Einfache Zuckerstangen-Torte

$- 1 vorgebackener Grahamcracker-Tortenboden - 240 ml Schlagsahne - 240 g Frischkäse, weich - 120 g Puderzucker Die Hauptzutaten sind entscheidend für den Geschmack der Torte. Ich verwende einen vorgebackenen Grahamcracker-Tortenboden. Dieser sorgt für eine knusprige Basis. Die Schlagsahne macht die Füllung leicht und luftig. Weicher Frischkäse sorgt für eine cremige Konsistenz. Puderzucker verleiht der Mischung die süße Note. - 1 Teelöffel Pfefferminzextrakt - 120 g zerstoßene Zuckerstangen (plus extra zum Garnieren) - Rote und weiße dekorative Streusel (optional) - Schlagsahne zum Dekorieren Die aromatischen Zutaten bringen den besonderen Pep in die Torte. Pfefferminzextrakt gibt dem Ganzen den typischen Zuckerstangen-Geschmack. Zerstoßene Zuckerstangen bringen Crunch und Farbe. Ich mag es, die Torte mit zusätzlichen Zuckerstangen zu dekorieren. Rote und weiße Streusel machen die Torte festlich. Schlagsahne oben drauf sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch toll. {{ingredient_image_2}} Zuerst bereiten wir den Grahamcracker-Tortenboden vor. Du kannst einen vorgebackenen Boden kaufen oder selbst machen. Stelle dann alle Zutaten bereit. Du brauchst: - 1 vorgebackenen Grahamcracker-Tortenboden - 240 ml Schlagsahne - 240 g weichen Frischkäse - 120 g Puderzucker - 1 Teelöffel Pfefferminzextrakt - 120 g zerstoßene Zuckerstangen Jetzt kommt der spannende Teil: die Füllung! Schlage die Schlagsahne in einer großen Schüssel auf. Verwende einen Handmixer, bis steife Spitzen entstehen. Das gibt deiner Torte die nötige Luftigkeit. Stelle die Schlagsahne beiseite. In einer anderen Schüssel mische den weichen Frischkäse mit dem Puderzucker. Schlage die Mischung glatt und cremig. Das ist wichtig für den Geschmack und die Textur. Füge nun den Pfefferminzextrakt und die zerstoßenen Zuckerstangen zur Frischkäse-Mischung hinzu. Rühre alles gut um, bis es gleichmäßig ist. Jetzt hebe die Schlagsahne vorsichtig unter. Achte darauf, dass die Luftigkeit bleibt. Gieße die Mischung in den Grahamcracker-Tortenboden. Glätte die Oberfläche mit einem Spatel. Decke die Torte mit Frischhaltefolie ab. Kühle sie mindestens 4 Stunden, damit sie fest wird. Wenn die Kühlzeit vorbei ist, nimm die Torte heraus. Garniere sie mit zusätzlicher Schlagsahne und den restlichen zerstoßenen Zuckerstangen. Du kannst auch Streusel hinzufügen, wenn du magst. Jetzt ist deine Candy Cane Pie bereit zum Genießen! - Schlagsahne richtig aufschlagen: Schlagen Sie die Schlagsahne, bis sie steife Spitzen hat. Seien Sie vorsichtig, nicht zu lange zu schlagen, sonst wird sie butterartig. - Frischkäse gleichmäßig vermengen: Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich und zimmerwarm ist. So lässt er sich gut mit dem Puderzucker vermischen. Klumpen sind zu vermeiden. - Ideale Kühlzeit für beste Ergebnisse: Kühlen Sie die Torte mindestens 4 Stunden. So wird sie fest und lässt sich gut schneiden. - Wie man die Torte cremig und luftig hält: Heben Sie die Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung. So bleibt die Torte leicht und luftig. - Wie man die Torte dekorativ anrichtet: Garnieren Sie die Torte mit Schlagsahne und zerstoßenen Zuckerstangen. Fügen Sie rote und weiße Streusel hinzu für mehr Farbe. - Kombinationen mit anderen Desserts: Servieren Sie die Torte mit frischen Beeren oder Schokoladensauce. Diese Kombination bringt noch mehr Geschmack. Pro Tipps Frischkäse richtig vorbereiten: Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um eine glatte und cremige Konsistenz zu erreichen. Schlagsahne perfekt schlagen: Schlagen Sie die Sahne, bis sie steife Spitzen bildet, aber übermixen Sie sie nicht, da sie sonst butterartig werden kann. Variationen ausprobieren: Fügen Sie zusätzliche Aromen wie Vanille oder Schokoladenstückchen hinzu, um der Torte eine persönliche Note zu verleihen. Kühlzeit einhalten: Lassen Sie die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank, um die beste Textur und Stabilität zu gewährleisten. {{image_4}} Bei der Candy Cane Pie können Sie kreativ sein. Nutzen Sie andere Extrakte wie Vanille oder Mandel. Diese geben der Torte einen neuen Geschmack. Wenn Sie andere Süßigkeiten verwenden, probieren Sie zerstoßene Toffees oder Schokoladenstückchen. So wird die Torte noch bunter und leckerer. Für glutenfreie Freunde gibt es tolle Alternativen. Sie können einen glutenfreien Tortenboden kaufen oder selbst machen. Achten Sie darauf, glutenfreie Kekse zu verwenden. Auch die Füllung lässt sich leicht anpassen. Ersetzen Sie den Puderzucker durch eine glutenfreie Option. So kann jeder diese köstliche Torte genießen. Mini-Versionen der Candy Cane Pie sind sehr beliebt. Sie können kleine Gläser verwenden, um die Torte zu machen. Füllen Sie die Gläser mit der Mischung und schichten Sie sie. So erhalten Sie schöne Portionen für Partys. Denken Sie daran, die Portionsgrößen anzupassen. So bleibt jeder happy und zufrieden. Die Zuckerstangen-Torte ist ein echter Genuss. Um sie frisch zu halten, kühlst du sie am besten im Kühlschrank. Achte darauf, die Torte gut abzudecken. Verwende Frischhaltefolie oder einen luftdichten Behälter. So bleibt die Torte feucht und lecker. Im Kühlschrank hält die Torte bis zu fünf Tage. Nach dieser Zeit kann sie an Geschmack verlieren. Es ist wichtig, sie nicht zu lange stehen zu lassen. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren. Das Einfrieren der Torte ist einfach. Schneide die Torte in Stücke, um die Portionen zu erleichtern. Wickele jedes Stück in Frischhaltefolie. Danach lege die Stücke in einen gefrierfesten Behälter. So bleibt die Torte frisch und schmackhaft. Um die Torte aufzutauen, lasse sie im Kühlschrank über Nacht. So bleibt die Textur gut. Vermeide das Auftauen bei Raumtemperatur. Das kann die Torte matschig machen. Wenn du die Torte wieder servierst, kannst du sie mit frischer Schlagsahne und Zuckerstangen garnieren. So sieht sie gleich wieder festlich aus! Die Zuckerstangen-Torte bleibt im Kühlschrank etwa 3 bis 5 Tage frisch. Achte darauf, sie gut abzudecken. So bleibt sie kühl und lecker. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Das hält die Torte bis zu einem Monat frisch, aber die Textur könnte sich leicht ändern. Ja, du kannst die Füllung im Voraus zubereiten. Mache sie bis zu 2 Tage vorher und stelle sie in den Kühlschrank. Achte darauf, die Mischung gut abzudecken. Wenn du bereit bist, die Torte zu machen, kannst du die Füllung einfach in den Tortenboden gießen. So sparst du Zeit, wenn du Gäste erwartest. Wenn du keinen Grahamcracker-Tortenboden hast, gibt es Alternativen. Du kannst einen Keksboden aus Butterkeksen oder Haferkeksen machen. Mische die zerbröselten Kekse mit geschmolzener Butter und drücke sie in eine Form. Du kannst auch einen fertigen Tortenboden im Geschäft kaufen. Achte darauf, dass er gut zu der Füllung passt. Die Zuckerstangen-Torte ist ein einfacher und leckerer Genuss. Wir haben die Hauptzutaten wie Grahamcracker-Boden, Schlagsahne und Frischkäse besprochen. Die Zubereitung ist leicht und macht Spaß. Mit ein paar Tipps und Tricks halten Sie die Torte perfekt cremig und luftig. Auch für Variationen, wie glutenfreie Alternativen, haben wir Ideen gegeben. Denken Sie daran, die Torte richtig zu lagern, um ihre Frische zu bewahren. Genießen Sie die festliche Süße, die diese Torte bietet!$

