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- Heize deinen Ofen auf 200°C vor. - Tupfe die Hühnchenoberkeulen mit Küchenpapier trocken. Dadurch wird die Haut knusprig. - Vermenge die zimmerwarme Butter, den fein gehackten Knoblauch, den Rosmarin, das Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Zitronenabrieb und Zitronensaft in einer Rührschüssel. - Mische alles gut, bis eine homogene Knoblauch-Butter-Mischung entsteht. - Reibe die Knoblauch-Butter gleichmäßig auf die Hühnchenoberkeulen. Achte darauf, dass du auch unter die Haut kommst. - Lege die marinierten Hühnchenoberkeulen in eine Backform, mit der Hautseite nach oben. - Bake sie für 35-40 Minuten, bis die Haut goldbraun ist und das Fleisch durchgegart ist. Um knusprige Haut zu bekommen, tupfe das Hühnchen gut trocken. Feuchtigkeit macht die Haut weich. Reibe die Knoblauch-Butter-Mischung unter die Haut. So wird der Geschmack intensiver. Möchtest du mehr Geschmack? Probiere verschiedene Gewürze wie Thymian oder Oregano. Auch ein Hauch von Chili kann gut schmecken. Experimentiere mit Zitrusfrüchten wie Orange oder Limette. Diese Aromen bringen frische Noten. Die perfekte Innentemperatur für Hühnchen ist 74°C. Benutze ein Fleischthermometer, um sicherzugehen. Lass das Hühnchen nach dem Backen fünf Minuten ruhen. So verteilen sich die Säfte besser. Du wirst saftige und zarte Stücke genießen! {{image_4}} Du kannst viele Kräuter und Gewürze nutzen. Rosmarin ist klasse, aber probiere auch Thymian oder Oregano. Diese Kräuter bringen einen neuen Geschmack. Du kannst auch mit Chili-Flocken arbeiten, wenn du es schärfer magst. Experimentiere mit deinen Lieblingsgewürzen. So wird dein Gericht immer einzigartig. Was passt zu knoblauchbutter gebackenen Hühnchenoberkeulen? Hier sind einige Ideen: - Ofenkartoffeln: Einfach und lecker. - Grüner Salat: Frisch und knackig. - Gedünstetes Gemüse: Wie Brokkoli oder grüne Bohnen. - Reis: Einfache Beilage, die gut schmeckt. Diese Beilagen ergänzen den Geschmack des Hühnchens. Du kannst auch verschiedene Dips ausprobieren. Für eine Low-Carb oder Keto-Diät kannst du die Beilagen anpassen. Statt Kartoffeln wähle Blumenkohlreis oder Zucchini-Nudeln. Diese Optionen sind gesund und lecker. Achte darauf, die Butter und den Knoblauch zu verwenden, um den vollen Geschmack zu erhalten. So bleibst du in deiner Diät, aber genießt trotzdem den köstlichen Geschmack. Das Rezept bleibt einfach und lecker. Du kannst die Full Recipe für genauere Mengenangaben nutzen. Wenn Sie Hühnchenoberkeulen übrig haben, lagern Sie sie gut. Lassen Sie das Hühnchen zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. Wickeln Sie die Stücke dann in Frischhaltefolie oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu drei Tage. Wenn Sie das Hühnchen länger aufbewahren möchten, sollten Sie es einfrieren. Um das Hühnchen wieder warm zu machen, heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Legen Sie die Hühnchenoberkeulen in eine Auflaufform. Bedecken Sie die Form mit Alufolie, damit das Fleisch saftig bleibt. Erwärmen Sie das Hühnchen für etwa 20 Minuten oder bis es heiß ist. Sie können auch die Mikrowelle verwenden, aber die Haut wird nicht knusprig. Zum Einfrieren der Hühnchenoberkeulen lassen Sie sie zuerst ganz abkühlen. Wickeln Sie jede Portion in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleibt der Geschmack frisch. Im Gefrierschrank können Sie das Hühnchen bis zu drei Monate aufbewahren. Zum Auftauen legen Sie die Portionen über Nacht in den Kühlschrank. Die Garzeit für Hühnchenoberkeulen beträgt etwa 35 bis 40 Minuten bei 200°C. Die Haut sollte goldbraun und knusprig sein. Um sicherzugehen, dass das Hühnchen gar ist, prüfen Sie die Innentemperatur. Diese sollte 74°C erreichen. Eine genaue Zeit hilft, das perfekte Ergebnis zu erzielen. Wenn Sie das Hühnchen grillen, fügen Sie 2 bis 3 Minuten am Ende hinzu. Dies gibt dem Hühnchen eine extra knusprige Textur. Ja, Sie können frischen Knoblauch durch Pulver ersetzen. Der Geschmack wird jedoch weniger intensiv sein. Das Pulver hat nicht die gleiche Frische. Es ist besser, frischen Knoblauch zu verwenden, wenn möglich. Wenn Sie Knoblauchpulver nutzen, denken Sie an die Menge. Ein Teelöffel kann ausreichend sein, um einen milden Geschmack zu erzielen. Es gibt viele Beilagen, die gut mit Hühnchenoberkeulen harmonieren. Hier sind einige Vorschläge: - Geröstetes Gemüse: Karotten, Zucchini und Paprika geben Farbe. - Reis: Ein einfacher, milder Reis passt gut dazu. - Salat: Ein frischer grüner Salat sorgt für einen tollen Kontrast. - Kartoffeln: Knusprige oder pürierte Kartoffeln sind eine beliebte Wahl. - Brot: Knoblauchbrot oder Baguette eignen sich hervorragend, um die Sauce aufzunehmen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um das perfekte Gericht zu finden. Für die vollständige Rezeptanleitung schauen Sie sich das Full Recipe an. Du hast nun alles, was du brauchst, um köstliche knoblauchbutter gebackene Hühnchenoberkeulen zuzubereiten. Wir haben die wichtigsten Zutaten, die Schritt-für-Schritt-Anleitung und viele nützliche Tipps durchgenommen. Denke daran, deine Hühnchenoberkeulen gut zu marinieren für den besten Geschmack. Variiere mit Kräutern und probiere neue Beilagen aus, um dein Gericht zu erweitern. Richtig gelagertes Hühnchen bleibt frisch und lecker. Folge diesen Ratschlägen, um ein echtes Geschmackserlebnis zu schaffen!

