 10 Minuten abkühlen. Heben Sie dann die Riegel mit dem Papier heraus. Lassen Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen. Jetzt können Sie die Riegel in Stücke schneiden. Diese Kirschen-Mandel-Granola-Riegel sind nun bereit für den Genuss. Ein häufiger Fehler ist, die Mischung nicht gut zu vermengen. Achte darauf, dass jede Haferflocke und Mandel gleichmäßig mit der klebrigen Mischung bedeckt ist. Wenn du die Mischung nicht gut vermischt, werden die Riegel brüchig und fallen auseinander. Ein weiterer Fehler ist, die Mischung zu locker in die Form zu drücken. Drücke die Mischung fest zusammen, damit die Riegel zusammenhalten. Wenn sie zu locker sind, zerfallen sie beim Schneiden. Du kannst deine Cherry Almond Granola Bars leicht anpassen. Füge zum Beispiel Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne hinzu. Diese Zutaten geben einen tollen Crunch. Wenn du es süßer magst, kannst du auch getrocknete Aprikosen oder Cranberries verwenden. Experimentiere mit verschiedenen Nüssen, wie Walnüssen oder Haselnüssen. Möchtest du etwas Schokolade? Füge mehr Schokoladenstückchen hinzu oder mische weiße Schokolade unter. So machst du die Riegel noch leckerer. Um die Frische der Riegel zu bewahren, lege sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie weich und lecker. Du kannst auch Backpapier zwischen die Riegel legen, damit sie nicht aneinander kleben. Bewahre die Riegel im Kühlschrank auf, wenn du sie länger halten willst. Sie bleiben dort bis zu zwei Wochen frisch. Wenn du die Riegel länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. In einem sicheren Behälter halten sie bis zu drei Monate. {{image_4}} Möchten Sie eine vegane Variante? Das ist einfach! Ersetzen Sie den Honig durch Ahornsirup oder Agavendicksaft. Diese Süßstoffe sind pflanzlich. Sie geben den Riegeln trotzdem einen leckeren Geschmack. Achten Sie darauf, dass die Schokoladenstückchen auch vegan sind. So bleiben Ihre Riegel rein pflanzlich und köstlich. Um die Riegel proteinreicher zu machen, fügen Sie einfach einige Zutaten hinzu. Zum Beispiel können Sie Erdnussbutter oder Mandelmus verwenden. Diese Nüsse sind voller Protein. Sie können auch Proteinpulver in die Mischung geben. Ein bis zwei Esslöffel reichen aus. Das erhöht den Nährwert und gibt Ihnen mehr Energie. Sie können die Kirschen durch andere Trockenfrüchte ersetzen. Aprikosen, Cranberries oder sogar Rosinen sind großartige Optionen. Diese Früchte bringen einen neuen Geschmack. Auch die Nüsse können variieren. Walnüsse oder Cashews passen gut. Seien Sie kreativ! Kombinieren Sie verschiedene Trockenfrüchte und Nüsse. So schaffen Sie Ihre ganz eigenen Granola-Riegel. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die Full Recipe an. Um die Frische deiner Cherry Almond Granola Bars zu erhalten, lagere sie am besten in einem luftdichten Behälter. Ein Glasbehälter oder ein wiederverwendbarer Plastikbehälter funktioniert gut. Halte die Riegel in einem kühlen, trockenen Ort. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit. Dies schützt die Riegel vor dem Austrocknen und bewahrt die Aromen. Die Haltbarkeit der Granola-Riegel beträgt etwa eine Woche bei richtiger Lagerung. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie im Kühlschrank lagern. Dort halten sie bis zu zwei Wochen. Achte darauf, dass sie gut verpackt sind, um Gerüche von anderen Lebensmitteln zu verhindern. Du kannst die Riegel auf verschiedene Arten nutzen. Zerbrich sie über Joghurt oder Quark für ein schnelles Frühstück. Füge sie zu deinem Müsli hinzu, um mehr Textur zu bekommen. Auch als Snack für unterwegs sind sie perfekt. Du kannst sie sogar in Stücke schneiden und in Backwaren verwenden, wie Muffins oder Energy Balls. So hast du immer einen gesunden Snack zur Hand. Kirschen-Mandel-Granola-Riegel bleiben frisch, wenn Sie sie richtig lagern. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie bis zu zwei Wochen lecker. Wenn Sie die Riegel länger aufbewahren möchten, sollten Sie sie einfrieren. Ja, das ist eine großartige Idee! Diese Granola-Riegel lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie jeden Riegel in Frischhaltefolie. Legen Sie die Riegel dann in einen gefrierfesten Beutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Denken Sie daran, sie vor dem Essen im Kühlschrank auftauen zu lassen. Ja, sie sind eine gesunde Wahl! Diese Riegel enthalten Haferflocken, Mandeln und Kirschen. Diese Zutaten liefern Ballaststoffe und gesunde Fette. Außerdem sind sie frei von raffiniertem Zucker, wenn Sie Honig oder Ahornsirup verwenden. Sie sind perfekt für einen Snack oder ein schnelles Frühstück. Zusammenfassend haben wir die Hauptzutaten für Kirschen-Mandel-Granola-Riegel besprochen. Ich gab dir auch einen Schritt-für-Schritt-Plan zur Herstellung und Tipps, um häufige Fehler zu vermeiden. Variationen und Lagerung sind wichtig, um deine Riegel frisch zu halten. Nutze die Informationen aus diesem Beitrag, um gesunde Snacks zu kreieren. Diese Riegel machen nicht nur satt, sie sind auch einfach und lecker. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten, um sie nach deinem Geschmack anzupassen.

