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Die wichtigsten Zutaten machen den Geschmack aus. Hier sind die Hauptzutaten: - 200 g Zartbitterschokolade, grob gehackt - 100 g Butter - 150 g Zucker - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 180 g Mehl - 1 Teelöffel Backpulver - 1 Prise Salz - 100 g Karamellbonbons, grob gehackt - 50 g grob gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Pekannüsse)

Chocolate Chip Caramel Bars

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Zutaten
  

200 g Zartbitterschokolade, grob gehackt

100 g Butter

150 g Zucker

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

180 g Mehl

1 Teelöffel Backpulver

1 Prise Salz

100 g Karamellbonbons, grob gehackt

50 g grob gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Pekannüsse)

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine quadratische Backform (20x20 cm) leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.

    In einem kleinen Topf bei niedriger Hitze die gehackte Zartbitterschokolade und die Butter zusammen schmelzen. Gelegentlich umrühren, bis die Mischung glatt ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

      In einer großen Schüssel Zucker und Eier mit einem Handmixer für etwa 2-3 Minuten schaumig schlagen. Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

        Die abgekühlte Schokoladenmischung zur Zucker-Ei-Mischung geben und gut verrühren.

          In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Nach und nach die trockenen Zutaten in die Schokoladenmischung einarbeiten, bis alles gut kombiniert ist.

            Die gehackten Karamellbonbons und Nüsse unterheben.

              Den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen und glatt streichen.

                Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Riegel fest sind und die Oberseite leicht knusprig aussieht.

                  Aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor Sie sie in Riegel schneiden.

                    Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 50 Minuten | Servings: 16 Riegel

                      - Präsentation Tipps: Servieren Sie die Riegel auf einem ansprechenden Teller, garnieren Sie sie mit Schokoladenspänen oder einigen Karamelltropfen für einen zusätzlichen Akzent.