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Um ein leckeres Le Crookie Rezept zu machen, brauchst du einige einfache Zutaten. Die Hauptzutaten sind:

Le Crookie - VIRAL Cookie Croissant Recipe

Entdecke das köstliche Le Crookie Rezept, das die wunderbare Kombination aus knusprigem Croissant und leckerem Keks vereint! In diesem einfachen und unterhaltsamen Blogbeitrag lernst du alles über die besten Zutaten, die Zubereitung und kreative Variationen. Lass dich inspirieren und verbessere deine Backkünste. Klicke jetzt, um die süße Welt des Le Crookie zu erkunden und dein neues Lieblingsrezept zu finden!
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Zutaten
  

250 g Mehl

150 g Butter (kalt und gewürfelt)

100 g Zucker

1 Prise Salz

1 TL Backpulver

1 Ei

150 g Schokoladenstückchen (halb süß)

100 g gemahlene Mandeln

1 TL Vanilleextrakt

1 Ei zum Bestreichen

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel das Mehl, 50 g Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen.

    Die kalte Butter hinzufügen und mit den Fingerspitzen einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.

      In einer separaten Schüssel das Ei mit dem Vanilleextrakt verquirlen. Diese Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut umrühren, bis ein Teig entsteht.

        Die Schokoladenstückchen und die gemahlenen Mandeln unter den Teig heben.

          Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

            Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

              Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen zu einem Rechteck mit ca. 0,5 cm Dicke.

                Das Rechteck in gleichmäßige Dreiecke schneiden.

                  Jedes Dreieck von der breiten Seite her aufrollen, um die Croissants zu formen.

                    Die Croissants auf das Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen, um eine goldbraune Kruste zu erhalten.

                      Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

                        Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

                          Prep Time, Total Time, Servings: 30 Minuten Zubereitungszeit | 50 Minuten Gesamtzeit | 12 Croissants

                            - Präsentationstipps: Die Croissants warm servieren, eventuell mit einer Prise Puderzucker bestäuben und mit frisch gebrühtem Kaffee oder Tee genießen!