Cowboy Butter Chicken Pasta

$Für Cowboy Butter Chicken Pasta brauchen Sie die folgenden Hauptzutaten: - 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten - 230 g Penne-Nudeln - 4 Esslöffel ungesalzene Butter - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - ½ Teelöffel Cayennepfeffer (je nach gewünschter Schärfe anpassen) - 240 ml Schlagsahne - 240 ml Hühnerbrühe - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert - 1 Tasse frischer Spinat - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Diese Zutaten bilden die Basis für das Gericht. Sie sorgen für einen tollen Geschmack und eine schöne Textur. Die Gewürze machen das Gericht besonders. Sie bringen den Cowboy-Flair in die Pasta. Hier sind die wichtigsten Gewürze: - Geräuchertes Paprikapulver: Es gibt dem Gericht einen rauchigen Geschmack. - Zwiebelpulver: Es fügt Tiefe und Süße hinzu. - Cayennepfeffer: Er sorgt für eine leichte Schärfe. Passen Sie die Menge je nach Ihrem Geschmack an. Frische Petersilie ist ein toller Abschluss. Sie gibt Farbe und einen frischen Kick. Um Cowboy Butter Chicken Pasta zuzubereiten, benötigen Sie einige nützliche Geräte: - Ein großer Topf: Zum Kochen der Pasta. - Eine große Pfanne: Zum Anbraten des Hähnchens und Zubereiten der Sauce. - Ein Kochlöffel: Zum Rühren der Sauce. - Ein Messbecher: Zum Abmessen von Flüssigkeiten wie Hühnerbrühe und Sahne. Mit diesen Geräten wird das Kochen einfach und macht Spaß. Sie helfen Ihnen, alle Schritte schnell und effizient abzuschließen. {{ingredient_image_2}} Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Füge die Penne-Nudeln hinzu. Koche sie nach Packungsanweisung al dente, also bissfest. Dies dauert meist etwa 10-12 Minuten. Gieße die Nudeln dann in ein Sieb ab. Lass sie kurz abtropfen und stelle sie beiseite. Nehme eine große Pfanne und schmelze 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze. Wenn die Butter schmilzt, füge die Hähnchenstücke hinzu. Würze sie mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des geräucherten Paprikapulvers. Brate das Hähnchen goldbraun, etwa 5-7 Minuten. Nimm das Hähnchen dann aus der Pfanne und halte es warm auf einem Teller. In der gleichen Pfanne kommen die restlichen 2 Esslöffel Butter und der fein gehackte Knoblauch. Brate den Knoblauch etwa 1 Minute lang an, bis er duftet. Jetzt rühre das restliche geräucherte Paprikapulver, Zwiebelpulver und den Cayennepfeffer ein. Koche die Mischung für 30 Sekunden weiter. Füge die Schlagsahne und die Hühnerbrühe hinzu. Rühre gut um und bringe alles zum Köcheln. Lass die Sauce 3-4 Minuten leicht eindicken. Jetzt sind die Kirschtomaten und der frische Spinat an der Reihe. Gib sie in die Sauce und koche sie 2-3 Minuten mit. Die Tomaten sollten weich werden und der Spinat zusammenfallen. Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab, um den Geschmack zu verbessern. Gib das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne. Füge die abgetropften Nudeln hinzu. Mische alles gut, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind. Garniere das Gericht mit frischer, gehackter Petersilie und serviere es. Um das Hähnchen perfekt zuzubereiten, achte auf die Temperatur. Brate die Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze an. So bleiben sie saftig und zart. Würze das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika. So bekommt es einen tollen Geschmack. Lass das Hähnchen nach dem Braten etwas ruhen. So bleibt der Saft im Fleisch. Du kannst die Penne-Nudeln durch andere Nudeln ersetzen. Spaghetti oder Fusilli funktionieren gut. Für das Hähnchen kannst du auch Putenbrust verwenden. Wenn du eine vegetarische Option suchst, nimm Tofu oder Kichererbsen. Statt frischem Spinat kannst du tiefgefrorenen Spinat nehmen. Achte darauf, ihn gut abzutropfen. Um eine cremige Sauce zu machen, achte auf die Hitze. Lass die Mischung sanft köcheln, damit sie eindickt. Wenn die Sauce zu dick wird, füge etwas mehr Hühnerbrühe hinzu. Für mehr Geschmack kannst du frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzufügen. Das macht die Sauce noch aromatischer. Pro Tipps Hähnchen Marinieren: Marinieren Sie die Hähnchenstücke mindestens 30 Minuten vor dem Kochen in Gewürzen oder einer schnellen Marinade, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen. Guten Käse Wählen: Frisch geriebener Parmesan oder Pecorino Romano sorgen für einen intensiven Geschmack und eine cremige Textur, die das Gericht abrunden. Gemüse Variieren: Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzu, um mehr Farbe und Nährstoffe in Ihr Gericht zu bringen. Nudeln Nicht Überkochen: Achten Sie darauf, die Nudeln al dente zu kochen, damit sie in der Sauce nicht matschig werden und eine angenehme Textur behalten. {{image_4}} Wenn du eine vegetarische Option suchst, ersetze das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen. Tofu hat eine tolle Textur und nimmt den Geschmack gut auf. Kichererbsen bringen einen nussigen Geschmack und viel Protein. Brate sie wie das Hähnchen an, um die Aromen zu intensivieren. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, um neue Geschmäcker zu entdecken. Zucchini, Paprika oder Brokkoli passen gut zur Sauce. Du kannst das Gemüse einfach in der Pfanne anbraten, bevor du die Sauce hinzufügst. So bleibt es knackig und frisch. Möchtest du es schärfer? Füge mehr Cayennepfeffer hinzu oder verwende frische Chili. Für einen rauchigen Geschmack kannst du auch Chipotle-Pulver verwenden. Serviere das Gericht mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot. So hast du eine vollwertige Mahlzeit. Um die Reste gut zu lagern, füllen Sie die Cowboy Butter Chicken Pasta in einen luftdichten Behälter. Lassen Sie die Pasta auf Raumtemperatur abkühlen. Verschließen Sie den Behälter und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Die Reste bleiben frisch für etwa 3 Tage. So bleibt der Geschmack erhalten und das Gericht ist schnell zur Hand. Wenn Sie die Pasta länger aufbewahren möchten, können Sie sie einfrieren. Teilen Sie die Portionen in einzelne Behälter oder Gefrierbeutel auf. Achten Sie darauf, die Luft gut herauszudrücken. So friert die Pasta gleichmäßiger ein. Sie können die Cowboy Butter Chicken Pasta bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahren. Um die gefrorene Pasta wieder aufzuwärmen, lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auftauen. Erhitzen Sie die Pasta dann in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie etwas Hühnerbrühe oder Sahne hinzu, um die Sauce wieder cremig zu machen. Rühren Sie gut um, bis alles heiß ist. So schmeckt die Pasta fast wie frisch zubereitet. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten. Du kannst in 10 Minuten die Zutaten vorbereiten und dann die Pasta und das Hähnchen kochen. Das geht schnell und einfach. Ja, du kannst das Rezept im Voraus vorbereiten. Koche die Pasta und das Hähnchen, und stelle sie beiseite. Mache die Sauce am Tag des Servierens. So bleibt alles frisch und lecker. Cowboy Butter Chicken Pasta schmeckt toll mit frischem grünen Salat oder knusprigem Brot. Du kannst auch geriebenen Parmesan oder ein Stück Baguette anbieten. Diese Beilagen ergänzen das Gericht perfekt. Ja, du kannst die Sauce ohne Sahne machen. Verwende stattdessen mehr Hühnerbrühe oder pflanzliche Milch. So bleibt die Sauce cremig und lecker. Cowboy Butter Chicken Pasta bietet einen leckeren Mix aus Aromen. Du hast gelernt, die Hauptzutaten, Gewürze und nützliche Küchengeräte zu nutzen. Wir haben auch eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung erstellt, um das Gericht perfekt zuzubereiten. Zudem helfen dir Tipps & Tricks, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Variationen zeigen, wie vielseitig dieses Gericht ist. Du kannst Reste einfach aufbewahren und problemlos wieder aufwärmen. Dieses Rezept ist perfekt für jede Gelegenheit, also viel Spaß beim Ausprobieren!$

