French Onion Steak Pinwheels

Entdecken Sie die unwiderstehlichen French Onion Steak Pinwheels – die perfekte herzhafte Snack-Idee für Ihre nächste Party! Diese köstlichen Leckerbissen aus zartem Rindersteak, karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Käse sind einfach zuzubereiten und werden garantiert alle begeistern. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und erfahren Sie, wie Sie die Pinwheels zu Hause zubereiten können. Klicken Sie jetzt für das vollständige Rezept und genießen Sie diese Gaumenfreude!

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Zutaten

500 g Rindersteak (z.B. Rinderfilet oder Hüftsteak)

2 große Zwiebeln, dünn geschnitten

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

100 g Frischkäse

100 g geriebener Gruyère-Käse

1 Esslöffel Dijon-Senf

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, grob gehackt (zum Garnieren)

Zahnstocher oder Küchengarn

Anleitungen

Zwiebeln karamellisieren: In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze hinzugeben. Unter häufigem Rühren etwa 15-20 Minuten garen, bis sie goldbraun und karamellisiert sind. Den Knoblauch für die letzten 2 Minuten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Steak vorbereiten: Das Rindersteak auf einem sauberen Schneidebrett ausbreiten und mit einem Fleischklopfer leicht klopfen, um es zart zu machen. Mit Dijon-Senf, Salz und Pfeffer würzen.

Füllung zubereiten: In einer Schüssel den Frischkäse und den geriebenen Gruyère-Käse miteinander vermengen. Fügen Sie die karamellisierten Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und vermischen Sie alles gut.

Pinwheels rollen: Geben Sie die Käse-Zwiebel-Füllung gleichmäßig auf das Steak. Rollen Sie das Steak vorsichtig auf, beginnend an der langen Seite, und sichern Sie die Rolle mit Zahnstocher oder Küchengarn.

Pinwheels anbraten: In der gleichen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Die Steak-Pinwheels bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Außenseite schön gebräunt ist (ca. 4-5 Minuten pro Seite).

Fertigstellen: Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Pinwheels weitere 5-7 Minuten bei niedriger Hitze garen, bis das Steak die gewünschte Garstufe erreicht hat.

Servieren: Die Pinwheels vorsichtig in Scheiben schneiden und auf einem Servierteller anrichten. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.

Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 50 Minuten | Servings: 4