Garlic Butter Baked Chicken Thighs

Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für Knoblauch-Butter gebackene Hühnchenoberkeulen! Diese saftigen Hühnchenoberkeulen erhalten ihr unwiderstehliches Aroma durch eine cremige Knoblauch-Butter-Mischung, die unter die Haut massiert wird. In nur 50 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das jeden begeistert. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu sehen und entdecken Sie, wie einfach es ist, dieses leckere Abendessen zuzubereiten!
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Zutaten
  

4 Hühnchenoberkeulen, mit Knochen und Haut

4 Esslöffel ungesalzene Butter, zimmerwarm

6 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel frischer Rosmarin, gehackt (oder 1 Teelöffel getrockneter)

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Teelöffel Zwiebelpulver

1 Zitrone, abgerieben und ausgepresst

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.

    In einer Rührschüssel die zimmerwarme Butter, den fein gehackten Knoblauch, den Rosmarin, das geräucherte Paprikapulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver, Zitronenabrieb und Zitronensaft gut vermengen, bis eine einheitliche Knoblauch-Butter-Mischung entsteht.

      Tupfen Sie die Hühnchenoberkeulen mit Küchenpapier trocken. Dadurch wird die Haut beim Backen schön knusprig.

        Reiben Sie mit Ihren Händen die Knoblauch-Butter-Mischung gründlich auf die Hühnchenoberkeulen, und achten Sie darauf, sie auch unter die Haut zu bekommen für intensiven Geschmack.

          Legen Sie die marinierten Hühnchenoberkeulen in eine Backform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, mit der Hautseite nach oben.

            Backen Sie das Hühnchen im vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten, oder bis das Fleisch durchgegart ist und die Haut goldbraun und knusprig ist (die Innentemperatur sollte 74°C erreichen).

              Optional: Grillen Sie das Hühnchen in den letzten 2-3 Minuten, um zusätzliche Knusprigkeit zu erzielen.

                Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und das Hühnchen etwa 5 Minuten ruhen lassen.

                  Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren und genießen Sie Ihre köstlichen knoblauchbutter gebackenen Hühnchenoberkeulen!

                    Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Portionen: 4