Lemon Garlic Chicken Bites

- 500 g Hähnchenbrustfilet - 3 Knoblauchzehen - 2 Zitronen

Lemon Garlic Chicken Bites

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Zutaten

500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

Saft und Schale von 2 Zitronen

4 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Honig

1 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel Chili-Flocken (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen

In einer großen Schüssel Hähnchenwürfel mit Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, gehacktem Knoblauch, Honig, Paprika, Chili-Flocken, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis das Hähnchen gleichmäßig mariniert ist.

Die Mischung abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen, damit die Aromen durchziehen.

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das marinierte Hähnchen in die heiße Pfanne geben und für ca. 10-12 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Dabei gelegentlich wenden.

Das Hähnchen vom Herd nehmen und auf einem Teller anrichten. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Sofort servieren, idealerweise mit einem frischen Beilagensalat oder gebratenem Gemüse.

Prep Time: 30 Min | Total Time: 42 Min | Servings: 4