Crispy Air Fryer Parmesan Zucchini Fries

$Für die Zucchini-Pommes benötigst du: - 2 mittelgroße Zucchini, in Pommes vergleichbare Stücke geschnitten - 1 Tasse Paniermehl (am besten Panko für zusätzlichen Crunch) - ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - ½ Teelöffel Paprika - 1 Ei, verquirlt - Olivenöl-Spray - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die Gewürze sind der Schlüssel zum Geschmack. Knoblauchpulver und Zwiebelpulver bringen Tiefe. Paprika fügt eine leichte Süße hinzu. Parmesan gibt den Zucchini-Pommes einen tollen Käsegeschmack. Panko ist wichtig für die knusprige Textur. Verwende frische Zucchini, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Wähle Zucchini, die fest und glatt sind. Achte auf gleichmäßige Farbe ohne dunkle Flecken. Kleinere Zucchini sind oft zarter und süßer. Überreife Zucchini können bitter schmecken. Wenn du die Zucchini schneidest, achte darauf, dass die Stücke gleich groß sind. So garen sie gleichmäßig und werden schön knusprig. {{ingredient_image_2}} Waschen Sie die Zucchini gut und trocknen Sie sie ab. Schneiden Sie die Zucchini in gleichmäßige Pommes-Stücke. So garen sie gleichmäßig und werden knusprig. Nehmen Sie zwei Schüsseln. In einer Schüssel mischen Sie das Paniermehl, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer. In der anderen Schüssel verquirlen Sie das Ei. Diese Mischung hilft der Panade, gut zu haften. Tauchen Sie jede Zucchini-Pommes in das verquirlte Ei. Lassen Sie überschüssiges Ei abtropfen. Wenden Sie die Pommes dann in der Paniermischung. Drücken Sie leicht, damit die Panade gut haftet. Heizen Sie den Air Fryer auf 200°C vor. Lassen Sie ihn etwa 5 Minuten laufen. So wird alles schön heiß und die Pommes werden knusprig. Besprühen Sie den Korb des Air Fryers leicht mit Olivenöl. Legen Sie die Zucchini-Pommes in einer einzigen Schicht hinein. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen. So werden sie schön knusprig. Besprühen Sie die Oberseite der Pommes leicht mit Olivenöl. Frittieren Sie sie bei 200°C für 10-12 Minuten. Schütteln Sie den Korb in der Mitte der Garzeit. So bräunen die Pommes gleichmäßig. Nehmen Sie die Zucchini-Pommes vorsichtig aus dem Air Fryer. Lassen Sie sie kurz abkühlen. Servieren Sie sie warm mit einem Dip nach Wahl, wie Marinara oder Ranch-Dressing. Um die besten Zucchini-Pommes zu machen, ist die Auswahl der richtigen Zucchini wichtig. Wählen Sie frische, feste Zucchini ohne Flecken. Schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke, damit sie gleichmäßig garen. Trocknen Sie die Zucchini gut, bevor Sie sie panieren. Dies hilft, die Panade knusprig zu halten. Ein weiterer Tipp ist, den Air Fryer nicht zu überfüllen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Bräunung. Die Gewürze können Sie nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie mehr Paprika hinzu, um eine rauchige Note zu erhalten. Sie können auch italienische Kräuter wie Oregano oder Basilikum verwenden. Wenn Sie es scharf mögen, probieren Sie etwas Cayennepfeffer oder Chili-Flocken. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um neue Aromen zu entdecken. Parmesan ist klassisch, aber Gouda oder Cheddar sind auch lecker. Wenn Ihre Pommes zu weich sind, gibt es ein paar Lösungen. Überprüfen Sie die Garzeit; manchmal brauchen sie einfach länger. Sie können die Zucchini-Pommes auch nach dem Garen für wenige Minuten unter den Grill legen, um sie knuspriger zu machen. Eine andere Möglichkeit ist, weniger Ei zu verwenden oder die Zucchini vor dem Panieren leicht zu salzen. So kommt überschüssige Feuchtigkeit heraus. Pro Tipps Wählen Sie die richtigen Zucchini: Verwenden Sie frische, festere Zucchini für die besten Ergebnisse. Größere Zucchini neigen dazu, wässriger zu sein, was die Knusprigkeit beeinträchtigen kann. Panko für extra Crunch: Verwenden Sie Panko-Paniermehl anstelle von herkömmlichem Paniermehl, um den Zucchini-Pommes einen zusätzlichen Crunch zu verleihen. Vorheizen ist wichtig: Stellen Sie sicher, dass Ihr Air Fryer vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie die Pommes hinzufügen, um ein gleichmäßiges Garen und die perfekte Knusprigkeit zu gewährleisten. Abkühlen lassen: Lassen Sie die Zucchini-Pommes nach dem Frittieren kurz abkühlen, damit sie knusprig bleiben und nicht durch Dampf weich werden. {{image_4}} Wenn Sie mehr Käsegeschmack wollen, probieren Sie verschiedene Käsesorten. Sie können Mozzarella verwenden, um einen schmelzenden Effekt zu erzielen. Feta bringt eine salzige Note. Parmesan gibt schon einen tollen Geschmack, aber kombinieren Sie ihn mit Cheddar für eine kräftigere Mischung. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um Ihre perfekte Kombination zu finden. Für eine glutenfreie Version nutzen Sie glutenfreies Paniermehl oder Mandelmehl. Diese Optionen bieten einen tollen Crunch. Sie können auch gemahlene Mandeln oder Kokosmehl verwenden. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten glutenfrei sind, um sicherzugehen. So können auch glutenfreie Freunde die Zucchini-Pommes genießen. Zucchini-Pommes schmecken großartig, aber Sie können auch andere Gemüse verwenden. Karotten oder Süßkartoffeln sind tolle Alternativen. Schneiden Sie sie in Pommesform und folgen Sie dem gleichen Rezept. Auch Auberginen eignen sich gut. Jedes Gemüse bringt seinen eigenen Geschmack und Textur mit, was Ihre Mahlzeit interessanter macht. Experimentieren Sie und finden Sie Ihre Favoriten! Um die Zucchini-Pommes frisch zu halten, lass sie zuerst abkühlen. Lege sie dann in einen luftdichten Behälter. Du kannst auch Küchenpapier verwenden, um Feuchtigkeit zu absorbieren. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist, um die Knusprigkeit zu bewahren. Die beste Methode, um die Zucchini-Pommes wieder warm zu machen, ist der Air Fryer. Stelle ihn auf 180°C (350°F) und erwärme die Pommes für etwa 5 Minuten. So bleiben sie knusprig. Du kannst auch eine Pfanne verwenden, um sie auf mittlerer Hitze zu erwärmen. Im Kühlschrank halten die Zucchini-Pommes etwa 3-4 Tage. Du kannst sie auch einfrieren. Lege sie in einen Gefrierbeutel und drücke die Luft heraus. Im Gefrierschrank bleiben sie bis zu 2 Monate frisch. Achte darauf, dass sie gut verpackt sind, um Gefrierbrand zu vermeiden. Um die Zucchini-Pommes knuspriger zu machen, können Sie einige Tipps befolgen. Erstens, verwenden Sie Panko-Paniermehl statt normalem Paniermehl. Panko bietet mehr Crunch. Zweitens, sprühen Sie die Pommes mit Olivenöl. Ein leichtes Öl sorgt für eine goldene Kruste. Drittens, schütteln Sie den Korb in der Mitte der Garzeit. Das hilft, die Hitze gleichmäßig zu verteilen. Ja, Sie können dieses Rezept vegan machen! Ersetzen Sie das Ei durch eine Mischung aus Leinsamen und Wasser. Zwei Esslöffel Leinsamen mit sechs Esslöffeln Wasser vermengen. Lassen Sie die Mischung einige Minuten stehen, bis sie dick wird. Dies funktioniert als Bindemittel. Verwenden Sie auch veganen Käse, um den Parmesan zu ersetzen. Es gibt viele leckere Dips für Zucchini-Pommes. Marinara-Sauce ist eine beliebte Wahl. Sie können auch Ranch-Dressing oder Knoblauch-Dip probieren. Für einen scharfen Twist, versuchen Sie Sriracha-Mayo. Diese Dips heben den Geschmack der Pommes an und machen sie noch besser. Ja, viele Gemüsesorten können im Air Fryer gewürzt werden! Karotten, Süßkartoffeln und Brokkoli sind tolle Optionen. Die Zubereitung ist ähnlich. Schneiden Sie das Gemüse in Streifen oder Stücke. Dann panieren Sie es wie die Zucchini. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Dips für neue Geschmäcker. Zucchini-Pommes sind einfach zuzubereiten und sehr lecker. Wir haben mehrere wichtige Punkte behandelt, von den Zutaten und der Schritt-für-Schritt-Anleitung bis zu nützlichen Tipps und Variationen. Mit den richtigen Gewürzen und Techniken erhält man das beste Ergebnis. Denke daran, dass frische Zucchini entscheidend sind. Experimentiere mit verschiedenen Geschmäckern und Methoden. So wird jede Portion besonders. Zucchini-Pommes sind nicht nur gesund, sondern machen auch Spaß und sind vielseitig. Viel Spaß beim Ausprobieren!$

