![- 225 g Spaghetti oder Ihre Lieblingsnudeln - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 4 Esslöffel ungesalzene Butter - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel rote Chiliflocken - 1 Zitrone, abgerieben und ausgepresst - Salz und Pfeffer, nach Geschmack - 60 ml frisch gehackte Petersilie - Geriebener Parmesan, zum Servieren (optional) Beim Kochen dieser Knoblauchbutter-Garnelen-Pasta ist es wichtig, frische Zutaten zu verwenden. Die Qualität der Garnelen macht einen großen Unterschied. Wählen Sie große, saftige Garnelen für das beste Ergebnis. Für die Nudeln verwende ich oft Spaghetti, aber Sie können auch andere Sorten wählen. Achten Sie darauf, die Nudeln al dente zu kochen. So bleiben sie bissfest und nehmen die Aromen gut auf. Knoblauch ist der Star dieses Gerichts. Ich hacke ihn fein, damit er schnell brät und sein volles Aroma entfaltet. Die roten Chiliflocken bringen die richtige Schärfe und machen das Gericht spannend. Die Zitrone fügt Frische hinzu und balanciert die Butter. Petersilie bringt Farbe und einen frischen Geschmack. Parmesan ist ein optionaler, aber köstlicher Zusatz, der das Gericht abrundet. Für das vollständige Rezept besuchen Sie bitte [Full Recipe]. Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie dann die Spaghetti hinzu. Kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente sind. Heben Sie 240 ml Nudelwasser auf und lassen Sie die Pasta abtropfen. Stellen Sie sie beiseite, während Sie die Garnelen zubereiten. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter, bis sie geschmolzen ist. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die roten Chiliflocken hinzu. Braten Sie diese Mischung etwa eine Minute lang an. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen. Geben Sie dann die Garnelen in die Pfanne. Würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Braten Sie die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Rühren Sie die Zitronenschale und den Zitronensaft in die Pfanne ein. Mischen Sie alles gut. Geben Sie die abgetropften Spaghetti in die Pfanne. Werfen Sie die Pasta vorsichtig, um sie zu vermengen. Wenn die Pasta zu trocken aussieht, fügen Sie nach und nach etwas von dem reservierten Nudelwasser hinzu. Mischen Sie die gehackte Petersilie unter und prüfen Sie die Würze. Passen Sie nach Bedarf mit mehr Salz und Pfeffer an. Um die Garnelen richtig zu braten, beginne mit einer heißen Pfanne. Schmelze die Butter bei mittlerer Hitze. Füge die Garnelen hinzu, wenn die Butter sprudelt. Brate sie 2-3 Minuten auf jeder Seite. Achte darauf, dass sie rosa und nicht grau sind. Übercooked Garnelen werden gummiartig. Um dies zu vermeiden, nimm sie sofort aus der Pfanne, wenn sie fertig sind. Die Schärfe kannst du mit Chili anpassen. Verwende mehr oder weniger rote Chiliflocken. Für ein anderes Geschmacksprofil probiere frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano. Diese fügen Tiefe hinzu. Ein Spritzer Zitronensaft verstärkt den Geschmack der Garnelen. Die richtige Menge Nudelwasser ist entscheidend. Hefte etwa 240 ml auf, bevor du die Pasta abgießt. Wenn die Pasta trocken ist, füge nach und nach etwas Nudelwasser hinzu. Dies hilft, die Sauce gut zu binden. So bleibt die Pasta cremig und lecker. {{image_4}} Um Knoblauchbutter-Garnelen-Pasta noch besser zu machen, füge Gemüse hinzu. Du kannst Zucchini, Paprika oder Brokkoli verwenden. Brate das Gemüse in der Pfanne, bevor du die Garnelen hinzufügst. Dies gibt mehr Farbe und Geschmack. Gemüse sorgt auch für mehr Nährstoffe. Es enthält Vitamine und Ballaststoffe, die gut für deinen Körper sind. Wenn du glutenfrei essen möchtest, wähle glutenfreie Nudeln. Diese gibt es in vielen Sorten, wie Reis- oder Maisnudeln. Achte darauf, die Kochzeit anzupassen. Glutenfreie Nudeln können schneller garen. Überprüfe sie regelmäßig, um die perfekte Konsistenz zu finden. Du kannst auch Hühnchen oder