![Für die Honig-Sriracha-Glasur brauchen wir einige einfache Zutaten. Diese Zutaten geben den Tofu-Bissen ihren tollen Geschmack. Hier ist, was du benötigst: - 3 Esslöffel Honig - 2 Esslöffel Sriracha-Sauce - 1 Esslöffel Sojasauce - 1 Esslöffel Sesamöl - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel gemahlener Ingwer Wähle festen Tofu für dieses Rezept. Fester Tofu hat die beste Textur. Drücke den Tofu für mindestens 30 Minuten. So entfernst du überschüssige Flüssigkeit. Schneide den Tofu in Würfel von etwa 2,5 cm. Diese Größe sorgt für knusprige Bissen. Die Garnierungen machen die Tofu-Bissen besonders. Du kannst Sesamsamen und geschnittene Frühlingszwiebeln verwenden. Diese Zutaten geben Farbe und zusätzlichen Geschmack. Sie sind einfach, aber sehr effektiv. Du kannst sie nach Belieben hinzufügen, um das Gericht zu verschönern. Für das vollständige Rezept, schau dir die [Full Recipe] an. Zuerst brauchst du einen Block festen Tofu. Lass ihn 30 Minuten pressen, um Wasser zu entfernen. Das macht den Tofu fester. Danach schneide ihn in kleine Würfel. Diese sollten etwa 2,5 cm groß sein. So wird der Tofu gleichmäßig gar. Jetzt ist es Zeit, die Glasur zu machen. Nimm eine kleine Schüssel und mische die Zutaten gut. Du brauchst Honig, Sriracha-Sauce, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauchpulver und gemahlenen Ingwer. Rühre, bis alles gut vermischt ist. Diese Mischung gibt dem Tofu den süßen und scharfen Geschmack. In einer separaten Schüssel streue die Speisestärke über die Tofuwürfel. Mische gut, bis alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind. Die Speisestärke hilft, die Glasur später besser zu halten. Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze. Gib die Tofuwürfel in die Pfanne und brate sie für etwa 8-10 Minuten. Wende sie regelmäßig, damit sie goldbraun und knusprig werden. So schmecken die Bissen viel besser. Sobald der Tofu knusprig ist, gieße die Honig-Sriracha-Glasur darüber. Rühre gut um, damit jeder Würfel bedeckt ist. Lass es noch 2-3 Minuten kochen. So dicken die Aromen an und der Tofu wird noch schmackhafter. Nimm die Pfanne vom Herd und lass den Tofu eine Minute abkühlen. Übertrage die Tofu-Bissen auf einen Teller. Bestreue sie mit Sesamsamen und geschnittenen Frühlingszwiebeln. Das gibt nicht nur Farbe, sondern auch einen tollen Geschmack. Das gesamte Rezept findest du in der [Full Recipe]. Um den besten Tofu zu machen, wählen Sie festen Tofu. Fester Tofu hat die beste Textur. Pressen Sie den Tofu gut, um Wasser zu entfernen. So kann er die Glasur besser aufnehmen. Schneiden Sie den Tofu in gleichmäßige Würfel. So garen sie gleichmäßig und werden knusprig. Die Hitze ist wichtig für knusprigen Tofu. Erhitzen Sie das Olivenöl auf mittelhoher Stufe. Geben Sie die Tofuwürfel erst hinein, wenn das Öl heiß ist. Sautieren Sie den Tofu für etwa 8-10 Minuten. Wenden Sie ihn regelmäßig, damit er auf allen Seiten goldbraun wird. Für eine dickere Glasur verwenden Sie mehr Honig. Mischen Sie die Glasur gut, bevor Sie sie zum Tofu geben. Lassen Sie die Glasur in der Pfanne kurz kochen. So haftet sie besser am Tofu. Probieren Sie auch andere Gewürze für mehr Geschmack. Knoblauch oder Limettensaft können einen tollen zusätzlichen Kick geben. {{image_4}} Für eine vegane Variante der Honig-Sriracha-Glasur kannst du Agavendicksaft oder Ahornsirup anstelle von Honig verwenden. Diese Süßungsmittel geben einen tollen Geschmack. Sie sind pflanzlich und perfekt für vegane Diäten. Einfach die gleiche Menge verwenden. So bleibt die Glasur süß und lecker. Die Tofu-Bissen sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Du kannst Gemüse wie Brokkoli, Paprika oder Zucchini hinzufügen. Schneide das Gemüse in kleine Stücke. Brate sie in der Pfanne an, bevor du die Tofu-Bissen hinzufügst. So bekommst du eine bunte Mischung aus Tofu und Gemüse. Das sorgt für mehr Geschmack und Nährstoffe. Wenn