![Für die perfekten knusprigen Hähnchenteile brauchst du einige Hauptzutaten. Diese sind: - 450 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten - 240 ml Buttermilch Die Hähnchenbrust gibt dir das Fleisch, das du für die Tenders benötigst. Die Buttermilch sorgt für zartes Fleisch und hilft der Panade, gut zu haften. Die Gewürze machen den Geschmack aus. Hier sind die Zutaten für die Marinade: - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Paprika - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel Salz - 0,5 Teelöffel schwarzer Pfeffer Diese Gewürze sorgen für einen tollen Geschmack. Mische sie mit der Buttermilch. Lass die Hähnchenstreifen in dieser Mischung ruhen. Das gibt den Tenders Aroma und macht sie saftig. Jetzt kommt der spaßige Teil: die Panade. Du benötigst: - 1 Tasse Paniermehl (Panko für extra Knusprigkeit) - 120 g geriebener Parmesan - Kochspray Die Kombination aus Panko und Parmesan gibt dir eine extra knusprige Schicht. Das Kochspray hilft, die Hähnchenstreifen während des Frittierens knusprig zu halten. Für die vollständige Anleitung und weitere Tipps, schau dir das [Full Recipe] an. Um die Marinade zuzubereiten, nehmen Sie eine große Schüssel. Geben Sie die Buttermilch hinein. Fügen Sie dann Knoblauchpulver, Paprika, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um. Achten Sie darauf, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Diese Marinade gibt dem Hähnchen viel Geschmack. Jetzt kommen die Hähnchenstreifen ins Spiel. Legen Sie sie in die Buttermilchmischung. Stellen Sie sicher, dass jedes Stück gut bedeckt ist. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Lassen Sie die Hähnchenstreifen mindestens 30 Minuten marinieren. Sie können sie auch bis zu 2 Stunden marinieren. Je länger sie marinieren, desto besser wird der Geschmack. Nach der Marinierzeit nehmen Sie die Hähnchenstreifen heraus. Lassen Sie die überschüssige Marinade abtropfen. Nehmen Sie eine separate Schüssel und mischen Sie Paniermehl mit geriebenem Parmesan. Wälzen Sie jedes Hähnchenstück in der Mischung. Drücken Sie leicht, damit die Panade gut haftet. Achten Sie darauf, dass die Hähnchenteile gleichmäßig beschichtet sind. Das sorgt für eine schöne, knusprige Textur beim Frittieren. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich bitte die [Full Recipe] an. Um den perfekten Crunch zu erreichen, verwende Panko-Paniermehl. Panko gibt den Hähnchenteilen eine luftige Textur. Du kannst auch geriebenen Parmesan hinzufügen. Er sorgt für zusätzlichen Geschmack und ein knuspriges Finish. Drücke die Panade gut an, bevor du die Stücke in den Air Fryer legst. So bleibt die Panade beim Frittieren besser haften. Die richtige Temperatur ist entscheidend. Stelle den Air Fryer auf 200°C ein. Diese Temperatur sorgt für goldbraune Hähnchenstreifen. Gar die Hähnchenteile für 10 bis 12 Minuten. Wende sie einmal, um gleichmäßige Knusprigkeit zu erreichen. Die genaue Zeit kann je nach Dicke der Streifen variieren. Überprüfe die Garzeit, um sicherzustellen, dass sie gut durchgegart sind. Kochspray ist dein bester Freund für extra Knusprigkeit. Sprühe eine dünne Schicht auf die panierten Hähnchenteile, bevor du sie in den Air Fryer gibst. Das Spray hilft dabei, die Oberflächen zu bräunen und knusprig zu machen. Achte darauf, dass du es gleichmäßig aufträgst. So bekommst du ein köstliches Ergebnis, das du lieben wirst. {{image_4}} Wenn du glutenfreie Hähnchenteile magst, gibt es gute Alternativen. Verwende anstelle von normalem Paniermehl glutenfreies Paniermehl oder gemahlene Mandeln. Diese Optionen geben dir eine leckere und knusprige Textur. Achte darauf, dass alle anderen Zutaten auch glutenfrei sind. So kannst du ganz einfach eine glutenfreie Version genießen. Für den scharfen Kick kannst du Chili-Pulver