 an. Zuerst bereiten Sie den Tofu vor. Schneiden Sie den gepressten Tofu in kleine Würfel. Nutzen Sie eine Rührschüssel für die Würfel. Fügen Sie 2 Esslöffel Maisstärke hinzu. Geben Sie dann 2 Esslöffel Sojasauce und 1 Esslöffel Sesamöl hinzu. Mischen Sie alles gut. So wird der Tofu gleichmäßig beschichtet. Heizen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vor. Wenn die Pfanne heiß ist, legen Sie die Tofu-Würfel hinein. Achten Sie darauf, dass sie in einer einzigen Schicht liegen. Braten Sie sie 5 bis 7 Minuten lang. Wenden Sie die Würfel gelegentlich. Sie sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie den Tofu beiseite. Jetzt bereiten Sie die frischen Zutaten vor. Schneiden Sie die Mango, Gurke, Paprika und Avocado in dünne Scheiben. Legen Sie diese auf einen großen Teller. So haben Sie alles griffbereit. Dies macht das Füllen der Wraps einfach. Für das Füllen benötigen Sie auch frische Koriander- und Minzblätter. Diese geben den Wraps einen frischen Geschmack. Bereiten Sie außerdem 4 große Reispapier-Wraps vor. Diese sind die Basis für Ihre leckeren Wraps. Sie finden die vollständige Anleitung in der [Full Recipe]. Um Tofu knusprig zu machen, ist es wichtig, den Tofu gut vorzubereiten. Drücken Sie den Tofu, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Das hilft, die Maisstärke besser haften zu lassen. Verwenden Sie auch frischen Tofu, da dieser einen besseren Geschmack hat. - Schneiden Sie den Tofu in gleichmäßige Würfel. - Mischen Sie die Maisstärke gut mit der Sojasauce und dem Sesamöl. - Braten Sie den Tofu bei mittlerer bis hoher Hitze in einer einzigen Schicht. - Wenden Sie den Tofu regelmäßig, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Das Füllen der Wraps erfordert etwas Geschick. Legen Sie die Füllung so an, dass alles gut zusammenpasst. Beginnen Sie mit dem knusprigen Tofu, gefolgt von der Mango und anderen frischen Zutaten. - Verwenden Sie nicht zu viel Füllung, damit die Wraps nicht reißen. - Falten Sie die Seiten des Reispapiers zuerst ein, bevor Sie es aufrollen. - Halten Sie die Füllung nah am unteren Rand des Wraps. Die Wraps schmecken am besten frisch. Servieren Sie sie mit einer Auswahl an Dips. Eine süße Chilisauce passt gut dazu, ebenso wie eine Erdnusssauce. Sie können auch eine scharfe Sriracha-Sauce anbieten. - Schneiden Sie die Wraps diagonal, um sie ansprechend zu präsentieren. - Garnieren Sie die Wraps mit frischem Koriander und Minze für extra Frische. - Servieren Sie zusätzliches Gemüse oder Salat als Beilage. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die [Full Recipe] an. {{image_4}} Wenn Sie eine vegane Option suchen, ist das ganz einfach. Ersetzen Sie den Tofu durch Tempeh oder Jackfruit. Beide Optionen bieten eine tolle Textur. Sie können auch die Sojasauce durch Tamari ersetzen. Das macht die Wraps glutenfrei und bleibt dennoch lecker. Variieren Sie die Füllungen nach Ihrem Geschmack. Sie können Karotten, Radieschen oder Spinat hinzufügen. Für einen extra Kick probieren Sie auch scharfe Paprika oder eingelegte Gurken. Jede Zutat bringt einen eigenen Geschmack und macht die Wraps noch spannender! Spielen Sie mit den Gewürzen, um die Wraps zu verfeinern. Fügen Sie etwas Kreuzkümmel oder Paprika hinzu. Eine Erdnusssauce oder eine scharfe Chili-Sauce passt auch gut. Experimentieren Sie mit verschiedenen Saucen, um den perfekten Geschmack für sich zu finden. Um die Wraps frisch zu halten, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Trennen Sie dabei die Wraps mit Backpapier, damit sie nicht zusammenkleben. Stellen Sie den Behälter in den Kühlschrank. So bleibt der Geschmack länger erhalten. Tofu sollte gut abgedeckt sein, wenn Sie ihn aufbewahren. Legen Sie ihn in ein Behälter mit Wasser und decken Sie ihn zu. Wechseln Sie das Wasser jeden Tag, um ihn frisch zu halten. Dies hält den Tofu saftig und lecker. Die Wraps sind im Kühlschrank 1 bis 2 Tage haltbar. Der Tofu bleibt knusprig, wenn Sie ihn frisch zubereiten. Wenn Sie die Wraps länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Vor dem Servieren auftauen und kurz aufwärmen. Für die vollständige Anleitung schauen Sie sich das Full Recipe an. Um die Wraps vegan zu machen, achte auf die Zutaten. Alle genannten Zutaten sind pflanzlich und vegan. Tofu, Mango, Gurke, Paprika und Avocado sind alle tierfrei. Verwende Sojasauce ohne tierische Produkte. Ersetze eventuell die Dipsauce, falls diese nicht vegan ist. So hast du ein frisches und leckeres Gericht, das jedem schmeckt. Ja, du kannst viele Früchte verwenden. Probiere Ananas, Kiwi oder Papaya. Diese Früchte passen gut zu Tofu. Sie bringen Süße und Frische. Schneide die Früchte in dünne Scheiben. So bleiben die Wraps schön leicht und knackig. Experimentiere mit deinen Lieblingsfrüchten. Das macht die Wraps interessanter und bunter. Du kannst die Wraps leicht vorbereiten. Bereite die Zutaten im Voraus und lagere sie getrennt. Wickele die Wraps erst kurz vor dem Servieren. So bleiben sie frisch und knusprig. Wenn du Reste hast, bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. Die Wraps halten sich 1-2 Tage im Kühlschrank. Achte darauf, dass sie nicht zu lange lagern. So schmecken sie immer gut. In diesem Blogbeitrag haben wir gelernt, wie man leckere Crispy Tofu & Fresh Mango Wraps zubereitet. Wir haben die Zutaten aufgelistet, die Schritte zur Zubereitung erklärt und Tipps für knusprigen Tofu gegeben. Das Anpassen der Füllungen und Gewürze macht dieses Gericht vielseitig. Lagern Sie die Wraps richtig, damit sie frisch bleiben. Diese Wraps sind einfach, gesund und lecker. Probieren Sie es aus und genießen Sie jede Bissen. Sie werden begeistert sein von dem Ergebnis.](https://emmasrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/e5434511-8f66-4399-a8fe-d53ebfd9ab09-250x250.webp)
Crispy Tofu & Fresh Mango Wraps
Entdecke diese köstlichen Crispy Tofu & Fresh Mango Wraps, die nicht nur knackig, sondern auch vollgepackt mit frischen Aromen sind! Mit knusprigem Tofu, saftiger Mango und frischem Gemüse sind sie der perfekte Snack oder leichtes Mittagessen. Rezept leicht verständlich und schnell zubereitet! Klicke jetzt, um die Anleitung zu entdecken und deinen Tag mit diesen gesunden Wraps zu bereichern!