Cowboy Butter Chicken Pasta

Ein herzhaftes und cremiges Pasta-Gericht mit Hähnchen, das mit einer würzigen Butter-Sauce zubereitet wird.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 30

Gericht Hauptgericht

Küche Amerikanisch

Portionen 4

Kalorien 600 kcal

Zutaten

2 Stück Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten
230 g Penne-Nudeln
4 Esslöffel ungesalzene Butter
4 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
0.5 Teelöffel Cayennepfeffer (je nach gewünschter Schärfe anpassen)
240 ml Schlagsahne
240 ml Hühnerbrühe
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1 Tasse frischer Spinat
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Hähnchenstücke hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des geräucherten Paprikapulvers würzen. Braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind, etwa 5-7 Minuten. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und warm halten.
In derselben Pfanne die restlichen 2 Esslöffel Butter und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Etwa 1 Minute lang anbraten, bis der Knoblauch duftet.
Das restliche geräucherte Paprikapulver, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer einrühren und weitere 30 Sekunden garen.
Die Schlagsahne und die Hühnerbrühe zugießen und gut umrühren. Die Mischung zum Köcheln bringen und etwa 3-4 Minuten leicht einköcheln lassen, bis sie etwas eindickt.
Die halbierten Kirschtomaten und den frischen Spinat in die Sauce geben und etwa 2-3 Minuten garen, bis die Tomaten weich werden und der Spinat zusammenfällt.
Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben, gefolgt von den abgetropften Nudeln. Alles gut vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind. Den Geschmack mit Salz und Pfeffer anpassen.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Notizen

Servieren Sie das Gericht in tiefen Tellern und reichen Sie frisch geriebenen Parmesan oder einen spritzigen grünen Salat dazu, um eine erfrischende Note hinzuzufügen.

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