Crock Pot Mac & Cheese

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Zutaten

400g Macaroni pasta

1 liter Milch

200g Cheddar-Käse, gerieben

100g Gouda-Käse, gerieben

50g Parmesan-Käse, gerieben

4 Esslöffel Butter

2 Esslöffel Senf (Dijon für zusätzliche Würze)

1 Teelöffel Paprika (geräuchert)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

100g Frischkäse

Anleitungen

Setzen Sie den Crock Pot auf die niedrige Hitze und geben Sie die ungekochten Macaroni in den Topf.

Fügen Sie die Milch, Butter, Senf, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu und rühren Sie gut um, damit die Nudeln gleichmäßig verteilt sind.

Decken Sie den Crock Pot ab und lassen Sie die Mischung 2 Stunden lang köcheln, bis die Nudeln weich sind (zwischendurch umrühren).

Nach 2 Stunden die Käse (Cheddar, Gouda, Parmesan) und den Frischkäse in den Topf geben. Rühren Sie alles gut um, bis der Käse geschmolzen und cremig ist.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn Sie eine cremigere Konsistenz wünschen, können Sie zusätzlich etwas Milch hinzufügen.

Lassen Sie die Mischung für weitere 30 Minuten im Crock Pot, damit sich die Aromen gut vermischen können.

Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 2 Stunden 30 Minuten | Servings: 6-8

- Präsentationstipps: Servieren Sie die Mac & Cheese in Schalen und garnieren Sie sie mit frischem Schnittlauch oder gerösteten Semmelbröseln für einen zusätzlichen Crunch.