du keine Lust auf Tofu hast, probiere Tempeh oder Seitan. Beide sind tolle Alternativen. Tempeh hat einen nussigen Geschmack, während Seitan eine fleischige Textur hat. Du kannst die gleiche Methode zum Kochen verwenden. Die Glasur passt gut zu diesen Proteinen. Du bekommst so eine neue, aufregende Variante des Rezepts. Für das vollständige Rezept, klicke hier: [Full Recipe]. Wenn du Reste von den Honig-Sriracha-Glasierten Tofu-Bissen hast, solltest du sie richtig lagern. Lass die Tofu-Bissen zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. Danach packe sie in einen luftdichten Behälter. Du kannst sie so bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, dass die Glasur nicht austrocknet. Um die Tofu-Bissen wieder aufzuheizen, benutze eine Pfanne. Erhitze die Pfanne auf mittlerer Hitze und füge etwas Öl hinzu. Gib die Reste in die Pfanne und brate sie für etwa fünf Minuten. So bleiben sie knusprig und die Glasur bleibt lecker. Alternativ kannst du sie auch in der Mikrowelle aufwärmen. Stelle die Mikrowelle auf mittlere Hitze und erwärme sie für 1-2 Minuten. Die Glasur hält sich gut im Kühlschrank. Du kannst sie in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche lagern. Wenn du die Glasur wieder benutzen möchtest, erwärme sie leicht in einer kleinen Pfanne. So wird sie wieder flüssig und gut zu verwenden. Achte darauf, die Glasur nicht zu lange zu lagern, damit sie frisch bleibt. Ja, dieses Rezept ist vegan. Die Hauptzutat ist Tofu, der aus Sojabohnen hergestellt wird. Der Honig kann jedoch nicht vegan sein. Wenn du eine vegane Variante möchtest, ersetze den Honig durch Agavendicksaft oder einen anderen pflanzlichen Sirup. So bleibt das Gericht vollständig pflanzlich und lecker. Der Schärfegrad hängt von der Sriracha-Sauce ab. Wenn du es milder magst, verwende weniger Sriracha. Du kannst auch einen Teil der Sauce durch Ketchup ersetzen. Für mehr Schärfe füge zusätzlich Chiliflocken oder frische Chilis hinzu. So hast du die volle Kontrolle über den Geschmack. Diese Tofu-Bissen passen zu vielen Beilagen. Probiere sie mit gedämpftem Reis oder Quinoa. Ein frischer Salat mit Gurken und Karotten ergänzt die Aromen gut. Auch ein einfaches Gemüsegericht ist eine tolle Wahl. So erhältst du eine ausgewogene Mahlzeit. Die meisten Zutaten findest du in einem normalen Supermarkt. Tofu ist in der Kühlabteilung. Sriracha, Honig und Sojasauce sind oft in der asiatischen Abteilung. Sesamöl und Speisestärke erhältst du ebenfalls dort. Wenn du spezielle Marken suchst, kaufe sie in einem asiatischen Lebensmittelgeschäft oder online. Ja, du kannst die Tofu-Bissen im Voraus zubereiten. Bereite die Glasur und den Tofu getrennt vor. Du kannst die Bissen im Kühlschrank bis zu zwei Tage lagern. Erhitze sie dann in einer Pfanne, bevor du die Glasur hinzufügst. So bleiben sie frisch und knusprig. Für das [Full Recipe] folge einfach dem Link. Die Honig-Sriracha-Glasur verleiht Tofu einen tollen Geschmack. Du hast gelernt, welche Zutaten wichtig sind und wie man sie vorbereitet. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft dir, perfekt zubereiteten Tofu zu genießen. Nutze unsere Tipps, um das Gericht zu verbessern und verschiedene Variationen auszuprobieren. Denke daran, wie du die Reste aufbewahrst und aufwärmst. Du kannst jetzt kreativ werden und dein Lieblingsgericht zaubern!](https://emmasrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/a265bf71-8eb3-4948-bb84-f8af6391aa5b-250x250.webp)
Honey Sriracha Glazed Tofu Bites
Entdecke das Rezept für köstliche Honig-Sriracha-glasierte Tofu-Bissen! Diese leckeren und knusprigen Tofu-Würfel sind umhüllt von einer süß-würzigen Glasur, die jeden Bissen unwiderstehlich macht. Ideal als Snack oder Hauptgericht, lassen sie sich schnell zubereiten und sind perfekt für jeden Anlass. Lass dich inspirieren und klicke hier, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps zu entdecken!