in die Panade geben. Mische etwa einen Esslöffel Chili-Pulver mit dem Paniermehl und Parmesan. Das gibt deinen Hähnchenteilen eine tolle Schärfe. Du kannst auch andere Gewürze wie Cayennepfeffer hinzufügen, um die Hitze zu erhöhen. So wird jedes Stück zu einem aufregenden Geschmackserlebnis. Wenn du eine vegetarische Option suchst, probiere Tofu oder Blumenkohl. Schneide den Tofu in Streifen oder den Blumenkohl in Röschen. Mariniere sie wie das Hähnchen in der Buttermilchmischung. Dann wälze sie in der Paniermischung und gare sie im Air Fryer wie gewohnt. Diese Alternativen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend. Sie bieten eine tolle Abwechslung in deinem Menü. Um die Reste deiner Hähnchenteile richtig zu lagern, lasse sie zuerst abkühlen. Lege sie dann in einen luftdichten Behälter. Du kannst auch Frischhaltefolie verwenden. Achte darauf, dass die Hähnchenteile nicht übereinander liegen. So bleiben sie knusprig. Lagere sie im Kühlschrank, um die Frische zu bewahren. Wenn du die Hähnchenteile aufwärmen möchtest, benutze den Air Fryer. Stelle ihn auf 180°C (350°F). Lege die Hähnchenstücke in den Korb und wärme sie für etwa 5 bis 7 Minuten auf. So bleiben sie knusprig und lecker. Du kannst auch einen Toasterofen nutzen, wenn du keinen Air Fryer hast. Im Kühlschrank sind die Hähnchenteile etwa 3 bis 4 Tage haltbar. Achte darauf, sie gut verpackt zu halten. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Im Gefrierschrank sind sie bis zu 3 Monate haltbar. Zum Einfrieren lege die Hähnchenstücke in einen Gefrierbeutel. Drücke die Luft heraus, um Gefrierbrand zu vermeiden. Die Hähnchenteile müssen 10-12 Minuten im Air Fryer bleiben. Es ist wichtig, sie goldbraun zu garen. Die genaue Zeit kann variieren, je nach Größe der Stücke. Prüfe die Hähnchenstücke nach 10 Minuten. Sie sollten innen heiß und saftig sein. Ein Fleischthermometer zeigt 75°C an, wenn sie fertig sind. Ja, du kannst die Marinade im Voraus machen. Bereite sie bis zu 24 Stunden vorher vor. Das gibt dem Hähnchen mehr Zeit, die Aromen aufzunehmen. Lagere die Marinade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Wenn du bereit bist, das Hähnchen zu marinieren, einfach die Hähnchenstreifen hinzufügen und gut vermengen. Eine nicht knusprige Panade könnte mehrere Gründe haben. Zum einen kann zu viel Feuchtigkeit an den Hähnchenstücken haften bleiben. Stelle sicher, dass du das Hähnchen gut abtropfen lässt, bevor du es in die Panade wälzt. Auch die Temperatur des Air Fryers ist wichtig; er muss gut vorgeheizt sein. Verwende Panko in deiner Panade für mehr Knusprigkeit. Ein Sprühnebel aus Kochspray hilft ebenfalls, die Panade schön knusprig zu machen. Um knusprige Hähnchenteile zuzubereiten, haben wir die besten Zutaten, Tipps und Variationen besprochen. Eine gute Marinade ist wichtig. Achte auf die richtige Temperatur für den perfekten Crunch. Du kannst auch kreative Varianten mit Tofu oder Blumenkohl ausprobieren. Reste lassen sich einfach lagern und aufwärmen. Denk daran, die Marinade im Voraus zuzubereiten, wenn es dir passt. Mit diesen Schritten wirst du leckere Hähnchenteile zaubern. Experimentiere weiter, um deine perfekte Version zu finden.](https://emmasrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/beb4ee27-73a0-4c29-9169-afa3392ba7bf-250x250.webp)
Crispy Air Fryer Chicken Tenders
Erlebe den Genuss von knusprigen Air Fryer Hähnchenteilen, die deine Geschmacksknospen begeistern werden! Mit einer köstlichen Marinade aus Buttermilch, Knoblauch und Gewürzen, umhüllt von einer goldenen Parmesan-Panade, sind diese Hähnchenstücke perfekt für jedes Dinner. Folge unserem einfachen Rezept, um diese leckeren Hähnchenteile in nur 45 Minuten zuzubereiten. Klicke jetzt und entdecke, wie du dieses Genussrezept nachkochen kannst!