Tofu anstelle von Garnelen verwenden. Wenn du Hühnchen nutzt, schneide es in kleine Stücke und brate es zuerst an. Tofu solltest du gut abtropfen lassen und dann anbraten, bis er goldbraun ist. Achte darauf, die Garzeit entsprechend anzupassen. So wird dein Gericht immer lecker und nahrhaft. Um Reste der Knoblauchbutter-Garnelen-Pasta richtig zu lagern, nutzen Sie einen luftdichten Behälter. Ein Glasbehälter oder ein Kunststoffbehälter mit Deckel funktioniert gut. Stellen Sie sicher, dass die Pasta vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie verpacken. Plastiktüten sind nicht ideal, da sie die Pasta zerdrücken können. Sie können die Reste bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, frieren Sie die Pasta ein. Nutzen Sie dafür einen gefrierfesten Behälter. Achten Sie darauf, die Luft so gut wie möglich herauszudrücken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Die Knoblauchbutter-Garnelen-Pasta bleibt im Kühlschrank etwa drei Tage frisch. Achten Sie auf Geruch oder Veränderung in der Farbe. Wenn die Pasta unangenehm riecht oder schleimig aussieht, ist sie nicht mehr gut. Im Gefrierfach kann die Pasta bis zu drei Monate halten. Allerdings kann die Textur leiden. Bei der Zubereitung frischer Garnelen ist es wichtig, diese schnell zu verbrauchen. Um die Pasta aufzuwärmen, empfehle ich, sie in einer Pfanne bei niedriger Hitze zu erhitzen. Fügen Sie einen Spritzer Wasser oder etwas Olivenöl hinzu, um ein Ankleben zu verhindern. Alternativ können Sie die Pasta in der Mikrowelle aufwärmen. Decken Sie die Schüssel mit einem feuchten Papiertuch ab. So bleibt die Pasta feucht. Vermeiden Sie es, die Pasta zu lange zu erhitzen. Überhitzte Pasta wird trocken und gummiartig. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten. Die Kochzeit dauert weitere 20 Minuten. Zusammen ergibt das eine Gesamtzeit von 30 Minuten. In dieser kurzen Zeit können Sie ein leckeres Gericht zubereiten, das für vier Personen reicht. Ja, Sie können die Garnelen ersetzen. Eine gute Option sind Hähnchenbruststücke. Sie können auch Jakobsmuscheln oder sogar Tofu verwenden. Wenn Sie Hähnchen nutzen, schneiden Sie es in kleine Stücke. Braten Sie es gleich nach dem Knoblauch an, bis es durchgegart ist. Tofu sollte gut gewürzt und goldbraun gebraten werden. Um die Pasta würziger zu machen, können Sie die Menge der roten Chiliflocken erhöhen. Fügen Sie auch frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzu. Eine Prise Cayennepfeffer kann ebenfalls helfen. Für einen zusätzlichen Kick können Sie etwas scharfe Soße einrühren. Experimentieren Sie mit den Gewürzen, um den perfekten Geschmack zu finden. Diese Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie eine leckere Knoblauch Butter Garnelen Pasta zubereiten. Wir haben die wichtigsten Zutaten, die Zubereitungsschritte und Tipps für perfekte Garnelen behandelt. Denken Sie daran, Ihre Gewürze nach Ihrem Geschmack anzupassen. Gemüse, glutenfreie Nudeln oder andere Proteine können Ihre Pasta noch abwechslungsreicher machen. Reste sind einfach zu lagern und können leicht aufgewärmt werden. Nutzen Sie diese Tipps, um das Gericht immer wieder zu genießen. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!](https://emmasrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/560d44fb-7436-4183-bd39-87b8efaf828f-250x250.webp)
Garlic Butter Shrimp Pasta
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Knoblauch Butter Garnelen Pasta, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird! Mit saftigen Garnelen, aromatischem Knoblauch und frisch gepresster Zitrone ist diese schnell zubereitete Pasta perfekt für ein schnelles Abendessen. Folgen Sie einfach Schritt für Schritt unserer Anleitung und genießen Sie ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht. Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept zu sehen und Ihre Mahlzeiten auf das nächste Level zu bringen!