Cherry Almond Granola Bars

Entdecken Sie das Rezept für köstliche Kirschen-Mandel-Granola-Riegel, die perfekt für jeden Snack sind! Mit nur wenigen Zutaten wie Haferflocken, Mandeln und getrockneten Kirschen sind diese Riegel gesund und einfach zuzubereiten. In nur 45 Minuten haben Sie eine leckere, nahrhafte Option für den Tag. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu erleben und Ihre eigene köstliche Snack-Kreation zu machen!
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Zutaten
  

2 Tassen Haferflocken

1 Tasse Mandeln, grob gehackt

1/2 Tasse getrocknete Kirschen, grob gehackt

1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/4 Tasse Mandelbutter

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Tasse kleine Zartbitterschokoladenstückchen (optional)

Anleitungen
 

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und legen Sie eine 23x23 cm große Backform mit Backpapier aus, sodass ein Überhang entsteht, um die Riegel später leicht herausnehmen zu können.

    In einer großen Rührschüssel die Haferflocken und die gehackten Mandeln gut vermengen.

      In einem kleinen Topf bei niedriger Hitze den Honig (oder Ahornsirup), die Mandelbutter, das Salz und den Vanilleextrakt vermischen, bis alles glatt und gut verbunden ist.

        Gießen Sie die warme Mischung über die Hafer- und Mandelmischung und rühren Sie um, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

          Falten Sie die gehackten getrockneten Kirschen und die Schokoladenstückchen, falls verwendet, vorsichtig unter die Mischung.

            Übertragen Sie die Mischung in die ausgelegte Backform, verteilen Sie sie gleichmäßig und drücken Sie sie fest zusammen, um eine kompakte Schicht zu erzeugen.

              Backen Sie die Mischung im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind.

                Nehmen Sie die Backform aus dem Ofen und lassen Sie die Granola-Riegel etwa 10 Minuten lang im Blech abkühlen. Heben Sie dann mithilfe des Überhangs aus Backpapier die Riegel heraus und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Riegel schneiden.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 12 Riegel

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die Granola-Riegel, eingewickelt in Backpapier und mit Schnur zusammengebunden, für eine rustikale Note oder stapeln Sie sie ordentlich auf einem Teller für eine ansprechende Frühstücks- oder Snackpräsentation.