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Um Zitronen-Tee-Hähnchen zuzubereiten, brauchst du einige einfache Zutaten. Du benötigst 1 kg Hähnchenstücke, wie Oberschenkel und Flügel. Außerdem kommen 2 Tassen abgekühlter schwarzer Tee und 1/4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft dazu. Honig, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und Salz geben dem Gericht den richtigen Geschmack. Zum Frittieren brauchst du 1 Tasse Mehl und Öl.

Lemon Tea Fried Chicken

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Zitronen-Tee-Hähnchen, das frisch und schmackhaft ist! Mit einer einfachen Marinade aus Zitronensaft, schwarzem Tee und aromatischen Gewürzen zaubern Sie ein Gericht, das jeden begeistert. Erfahren Sie, wie Sie das Hähnchen perfekt zubereiten und mit gesunden Varianten experimentieren können. Lassen Sie sich inspirieren und klicken Sie hier, um die vollständige Anleitung zu entdecken und Ihr neues Lieblingsgericht auszuprobieren!
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Zutaten
  

1 kg Hähnchenstücke (Oberschenkel und Flügel)

2 Tassen schwarzer Tee (abgekühlt)

1/4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft

2 Esslöffel Honig

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Pfeffer

1/2 Teelöffel Salz

1 Tasse Mehl

Öl zum Frittieren

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel den abgekühlten schwarzen Tee, Zitronensaft, Honig, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und Salz gut vermischen.

    Die Hähnchenstücke in die Marinade legen und sicherstellen, dass jedes Stück gut bedeckt ist. Abdecken und für mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.

      Nach der Marinierzeit die Hähnchenstücke aus der Marinade nehmen und auf ein Küchentuch legen, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen.

        In einer flachen Schüssel das Mehl bereitstellen. Jedes Hähnchenstück in das Mehl tauchen, bis es vollständig ummantelt ist.

          In einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne genügend Öl erhitzen, um die Hähnchenstücke zu frittieren (ca. 180°C).

            Die Hähnchenstücke sorgfältig in das heiße Öl geben und in Portionen etwa 10-12 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

              Nach dem Frittieren die Hähnchenstücke auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

                Heiß servieren und nach Belieben mit Zitronenscheiben garnieren.

                  Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 2 Stunden 30 Minuten | Servings: 4