Entdecke die köstlichen Chicken Shawarma Bowls, die perfekt für ein geselliges Essen sind! Mit zarten, marinierten Hähnchenschenkeln, frischem Gemüse und cremigem Hummus wird jedes Meal ein Genuss. In nur 15 Minuten Vorbereitungszeit kannst du diese gesunde und geschmackvolle Bowl zubereiten. Lass dich von den Aromen des Orients verführen und klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und deine Familie zu begeistern!
450 g Hähnchenschenkel, ohne Knochen und Haut
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Naturjoghurt
2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel gemahlener Koriander
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel gemahlener Kurkuma
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 große Gurke, gewürfelt
1 Tasse Cherrytomaten, halbiert
1 mittlere rote Zwiebel, fein geschnitten
1 Tasse gekochter Quinoa oder Couscous
½ Tasse Hummus
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Zitronenspalten (zum Servieren)
![Für die Chicken Shawarma Bowls brauchen wir frische und leckere Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten: - 450 g Hähnchenschenkel, ohne Knochen und Haut - 3 Esslöffel Olivenöl - 2 Esslöffel Naturjoghurt - 1 große Gurke, gewürfelt - 1 Tasse Cherrytomaten, halbiert - 1 mittlere rote Zwiebel, fein geschnitten - 1 Tasse gekochter Quinoa oder Couscous - ½ Tasse Hummus - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) - Zitronenspalten (zum Servieren) Die Marinade macht das Hähnchen besonders würzig. Hier sind die Gewürze, die du benötigst: - 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel - 2 Teelöffel gemahlener Koriander - 1 Teelöffel Paprikapulver - 1 Teelöffel gemahlener Kurkuma - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Zutaten machen das Gericht bunt und gesund. Du kannst die Bowls nach deinem Geschmack anpassen. Füge einfach noch etwas hinzu: - Avocado für eine cremige Textur - Feta-Käse für zusätzlichen Geschmack - Oliven für einen salzigen Kick - Rucola oder Spinat für mehr Grün Mit diesen Zutaten bereitest du schnell und einfach köstliche Chicken Shawarma Bowls zu. Du wirst sehen, wie viel Spaß es macht, die Bowls zusammenzustellen! Wenn du das gesamte Rezept suchst, schau dir den Full Recipe an. Um die Marinade zu machen, nimm eine große Schüssel. Mische das Olivenöl, den Naturjoghurt, den gemahlenen Kreuzkümmel, den Koriander, das Paprikapulver, den Kurkuma, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer. Rühre alles gut um. Diese Mischung gibt dem Hähnchen viel Geschmack. Nimm die Hähnchenschenkel und lege sie in die Marinade. Achte darauf, dass sie gut umhüllt sind. Decke die Schüssel ab. Lasse das Hähnchen mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Wenn du Zeit hast, lasse es über Nacht marinieren. So wird der Geschmack noch besser. Heize den Grill oder eine Pfanne bei mittelhoher Hitze vor. Nimm die marinierten Hähnchenschenkel aus dem Kühlschrank. Lege sie auf den Grill. Grill das Hähnchen etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite. Die Innentemperatur sollte 75 °C erreichen. So ist das Hähnchen sicher und lecker. Sobald das Hähnchen fertig ist, nimm es vom Grill. Lass es ein paar Minuten ruhen. Schneide es dann in Streifen. Für die Bowls nimm eine Basis aus gekochtem Quinoa oder Couscous. Lege die Hähnchenstreifen darauf. Füge gewürfelte Gurke, halbierte Cherrytomaten und die rote Zwiebel hinzu. Setze einen großen Löffel Hummus daneben. Garniere die Bowls mit gehackter Petersilie. Serviere sie mit Zitronenspalten für einen frischen Geschmack. Für das vollständige Rezept kannst du [Full Recipe] anschauen. Die Marinierzeit macht einen großen Unterschied. Ich empfehle, das Hähnchen mindestens eine Stunde zu marinieren. Noch besser ist es, wenn du es über Nacht im Kühlschrank lässt. So ziehen die Gewürze tief ins Fleisch ein. Der Geschmack wird intensiver und das Hähnchen bleibt saftig. Du kannst auch die Marinade variieren, um neue Aromen zu entdecken. Das Grillen ist entscheidend für die perfekte Textur. Heize deinen Grill oder deine Pfanne gut vor. Lege die marinierten Hähnchenschenkel vorsichtig auf den Grill. Grill sie etwa 6-7 Minuten pro Seite. Achte