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Für ein tolles Hähnchen-Tetrazzini brauchen wir frische und einfache Zutaten. Hier ist, was du benötigst:

Creamy Chicken Tetrazzini

Entdecke das einfache und leckere Rezept für cremigen Hühner-Tetrazzini, das deine Familie begeistern wird! Mit frischen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung wirst du im Handumdrehen ein herzhaftes Gericht zaubern. Ideal für gemütliche Zusammenkünfte oder einfach für einen schnellen Genuss nach einem langen Tag. Klicke jetzt, um alle Schritte und Variationen zu entdecken und deinen eigenen Hühner-Tetrazzini zu kreieren!
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Zutaten
  

300 g Spaghetti oder Linguine

400 g Hähnchenbrustfilet, gekocht und in Stücke geschnitten

200 g Champignons, in Scheiben geschnitten

1 Zwiebel, gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

400 ml Hühnerbrühe

200 ml Sahne

150 g geriebener Parmesan-Käse

100 g Erbsen (frisch oder gefroren)

2 EL Olivenöl

1 TL getrockneter Thymian

1 TL getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Ein großes Wasser zum Kochen bringen. Die Spaghetti gemäß der Verpackungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

    In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich werden.

      Die Champignons hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

        Das vorgekochte Hähnchen und die Erbsen in den Topf geben und alles gut vermischen.

          Gießen Sie die Hühnerbrühe und die Sahne in den Topf und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Fügen Sie den Thymian und Oregano hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

            Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung 5-7 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.

              Die gekochte Pasta in den Topf geben und alles gründlich vermengen, bis die Pasta gut mit der Soße bedeckt ist.

                Den geriebenen Parmesan unterrühren und die Mischung für 2-3 Minuten erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.

                  In einer gefetteten Auflaufform die Tetrazzini gleichmäßig verteilen und nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan bestreuen.

                    Bei 180 °C im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und blubbernd ist.

                      Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

                        Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 45 Minuten | Servings: 4