Hot Truffle Garlic Parm Wings

Entdecke, wie einfach du knusprige Hot Truffle Garlic Parm Wings zubereiten kannst! Diese köstlichen Hähnchenflügel sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es eine Party oder ein gemütlicher Abend. In meinem Artikel findest du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps für die ideale Marinade und wie du deine Flügel richtig knusprig machst. Lass dir diese leckeren Flügel nicht entgehen – klicke jetzt und probiere das Rezept aus!

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Zutaten

1 kg Hähnchenflügel

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

75 g Parmesan, frisch gerieben

2 Esslöffel Trüffelöl

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Paprika (geräuchert)

1 Teelöffel Chiliflocken (optional für zusätzliche Schärfe)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, zum Garnieren

Anleitungen

Vorbereitung der Hähnchenflügel: Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (Umluft) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Marinade anrühren: In einer großen Schüssel das Olivenöl, Trüffelöl, gehackten Knoblauch, Paprika, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermengen. Diese Mischung gibt den Flügeln ihren köstlichen Geschmack.

Hähnchenflügel marinieren: Geben Sie die Hähnchenflügel in die Schüssel mit der Marinade und mischen Sie alles gut durch, sodass die Flügel gleichmäßig bedeckt sind. Lassen Sie die Flügel für mindestens 30 Minuten marinieren (oder bis zu 2 Stunden, wenn mehr Zeit vorhanden ist).

Backen der Flügel: Legen Sie die marinierten Hähnchenflügel auf das Backblech und stellen Sie sicher, dass sie sich nicht berühren. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, bis die Flügel goldbraun und knusprig sind. Drehen Sie die Flügel nach der Hälfte der Backzeit um.

Parmesan hinzufügen: Sobald die Flügel fertig gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und bestreuen Sie sie direkt mit frisch geriebenem Parmesan, während sie noch heiß sind, damit der Käse schmilzt und kleben bleibt.

Garnieren: Über die Flügel frische, gehackte Petersilie streuen und nach Belieben mit zusätzlichen Chiliflocken bestreuen.

Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 4

- Präsentationstipps: Servieren Sie die Flügel in einer großen Schüssel, garnieren Sie sie mit Extra-Parmesan und Petersilie. Bieten Sie dazu eine Auswahl an Dips wie Ranch oder Blue Cheese an.