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- Hähnchenbrustfilets: Diese sind die Basis des Gerichts. Sie sollten frisch sein, um den besten Geschmack zu erzielen. - Parmesan und Semmelbrösel: Frisch geriebener Parmesan sorgt für einen tollen Geschmack. Semmelbrösel geben dem Hühnchen die perfekte Knusprigkeit. - Knoblauch und Gewürze: Frischer Knoblauch bringt Aroma. Oregano, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer runden den Geschmack ab.

Longhorn Steakhouse's Parmesan Crusted Chicken

Entdecke das köstliche Parmesan Crusted Chicken Rezept von Longhorn Steakhouse, das perfekt für jeden Anlass ist! Dieses saftige Hähnchen mit einer knusprigen Kruste ist einfach zuzubereiten und benötigt nur frische Zutaten. Ich teile die besten Tipps und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um sicherzustellen, dass dein Gericht gelingt. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu erkunden und dein nächstes Lieblingsgericht zu kreieren!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets (ca. 150-200 g pro Stück)

1 Tasse frisch geriebener Parmesan

1 Tasse Semmelbrösel

1/2 Tasse Mehl

2 große Eier

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1/2 Teelöffel Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/4 Tasse Olivenöl

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Bereiten Sie drei separate Schalen vor: In der ersten Schale das Mehl, in der zweiten Schale die verquirlten Eier und in der dritten Schale eine Mischung aus Parmesan, Semmelbröseln, gehacktem Knoblauch, Oregano, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.

      Nehmen Sie ein Hähnchenbrustfilet und wenden Sie es zuerst im Mehl, sodass es vollständig bedeckt ist. Klopfen Sie überschüssiges Mehl ab.

        Tauchen Sie das Hähnchenfilet anschließend in die Eiermischung und lassen Sie überschüssiges Ei abtropfen.

          Wenden Sie das Hähnchen anschließend in der Parmesan-Semmelbrösel-Mischung, bis es gleichmäßig bedeckt ist.

            Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Hähnchenbrustfilets für etwa 4-5 Minuten pro Seite goldbraun und knusprig an.

              Übertragen Sie die angebratenen Hähnchenbrustfilets auf das Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie durchgegart sind (innere Temperatur sollte 75 °C betragen).

                Aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen, bevor Sie die Hähnchenbrustfilets servieren.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie das Krustenhühnchen auf einem Bett von frischem Spinat und garnieren Sie es mit einer Scheibe Zitrone und frischen Kräutern für einen zusätzlichen Farbakzent.