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Zuerst aktivierst du die Hefe. Mische die Trockenhefe mit lauwarmem Wasser in einer kleinen Schüssel. Lass die Mischung fünf Minuten ruhen, bis sie schäumt. Das zeigt, dass die Hefe aktiv ist. In einer großen Schüssel vermengst du dann das Mehl, den Zucker und das Salz. Mach eine Mulde in die Mitte. Hier gibst du die Hefe-Mischung, die Milch, den Joghurt, das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzu.

Krispy Kreme Original Glazed Doughnuts

Lust auf süße Versuchungen? Mit meinem Rezept für Krispy Kreme Original Glazed Doughnuts zauberst du diese köstlichen Leckerbissen ganz einfach selbst! Entdecke die Schritt-für-Schritt-Anleitung, wichtige Zutaten und wertvolle Tipps für perfekte Doughnuts. Egal ob du ein Anfänger oder Profi bist, jeder kann diese süßen Genüsse kreieren. Klicke jetzt und lass dich inspirieren, deine eigenen unvergesslichen Doughnuts zu backen!
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Zutaten
  

4 Tassen Allzweckmehl

2/3 Tasse Zucker

2 1/4 Teelöffel Trockenhefe

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Tasse Vollmilch

1/4 Tasse Wasser

1/4 Tasse ungesüßter Naturjoghurt

1 großes Ei

1/4 Tasse Butter, geschmolzen

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Puderzucker

1-2 Esslöffel Wasser (für die Glasur)

Anleitungen
 

In einer Schüssel die Trockenhefe und das Wasser mischen, dann 5 Minuten ruhen lassen, bis es schäumt.

    In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker und das Salz vermengen. Eine Mulde in der Mitte machen und die Hefe-Mischung, die Milch, den Joghurt, das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzugeben.

      Mit einem Holzlöffel oder einer Küchenmaschine alles gut vermengen, bis ein weicher Teig entsteht.

        Den Teig auf einer bemehlten Fläche kneten, bis er glatt und elastisch ist (ca. 5-7 Minuten).

          Den Teig in eine leicht gefettete Schüssel geben, mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

            Den Teig auf eine bemehlte Fläche ausrollen, bis er etwa 1 cm dick ist. Mit einem runden Ausstecher Ringe ausstechen und mit einem kleineren Ausstecher die Löcher in der Mitte formen.

              Die Donuts auf ein Backblech legen, mit einem Handtuch abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.

                In einer tiefen Pfanne Öl erhitzen (ca. 180°C). Die Donuts vorsichtig in das Öl geben und ca. 1-2 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind.

                  Die fertig frittierten Donuts auf Küchenpapier abtropfen lassen.

                    Für die Glasur den Puderzucker mit 1-2 Esslöffeln Wasser verrühren, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Die noch warmen Donuts in die Glasur tauchen und gut abtropfen lassen.

                      Prep Time: 30 Min | Total Time: 2 Std | Servings: 12

                        - Präsentationstipps: Die Donuts können auf einem schönen Teller angerichtet werden. Garniere sie mit bunten Streuseln oder verwende eine Schokoladenglasur für eine zusätzliche Geschmacksexplosion.