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- 2 frische Hummerschwänze - 1 Tasse Semmelbrösel (gemischtes Brot) - 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan-Käse

Luxurious Baked Stuffed Lobster Tail Recipe

Entdecke das luxuriöse Rezept für gefüllte Hummerschwänze und verwandle deine nächste Mahlzeit in ein Festmahl! Mit einer köstlichen Füllung aus frischen Zutaten wie Parmesan, Knoblauch und Kräutern bringst du den Geschmack des Meeres direkt auf deinen Tisch. Egal ob für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen, die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht es dir leicht. Klicke hier, um das vollständige Rezept und viele Tipps zu entdecken!
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Zutaten
  

2 frische Hummerschwänze

1 Tasse Semmelbrösel (gemischtes Brot)

1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan-Käse

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt

1/4 Tasse Schalotten, fein gehackt

3 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Zitronensaft

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Teelöffel Paprika

Eine Prise Cayennepfeffer (optional)

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Bereiten Sie die Hummerschwänze vor, indem Sie auf der Oberseite eine lange Schneide machen und den Schwanz vorsichtig aufklappen, ohne ihn ganz abzutrennen. Entfernen Sie das Fleisch vorsichtig aus dem Inneren, während Sie die Schale behalten.

      Hacken Sie das Hummerfleisch grob und stellen Sie es beiseite.

        In einer großen Schüssel die Semmelbrösel, den geriebenen Parmesan, Knoblauch, Petersilie, Schalotten, Olivenöl, Zitronensaft, Paprika und Cayennepfeffer (wenn verwendet) verrühren.

          Fügen Sie das gehackte Hummerfleisch zur Semmelbrösel-Mischung hinzu und vermengen Sie alles gut. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

            Füllen Sie die Hummerschalen großzügig mit der Mischung und formen Sie die Füllung leicht, um die Schalen zu füllen.

              Legen Sie die gefüllten Hummerschwänze auf das Backblech und backen Sie sie 15-20 Minuten lang, bis die Füllung goldbraun und knusprig ist und der Hummer durchgegart ist.

                Nehmen Sie die Hummerschwänze aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.

                  Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 2

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die gefüllten Hummerschwänze auf einem festlichen Teller, garniert mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben für einen eleganten Look.