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Um das Grundrezept für Jello-Meringue-Kekse zu verstehen, schauen wir uns die Zutaten und die Schritte an.

Easy Jello Meringue Cookies

Entdecke die bunte Welt der einfachen Jello Meringue Cookies! Diese leichten und luftigen Kekse sind nicht nur ein Hit für die ganze Familie, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und viel Kreativität kannst du verschiedene Geschmäcker und Farben herstellen. Lass dich von unseren Tipps inspirieren, um deine Jello-Meringue-Kekse zu dekorieren und anzupassen. Klicke jetzt für das vollständige Rezept und kreiere deine eigenen köstlichen Kunstwerke!
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Zutaten
  

3 Eiweiß

200 g Zucker

1 TL Vanilleextrakt

1 TL Essig (z. B. Weißweinessig)

2 Päckchen Jello-Pulver (Geschmack nach Wahl, z. B. Erdbeere oder Zitrone)

Eine Prise Salz

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 90°C (185°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Schlage die Eiweiße in einer sauberen, fettfreien Schüssel mit einer Prise Salz schaumig.

      Sobald sich weiche Spitzen bilden, füge den Zucker langsam einen Esslöffel nach dem anderen hinzu und schlage weiter, bis die Mischung steif und glänzend ist.

        Füge den Vanilleextrakt und den Essig hinzu und schlage diese kurz unter die Eiweißmasse.

          Vermische das Jello-Pulver mit einer Gabel oder einem Schneebesen in einer separaten Schüssel. Füge die Jello-Mischung langsam zur Meringue-Masse hinzu und rühre vorsichtig unter, bis alles gut vermischt ist.

            Fülle die Mischung in einen Spritzbeutel und spritze kleine, gleichmäßige Häufchen auf das Backpapier. Achte darauf, etwas Abstand zwischen den Keksen zu lassen.

              Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 1,5 bis 2 Stunden, bis sie knusprig und trocken sind.

                Lass die Kekse im Ofen abkühlen, während du die Ofentür leicht geöffnet lässt, damit sie nicht auffallen.

                  Nach dem Abkühlen kannst du die Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

                    Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 2 Stunden 30 Minuten | Servings: 12-15 Kekse

                      - Präsentationstipps:

                        Serviere die bunten Jello-Meringue-Kekse auf einem schönen Teller oder in einer Glasschüssel, garniert mit essbaren Blüten für einen zusätzlichen Farb- und Geschmackskick!