Crispy Air Fryer Parmesan Zucchini Fries

Knusprige Zucchini-Pommes aus dem Air Fryer mit Parmesan und Gewürzen.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 15

Gesamtzeit 25

Gericht Vorspeise

Küche Italienisch

Portionen 4

Kalorien 150 kcal

Zutaten

2 stück mittelgroße Zucchini, in Pommes vergleichbare Stücke geschnitten
1 Tasse Paniermehl (am besten Panko)
½ Tasse geriebener Parmesan-Käse
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
½ Teelöffel Paprika
1 stück Ei, verquirlt
nach Geschmack Olivenöl-Spray
nach Geschmack Salz und Pfeffer

Anleitungen

Zucchini vorbereiten: Waschen Sie die Zucchini gründlich und trocknen Sie sie ab. Schneiden Sie sie in gleichgroße Pommes-Stücke, um ein gleichmäßiges Garergebnis zu gewährleisten.
Panierstation einrichten: In einer Schüssel das Paniermehl, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen. In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen.
Zucchini-Pommes panieren: Tauchen Sie jede Zucchini-Pommes in das verquirlte Ei, sodass überschüssiges Ei abtropfen kann. Wenden Sie die Pommes dann in der Paniermischung und drücken Sie leicht, damit die Panade gut haftet.
Air Fryer vorheizen: Heizen Sie den Air Fryer auf 200°C (400°F) für etwa 5 Minuten vor.
Zucchini-Pommes anordnen: Besprühen Sie den Korb des Air Fryers leicht mit Olivenöl, um ein Ankleben zu verhindern. Legen Sie die Zucchini-Pommes in einer einzigen Schicht in den Korb, ohne sie zu überfüllen. Möglicherweise müssen Sie dies in mehreren Durchgängen tun.
Pommes garen: Besprühen Sie die Oberseite der Zucchini-Pommes leicht mit Olivenöl für zusätzlichen Crunch. Frittieren Sie sie bei 200°C für 10-12 Minuten und schütteln Sie den Korb in der Mitte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren: Entfernen Sie die Zucchini-Pommes vorsichtig aus dem Air Fryer und lassen Sie sie kurz abkühlen. Servieren Sie sie warm mit einem Dip nach Wahl, wie zum Beispiel Marinara- oder Ranch-Dressing.

Notizen

Für zusätzlichen Crunch Panko verwenden.

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