darauf, dass die Innentemperatur 75 °C erreicht. Das sorgt dafür, dass das Hähnchen durchgegart ist. Lass das Hähnchen nach dem Grillen kurz ruhen, bevor du es in Streifen schneidest. Um deine Chicken Shawarma Bowls zu vervollständigen, wähle frische Beilagen. Gurken, Cherrytomaten und rote Zwiebeln passen hervorragend. Quinoa oder Couscous als Basis sind toll. Du kannst auch Fladenbrot dazu servieren. Hummus ist eine leckere Ergänzung, die das Gericht abrundet. Vergiss nicht, mit frischer Petersilie zu garnieren! Das bringt Farbe und Geschmack. {{image_4}} Für eine vegetarische oder vegane Variante kannst du die Hähnchenschenkel durch Kichererbsen ersetzen. Kichererbsen sind proteinreich und lecker. Du kannst sie mit der gleichen Marinade wie das Hähnchen würzen. Einfach die Kichererbsen 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung von Tofu. Mariniere den Tofu und grille ihn für einen herzhaften Geschmack. Du kannst auch andere Proteine nutzen. Lammfleisch ist eine tolle Wahl, wenn du etwas Neues ausprobieren möchtest. Es hat einen reichen Geschmack, der gut zu den Gewürzen passt. Für eine schnellere Option kannst du auch vorgegartes Hühnchen verwenden. Das spart Zeit und macht das Gericht noch einfacher. Die Beilagen und Toppings sind vielseitig. Anstatt Quinoa oder Couscous kannst du auch Reis verwenden. Es ist eine gute Basis für die Bowls. Für Toppings sind Avocados, Oliven oder Feta-Käse großartig. Sie fügen Geschmack und Textur hinzu. Vergiss nicht, frische Kräuter wie Minze oder Dill zu verwenden. Sie bringen Frische und Farbe in deine Bowls. Wenn du Chicken Shawarma Bowls zubereitest, bleiben oft Reste übrig. Du kannst sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben die Aromen frisch. Die Reste sind zwei bis drei Tage haltbar. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, solltest du sie einfrieren. Um die Bowls einzufrieren, lass das Hähnchen vollständig abkühlen. Teile die Bowls in Portionen auf. Verwende gefriergeeignete Behälter oder Beutel. Achte darauf, die Luft herauszudrücken, bevor du sie schließt. So bleibt die Qualität erhalten. Du kannst die gefrorenen Bowls bis zu drei Monate aufbewahren. Um die Bowls wieder aufzuwärmen, nimm sie aus dem Gefrierfach und lass sie im Kühlschrank auftauen. Du kannst sie in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzen. Achte darauf, das Hähnchen gut durchzuerhitzen. Die Innentemperatur sollte mindestens 75 °C erreichen. So schmecken sie fast wie frisch zubereitet! Du solltest das Hähnchen mindestens eine Stunde marinieren. Wenn du Zeit hast, lasse es über Nacht im Kühlschrank. So zieht der Geschmack wirklich ein. Je länger die Marinade, desto besser das Aroma. Viele Beilagen passen gut dazu. Hier sind einige Ideen: - Fladenbrot - Reis oder Couscous - Ein einfacher grüner Salat - Gegrilltes Gemüse Diese Beilagen ergänzen die Bowls perfekt und machen das Essen noch nahrhafter. Ja, du kannst das Rezept leicht anpassen. Möchtest du weniger Gewürze? Reduziere sie einfach. Oder füge mehr Gemüse hinzu, wenn du magst. Du kannst auch das Protein ändern, zum Beispiel mit Tofu oder Lamm. Du kannst Chicken Shawarma Bowls in vielen Restaurants finden. Sie sind oft in arabischen oder mediterranen Restaurants. Auch einige Fast-Food-Ketten bieten sie an. Wenn du lieber zu Hause isst, probiere das [Full Recipe]. Es gibt viele gesunde Alternativen zu Hummus: - Guacamole - Joghurt-Dips - Baba Ganoush (Auberginen-Dip) - Tahini-Dip Diese Optionen sind lecker und passen gut zu den Bowls. Sie bieten auch unterschiedliche Geschmäcker und Nährstoffe. Chicken Shawarma Bowls sind einfach zuzubereiten und sehr lecker. Wir haben die Zutaten, Schritte und Tipps durchgesehen. Die Marinade und die Grillzeit sind wichtig für tollen Geschmack. Denken Sie an Variationen für jeden Geschmack. Reste lassen sich gut lagern und aufwärmen. So genießen Sie immer frische Bowls. Experimentieren Sie mit Beilagen und Toppings! Es gibt viele Möglichkeiten, Ihr Gericht anzupassen. Jetzt sind Sie bereit, leckere Shawarma Bowls zu machen. Viel Spaß beim Kochen!](https://emmasrezepte.de/wp-content/uploads/2025/07/541f00ff-6f54-44e6-838e-4c69920eba5c-250x250.webp)