nach Beliebenfrische Basilikumblätter (zum Garnieren)
Anleitungen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer großen Rührschüssel vermengen Sie das gekochte, zerrissene Hühnchen, den Mozzarella-Käse, den Parmesan-Käse, die Marinara-Sauce, das Knoblauchpulver, die italienische Gewürzmischung sowie Salz und Pfeffer. Rühren Sie alles gut um, bis die Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ein Blatt Blätterteig auf etwa 3 mm Dicke aus. Schneiden Sie das Blatt in 4 gleich große Quadrate.
Geben Sie einen großzügigen Esslöffel der Hühnchenfüllung in die Mitte jedes Teigquadrates.
Falten Sie die Ecken des Teigs über die Füllung, um eine Kissenform zu schaffen, und drücken Sie die Ränder gut zusammen, um sie zu verschließen. Verwenden Sie eine Gabel, um die Kanten zur Dekoration zu verzieren.
Wiederholen Sie den Vorgang mit dem zweiten Blatt Blätterteig.
In einer kleinen Schüssel schlagen Sie das Ei auf und bestreichen die Oberseiten jedes Kissens für einen glänzenden Finish.
Legen Sie die Kissen auf das vorbereitete Backblech und backen Sie sie 20-25 Minuten lang oder bis sie goldbraun und aufgebläht sind.
Nach dem Backen nehmen Sie die Kissen aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Servieren Sie die Kissen warm mit zusätzlicher Marinara-Sauce an der Seite und garnieren Sie sie mit frischen Basilikumblättern.
Notizen
Servieren Sie die Kissen warm mit zusätzlicher Marinara-Sauce.