Einfache Zuckerstangen-Torte

Eine festliche und cremige Torte mit Zuckerstangen und Pfefferminzgeschmack.

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Vorbereitungszeit 20

Gesamtzeit 4 20

Gericht Dessert

Küche Deutsch

Portionen 8

Kalorien 250 kcal

Zutaten

1 stück vorgebackener Grahamcracker-Tortenboden
240 ml Schlagsahne
240 g Frischkäse, weich
120 g Puderzucker
1 Teelöffel Pfefferminzextrakt
120 g zerstoßene Zuckerstangen (plus extra zum Garnieren)
optional Rote und weiße dekorative Streusel
nach Bedarf Schlagsahne zum Dekorieren

Anleitungen

Schlagen Sie in einer großen Rührschüssel die Schlagsahne mit einem Handmixer auf, bis steife Spitzen entstehen. Stellen Sie die Schlagsahne beiseite.
In einer separaten Rührschüssel kombinieren Sie den weichen Frischkäse und den Puderzucker. Schlagen Sie die Mischung, bis sie glatt und cremig ist.
Fügen Sie den Pfefferminzextrakt und die zerstoßenen Zuckerstangen zur Frischkäse-Mischung hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis es gleichmäßig vermischt ist.
Heben Sie vorsichtig die Schlagsahne unter die Frischkäse-Mischung, bis alles gerade kombiniert ist. Achten Sie darauf, die Luftigkeit der Schlagsahne nicht zu verlieren.
Gießen Sie die Mischung in den vorgebackenen Grahamcracker-Tortenboden und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
Decken Sie die Torte mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie sie mindestens 4 Stunden, bis sie fest geworden ist.
Nach der Kühlzeit nehmen Sie die Torte aus dem Kühlschrank und garnieren Sie sie mit zusätzlicher Schlagsahne sowie den restlichen zerstoßenen Zuckerstangen und optional mit Streuseln.

Notizen

Kühlen Sie die Torte länger für eine festere Konsistenz.

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