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Für dieses Rezept benötigen Sie einige einfache, aber wichtige Zutaten. Diese sind:

Dump-and-Bake Chicken Tzatziki with Rice

Entdecke das köstliche und einfache Rezept für Dump-and-Bake Chicken Tzatziki mit Rice! Dieses Gericht vereint saftiges Hähnchen, frischen Tzatziki und aromatischen Reis in nur 55 Minuten. Ideal für hektische Wochentage! Lass dich von einfachen Zubereitungsschritten und praktischen Tipps inspirieren, um gleich loszulegen. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu erkunden und dir ein schnelles, leckeres Abendessen zu zaubern!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut

1 Tasse Basmati-Reis

2 Tassen Hühnerbrühe

1 mittelgroße Gurke, gerieben

1 Tasse Natur-Joghurt (griechischer Joghurt)

2 Esslöffel frischer Dill, gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Teelöffel Salz

1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Paprika

1 ½ Tassen Kirschtomaten, halbiert

½ rote Zwiebel, dünn geschnitten

Anleitungen
 

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Verteilen Sie den Basmati-Reis gleichmäßig am Boden einer großen Auflaufform.

      Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf den Reis.

        In einer separaten Schüssel kombinieren Sie die Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer und Paprika. Gießen Sie diese Mischung über das Hähnchen und den Reis, sodass der Reis gut mit Flüssigkeit bedeckt ist.

          In einer weiteren Schüssel bereiten Sie die Tzatziki-Sauce vor, indem Sie die geriebene Gurke, den griechischen Joghurt, Dill, Knoblauch, Zitronensaft und eine Prise Salz gut vermengen. Stellen Sie die Sauce beiseite.

            Streuen Sie die halbierten Kirschtomaten und die geschnittene rote Zwiebel über das Hähnchen in der Auflaufform.

              Decken Sie die Auflaufform fest mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Gericht 35-40 Minuten lang, bis das Hähnchen durchgegart ist (Innentemperatur von 75°C / 165°F).

                Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten stehen, bevor Sie die Folie entfernen.

                  Kurz vor dem Servieren träufeln Sie die Tzatziki-Sauce über das Hähnchen und den Reis für einen erfrischenden Geschmack.

                    Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten | Portionen: 4

                      - Präsentationstipps: Servieren Sie das Gericht direkt aus der Auflaufform für einen rustikalen Look, oder richten Sie individuelle Portionen an und garnieren Sie diese mit zusätzlichem Dill und einer Zitronenscheibe für einen zusätzlichen Farbtupfer. Guten Appetit!