![Für ein köstliches Knoblauch-Parmesan-Hühnchen benötigst du: - 4 Hühnchenschenkel (mit Knochen und Haut für mehr Geschmack) - 4 mittelgroße goldene Kartoffeln, in Würfel geschnitten - 4 Esslöffel Olivenöl - 4 Knoblauchzehen, gehackt - ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse Diese Zutaten geben dem Gericht einen tollen Geschmack. Die Hühnchenschenkel sorgen für Saftigkeit. Die goldenen Kartoffeln fügen eine schöne Textur hinzu. Für die richtige Würze brauchst du: - 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum) - 1 Teelöffel Paprika - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die italienischen Kräuter bringen Aroma. Paprika fügt eine leichte Süße hinzu. Salz und Pfeffer verstärken den Geschmack. Wähle die richtigen Kartoffeln für dein Gericht. Goldene Kartoffeln sind ideal. Sie sind cremig und lecker. Achte darauf, dass die Kartoffeln fest sind und keine grünen Stellen haben. Vermeide Kartoffeln mit weichen Stellen oder Keimen. Sie sind nicht frisch und können nach dem Kochen unangenehm schmecken. So bereitest du dein Knoblauch-Parmesan-Hühnchen mit Kartoffeln zu. Du findest die vollständige Anleitung in der [Full Recipe]. Heize deinen Ofen auf 220°C vor. Das ist wichtig, damit das Hühnchen schön knusprig wird. Lege ein großes Backblech mit Backpapier aus. Das macht das Aufräumen nach dem Kochen viel einfacher. Nimm 4 mittelgroße goldene Kartoffeln und schneide sie in Würfel. In einer großen Schüssel vermischst du die Kartoffeln mit 2 Esslöffeln Olivenöl. Füge 2 gehackte Knoblauchzehen hinzu. Dann kommen Salz, Pfeffer und die Hälfte des geriebenen Parmesan-Käses dazu. Rühre alles gut um, bis die Kartoffeln gleichmäßig beschichtet sind. Lege die Mischung auf eine Seite des Backblechs. Jetzt ist das Hühnchen dran. Nimm 4 Hühnchenschenkel und lege sie in die gleiche Schüssel. Beträufle die Hühnchen mit 2 Esslöffeln Olivenöl. Füge die getrockneten Kräuter, Paprika und die restlichen 2 gehackten Knoblauchzehen hinzu. Mische alles gut, damit die Gewürze das Hühnchen umhüllen. Vergiss nicht, auch mit Salz und Pfeffer zu würzen. Lege die Hühnchenschenkel mit der Hautseite nach oben auf die andere Seite des Backblechs. Streue den restlichen Parmesan-Käse gleichmäßig darüber. Jetzt kannst du das Blech in den Ofen schieben! Schau dir auch die [Full Recipe] an, um alle Schritte zu sehen. Um die Haut des Hühnchens knusprig zu machen, gibt es einige einfache Tricks. Zuerst ist die Wahl des Hühnchens wichtig. Verwende Schenkel mit Haut und Knochen, da sie mehr Geschmack haben. Trockne die Haut gut ab, bevor du sie würzt. Das hilft, die Feuchtigkeit zu reduzieren. Beträufle das Hühnchen mit Olivenöl. Das Öl hilft, die Haut schön knusprig zu machen. Backe das Hühnchen bei hoher Temperatur, etwa 220°C. Die Hitze sorgt dafür, dass die Haut bräunt und knusprig wird. Du kannst die Gewürze nach deinem Geschmack anpassen. Probiere verschiedene Kräuter wie Rosmarin oder Thymian. Paprika verleiht dem Hühnchen eine schöne Farbe und einen milden Geschmack. Für mehr Schärfe füge etwas Cayennepfeffer hinzu. Du kannst auch Gemüse wie Karotten oder Zucchini hinzufügen. Diese geben dem Gericht mehr Farbe und Nährstoffe. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, wie feta oder Gouda, um neue Aromen zu entdecken. Timing ist entscheidend für das perfekte Garen. Stelle sicher, dass dein Ofen vorgeheizt ist. Die optimale Temperatur liegt bei 220°C. Backe das Hühnchen für 30 bis 35 Minuten. Es sollte goldbraun und knusprig sein. Überprüfe die Innentemperatur des Hühnchens mit einem Thermometer. Sie sollte 74°C erreichen. Die Kartoffeln sollten außen knusprig und innen zart sein. So gelingt dein Knoblauch Parmesan Hühnchen und Kartoffeln einfach und lecker. Für das gesamte Rezept, sieh dir die [Full Recipe] an. {{image_4}} Wenn du Hühnchen nicht magst, probiere andere Proteine. Du kannst Hähnchenbrust oder Putenbrust verwenden. Diese sind leicht und lecker. Für eine herzhaftere Option, nimm Schweinefleisch oder Lamm. Du kannst auch Fisch wie Lachs oder Forelle verwenden. Achte darauf, die Garzeit anzupassen, da Fisch schneller gart. Für eine vegetarische Variante kannst du Gemüse verwenden. Süßkartoffeln, Karotten und Paprika sind tolle Optionen. Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke, damit sie gleichmäßig garen. Mische das Gemüse mit den gleichen Gewürzen wie im Rezept. So erhältst du einen ähnlichen Geschmack wie beim Hühnchen. Du kannst auch Tofu oder Tempeh hinzufügen, um mehr Protein zu bekommen. Wenn du spezielle diätetische Bedürfnisse hast, gibt es viele Anpassungen. Für eine glutenfreie Option, stelle sicher, dass die Gewürze glutenfrei sind. Du kannst auch die Kartoffeln durch Blumenkohl ersetzen. Das ist kalorienärmer und gesund. Wenn du eine ketogene Diät machst, verwende mehr Käse und weniger Kartoffeln. Das sorgt für einen leckeren Geschmack ohne viele Kohlenhydrate. Für alle Varianten gilt: Halte die Grundsätze des Rezepts im Hinterkopf, um das beste Ergebnis zu erzielen. Du kannst die Zubereitung und die Garzeit entsprechend anpassen, um deine Lieblingsvarianten zu machen. So wird das Gericht immer spannend und lecker! Wenn du mehr über das ursprüngliche Rezept erfahren möchtest, schau dir das [Full Recipe] an. Um die Reste von Knoblauch Parmesan Hühnchen und Kartoffeln frisch zu halten, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Achte darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist. Stelle ihn dann in den Kühlschrank. So bleiben die Aromen erhalten und die Lebensmittel frisch. Die Reste sind im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Im Gefrierfach bleiben sie bis zu drei Monate gut. Achte darauf, die Reste gut zu verpacken, damit sie nicht austrocknen. Um die Reste aufzuwärmen, nutze den Ofen für die besten Ergebnisse. Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor. Lege die Reste auf ein Backblech und wärme sie für etwa 15-20 Minuten. So werden die Kartoffeln wieder knusprig und das Hühnchen bleibt saftig. Du kannst auch die Mikrowelle verwenden, aber die Textur wird nicht so gut. Das Hühnchen muss 30 bis 35 Minuten im Ofen garen. Die Haut sollte goldbraun und knusprig sein. Die Innentemperatur des Hühnchens sollte 74°C (165°F) erreichen. Dies stellt sicher, dass das Fleisch zart und saftig bleibt. Ja, frische Kräuter sind eine tolle Wahl. Sie bringen mehr Geschmack in das Gericht. Du kannst frische Petersilie, Thymian oder Basilikum nutzen. Achte darauf, die frischen Kräuter am Ende hinzuzufügen, um ihren Duft zu bewahren. Zu diesem Gericht passen viele Beilagen. Ein einfacher grüner Salat ist frisch und leicht. Auch gedämpftes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen sind eine gute Wahl. Wenn du etwas Herzhaftes willst, probiere frisches Brot oder ein cremiges Kartoffelpüree. Das Rezept für Knoblauch-Parmesan-Hühnchen ist einfach und köstlich. Du hast gelernt, die besten Zutaten auszuwählen und wie du die Kartoffeln richtig vorbereitest. Außerdem weißt du nun, wie du die Hühnchenhaut knusprig machst und verschiedene Varianten ausprobierst. Es ist toll, wenn du dein Gericht an deine Bedürfnisse anpasst. Denke daran, die Reste richtig zu lagern, um ihren Geschmack zu bewahren. Experimentiere und genieße jede Biss!](https://emmasrezepte.de/wp-content/uploads/2025/07/96d01d78-3534-4695-b4d9-1f6092a86986-250x250.webp)
Garlic Parmesan Chicken and Potatoes Sheet Pan
Entdecke das köstliche Rezept für Knoblauch-Parmesan-Hühnchen mit Kartoffeln! Dieses einfache Gericht kombiniert zarte Hühnchenschenkel und goldene Kartoffeln, verfeinert mit aromatischen Kräutern und cremigem Parmesan. In nur 45 Minuten kannst du ein schmackhaftes Mahl zaubern, das die ganze Familie begeistern wird. Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung und weitere Tipps zu entdecken!