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- 1,5 kg festkochende Kartoffeln - 240 ml Gemüsebrühe - 240 ml Schlagsahne - 6 Knoblauchzehen - 100 g geriebener Parmesan - 60 g ungesalzene Butter - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Schnittlauch zum Garnieren Die Zutaten für Knoblauch Parmesan Kartoffelpüree sind einfach und frisch. Du beginnst mit 1,5 kg festkochenden Kartoffeln. Diese Kartoffeln sind perfekt für ein cremiges Püree. Du schälst sie und schneidest sie in Würfel. Dann kommen die Kartoffeln in den Slow Cooker. Für die Flüssigkeit mischst du 240 ml Gemüsebrühe mit 240 ml Schlagsahne. Diese Mischung gibt dem Püree eine tolle Cremigkeit. Der gehackte Knoblauch, sechs Zehen, sorgt für den starken Geschmack. Parmesan ist der nächste wichtige Teil. 100 g geriebener Parmesan machen das Püree würzig. Die 60 g ungesalzene Butter fügen eine schöne, reichhaltige Note hinzu. Denke daran, die Gewürze zu probieren. Salz und Pfeffer sind wichtig, um den Geschmack zu verbessern. Zum Schluss garnierst du das Püree mit frischem Schnittlauch. Dieser gibt einen schönen Farb- und Geschmacksakzent. - Zuerst schälen Sie 1,5 kg festkochende Kartoffeln. - Danach schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel. - Geben Sie die Kartoffeln in den Slow Cooker. - In einer Schüssel vermengen Sie 240 ml Gemüsebrühe mit 240 ml Schlagsahne. - Fügen Sie 6 fein gehackte Knoblauchzehen hinzu. - Geben Sie 60 g ungesalzene Butter in den Slow Cooker. - Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. - Decken Sie den Slow Cooker ab und garen Sie die Mischung auf niedriger Stufe für 6 bis 8 Stunden. - Nach dem Garen stampfen Sie die Kartoffeln direkt im Slow Cooker. - Rühren Sie 100 g geriebenen Parmesan unter die Kartoffeln. - Schmecken Sie die Mischung ab und passen Sie die Würzung an. - Garnieren Sie das Püree mit fein gehacktem Schnittlauch und servieren Sie es warm. Um die beste Konsistenz für dein Kartoffelpüree zu bekommen, wähle die richtige Stufe deines Slow Cookers. Stelle ihn auf die niedrige Stufe. So garen die Kartoffeln gleichmäßig. Überlade den Slow Cooker nicht. Zu viele Kartoffeln können zu einer ungleichmäßigen Garung führen. Achte darauf, dass die Kartoffeln genügend Platz haben. Um den Geschmack zu verbessern, kannst du zusätzliche Kräuter oder Gewürze verwenden. Rosmarin oder Thymian passen gut. Auch gerösteter Knoblauch ist eine tolle Ergänzung. Röste den Knoblauch zuerst in etwas Öl, um seine Aromen zu verstärken. Füge ihn dann zur Mischung hinzu. Ein häufiger Fehler ist die falsche Menge an Flüssigkeit. Zu viel Flüssigkeit macht das Püree wässrig. Zu wenig Flüssigkeit lässt die Kartoffeln trocken. Achte also genau auf die Mengenangaben. Auch die Garzeiten sind wichtig. Lass die Kartoffeln nicht zu kurz oder zu lange garen. 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe sind optimal. {{image_4}} Für den Käse gibt es viele Optionen. Du kannst Cheddar oder Gouda verwenden. Diese Käsesorten geben dem Püree einen tollen Geschmack. Wenn du es noch cremiger magst, füge etwas Frischkäse hinzu. Frischkäse macht das Püree noch reicher und glatter. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, um deinen Favoriten zu finden. Möchtest du eine gesunde Version? Nutze fettarme Sahne und Butter. Das spart Kalorien, ohne den Geschmack zu verlieren. Eine weitere tolle Idee ist, Süßkartoffeln anstelle von normalen Kartoffeln zu verwenden. Süßkartoffeln sind nahrhaft und bieten eine süße Note. Diese Variante ist perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten. Wenn du vegetarisch kochen möchtest, tausche die Hühnerbrühe gegen Gemüsebrühe aus. Das sorgt für den nötigen Geschmack, ohne Fleisch zu verwenden. Du kannst auch zusätzliches Gemüse hinzufügen. Zum Beispiel Karotten oder Erbsen, um mehr Farbe und Nährstoffe zu bringen. Diese Zutaten machen das Püree noch gesünder. Lass die Knoblauch Parmesan Kartoffelpüree zuerst abkühlen. Wenn sie warm sind, können sie Dampf erzeugen. Nutze einen luftdichten Behälter, um sie aufzubewahren. So bleiben sie frisch und lecker. Stelle sicher, dass der Deckel fest sitzt. Die Mashed Potatoes bleiben im Kühlschrank etwa drei bis fünf Tage frisch. Achte darauf, sie gut verpackt zu halten. Wenn du eine längere Haltbarkeit möchtest, kannst du sie einfrieren. In einem luftdichten Behälter oder einem Gefrierbeutel halten sie sich bis zu drei Monate. Die besten Methoden zum Aufwärmen sind die Mikrowelle oder der Herd. Bei der Mikrowelle die Kartoffeln in einer Schüssel abdecken. So bleibt die Feuchtigkeit drin. Wenn du sie auf dem Herd erwärmst, füge etwas Sahne oder Brühe hinzu. Das hilft, die Kartoffeln feucht zu halten. Vermeide es, sie zu lange zu erhitzen. So bleiben sie cremig und lecker. Die Zubereitung dauert insgesamt etwa 6 bis 8 Stunden. Davon sind 15 Minuten für die Vorbereitung nötig. Du schälst die Kartoffeln, würfelst sie und gibst sie in den Slow Cooker. Dann vermischst du die Brühe, Sahne und Knoblauch in einer Schüssel. Das ist schnell erledigt. Die Garzeit ist die Hauptsache. Die Kartoffeln müssen auf niedriger Stufe 6 bis 8 Stunden garen, bis sie weich sind. Ja, du kannst das Rezept im Voraus machen. Bereite die Kartoffeln und die Flüssigmischung einen Tag vorher zu. Gib alles in den Slow Cooker und stelle ihn in den Kühlschrank. Am nächsten Tag musst du nur den Slow Cooker einschalten. So sparst du Zeit, wenn Gäste kommen oder du ein schnelles Abendessen brauchst. Knoblauch-Parmesan Kartoffelpüree passt gut zu vielen Gerichten. Du kannst es mit gegrilltem Hühnchen oder Fisch servieren. Auch zu Rindfleisch oder Gemüsegerichten ist es wunderbar. Eine frische Salatbeilage bringt einen tollen Kontrast. Du kannst sogar gebratenes Gemüse dazu reichen. Das macht das Essen bunt und lecker. Ja, du kannst deine eigenen Kräuter verwenden. Frischer Schnittlauch ist eine tolle Wahl. Auch Petersilie und Thymian passen gut. Wenn du etwas mehr Geschmack willst, probiere Rosmarin oder Oregano. Du kannst die Kräuter nach deinem Geschmack hinzufügen. So wird dein Kartoffelpüree ganz individuell und einzigartig. Dieses Rezept für Knoblauch-Parmesan Kartoffelpüree bietet eine einfache Zubereitung im Slow Cooker. Wir haben die Hauptzutaten, aromatischen Zusätze und Gewürze besprochen. Mit unseren Tipps und Variationen kannst du dein Gericht individuell gestalten. Denke daran, die Reste richtig aufzubewahren. So bleiben sie frisch. Ich hoffe, du findest Freude beim Ausprobieren und Genießen dieses leckeren Gerichts!

