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Um das beste italienische Käsesandwich zu machen, braucht man tolle Zutaten. Beginnen wir mit dem Käse. Mozzarella ist ein Muss. Er schmilzt gut und hat einen milden Geschmack. Parmesan gibt dem Sandwich einen herzhaften Kick. Man kann auch Fontina oder Provolone verwenden. Diese Käsesorten sind ebenfalls lecker und passen gut zu vielen Aromen.

Italian Grilled Cheese Sandwiches

Entdecken Sie die Vielfalt italienischer Käsesandwiches, die einfach zuzubereiten und unglaublich lecker sind! Lernen Sie die besten Zutaten, kreative Füllungen und Zubereitungstechniken kennen, um das perfekte Sandwich zu kreieren. Ob mit frisch geschmolzenem Mozzarella oder aromatischen Gewürzen, diese Sandwiches sind ein Genuss für jeden Anlass. Klicken Sie durch und probieren Sie unsere köstlichen Rezepte aus – es wird Ihnen nicht enttäuschen!
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Zutaten
  

4 Scheiben Ciabatta-Brot

200 g frischer Mozzarella, in Scheiben

100 g Parmesan, frisch gerieben

1 große, reife Tomate, in Scheiben

Eine Handvoll frische Basilikumblätter

4 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Balsamico-Creme (optional, zum Garnieren)

Anleitungen
 

Heizen Sie eine Grillpfanne oder eine Bratpfanne auf mittlerer Hitze vor.

    Bestreichen Sie eine Seite jeder Ciabatta-Scheibe mit 1 Esslöffel Olivenöl.

      Legen Sie die ungestrichene Seite von zwei Ciabatta-Scheiben in die heiße Pfanne.

        Belegen Sie die Brotscheiben gleichmäßig mit Mozzarella, Tomatenscheiben und frischen Basilikumblättern.

          Streuen Sie den geriebenen Parmesan über das Gemüse und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

            Decken Sie den Belag mit den anderen Ciabatta-Scheiben, die ebenfalls mit Olivenöl bestrichen sind, ab.

              Grillen Sie die Sandwiches 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist.

                Nehmen Sie die Sandwiches aus der Pfanne und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie diagonal halbieren.

                  Optional: Garnieren Sie die Sandwiches mit einem Spritzer Balsamico-Creme für zusätzliche Geschmackstiefe.

                    Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 15 Minuten | 2 Portionen

                      - Präsentationstipps: Servieren Sie die Sandwiches auf einem rustikalen Holzbrett, mit frischen Basilikumblättern und Tomatenscheiben zur Dekoration.