Garlic Parmesan Mashed Potatoes Slow Cooker

Verwandle dein Kartoffelpüree in ein cremiges Geschmackserlebnis mit unserem Rezept für cremige Knoblauch-Parmesan Kartoffelpüree! Dieses einfache Gericht wird im Slow Cooker zubereitet und ist perfekt für jedes Abendessen. Mit nur wenigen Zutaten wie knusprigem Parmesan und frischem Knoblauch zauberst du eine Beilage, die garantiert alle begeistert. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken! #Kartoffelpüree #SlowCookerRezepte #Knoblauch #ParmesanKüche
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Zutaten
  

1,5 kg festkochende Kartoffeln, geschält und gewürfelt

240 ml Gemüsebrühe

240 ml Schlagsahne

6 Knoblauchzehen, fein gehackt

100 g geriebener Parmesan

60 g ungesalzene Butter

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schnittlauch, fein gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln in den Slow Cooker geben.

    In einer Schüssel die Gemüsebrühe, den gehackten Knoblauch und die Schlagsahne gut vermengen. Diese Mischung über die Kartoffeln im Slow Cooker gießen.

      Die ungesalzene Butter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

        Den Slow Cooker abdecken und die Mischung auf niedriger Stufe 6–8 Stunden garen, bis die Kartoffeln weich sind.

          Nach dem Garen die Kartoffeln direkt im Slow Cooker mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerstampfen. Den geriebenen Parmesan unterrühren, bis alles gut vermischt und cremig ist. Die Würzung nach Bedarf anpassen.

            Warm servieren und mit fein gehacktem Schnittlauch für einen frischen Akzent garnieren.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 6–8 Stunden | Portionen: 8